ประโยชน์ของชาต่อร่างกาย

ชาไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มร้อนหรือดับกระหาย แต่เป็นประเพณีที่แท้จริงของหลายประเทศและหลายชนชาติ ในปริมาณที่พอเหมาะและชาที่ชงอย่างเหมาะสมจะมีประโยชน์มากต่อร่างกาย แต่เพื่อให้มีประโยชน์และไม่เกิดอันตรายเกินประโยชน์ จำเป็นต้องเข้าใจพันธุ์และคุณสมบัติ

ชาดำ

นี่อาจเป็นชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีหรือไม่มีเครื่องปรุง ชาดำมีรสชาติแบบทาร์ตและเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มด้วยการชงอย่างเข้มข้น

ประโยชน์ของชาดำ

แทนนินที่มีอยู่ในใบชาดำในปริมาณมากช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและยืดอายุความอ่อนเยาว์ของร่างกาย ชาดำช่วยเพิ่มโทนเสียงและถือเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติ ให้เครดิตกับการลดการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งเนื่องจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในชาดำค่อนข้างสูง ชาดำมีประโยชน์สำหรับปัญหากระเพาะอาหารคลื่นไส้โรคหัวใจและโรคเบาหวาน

วิธีชงชาดำ

ชาดำในกาน้ำชาเทลงในน้ำเย็นที่อุณหภูมิ 90-95 องศาค่อยๆ เทลงในกาน้ำชา 2 ซม. ส่วนเล็ก ๆ ชาจะถูกแช่เป็นเวลา 4 นาที ชาดำจะเมาโดยมีหรือไม่มีน้ำตาล กับมะนาว แอปเปิ้ล ขิง น้ำผึ้ง นมหรือครีม

ชาเขียว

ชาเขียวยังมาพร้อมกับสารปรุงแต่งต่างๆและผู้คนนิยมดื่มแบบแช่เย็นในช่วงฤดูร้อน

ประโยชน์ของชาเขียว

ชาเขียวมีวิตามิน C, PP และ B group ช่วยเพิ่มอารมณ์ทำหน้าที่เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีการกำหนดไว้เหนือสิ่งอื่นใดสำหรับการป้องกันโรคต่อต้านมะเร็ง

วิธีชงชาเขียว

ชาเขียวชงด้วยน้ำต้มให้เย็นถึง 90 องศาเป็นเวลา 5 นาที ขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องดื่ม เนื่องจากรสชาติเข้มข้น ชาเขียวจึงดื่มโดยไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ชาขาว

ชาขาวทำจากตาชาที่ปกคลุมด้วยขนสีขาว มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนมากให้รสชาติที่นุ่มนวลผิดปกติ

ประโยชน์ของชาขาว

ชาขาวมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับชาเขียวและมีวิตามินเหมือนกัน - C, PP, B ชามีประโยชน์ในช่วงที่ภูมิคุ้มกันลดลงและในกรณีที่ร่างกายต้องการการสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพหลังจากการเจ็บป่วยที่ยืดเยื้อ นอกจากนี้ชาขาวยังช่วยบรรเทาและปรับให้เข้ากับอารมณ์ที่สำคัญช่วยลดความเครียดในระบบประสาท

วิธีชงชาขาว

ขอแนะนำให้ชงชาขาวเฉพาะในจานพอร์ซเลนเพื่อไม่ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ขัดจังหวะ ชาขาวเทด้วยน้ำไม่ได้นำไปต้มที่อุณหภูมิไม่เกิน 85 องศา แก้วน้ำต้องใช้ใบน้อยมาก - 3-4

Puer

ยิ่งเก็บชาไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น มันมีรสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากการแปรรูปโดยแบคทีเรียโดยเฉพาะเนื่องจากมีการหมักและการเก็บรักษาในหลุมที่กำหนดไว้เป็นพิเศษ

ประโยชน์ของผู่เอ๋อ

ผู่เอ๋อเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและสามารถทดแทนกาแฟได้ในตอนเช้า เพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงความเป็นอยู่ ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผู่เอ๋อยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

วิธีชงผู่เอ๋อ

ชาผู่เอ๋อชงในภาชนะดินเผาเครื่องลายครามหรือเครื่องแก้ว ใส่ชาอัดลงในกาน้ำชาแล้วเติมน้ำที่ยังไม่ได้ต้มที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา ผู่เอ๋อชงเป็นเวลา 30 วินาที

อูหลง

ชาอู่หลงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น พร้อมด้วยรสช็อกโกแลต ผลไม้ ดอกไม้ และเครื่องเทศ

ประโยชน์ของอู่หลง

อูหลงประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก วิตามิน C, D, E, K, B, โพลีฟีนอล, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส - และรายการต่อไป อูหลงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายต่อต้านการโจมตีจากไวรัสและแบคทีเรียและลดความเสี่ยงของการเติบโตของเนื้องอก ชานี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและกระตุ้นการเผาผลาญมีผลดีต่อผนังหลอดเลือดส่งเสริมการลดน้ำหนักและฟื้นฟู

วิธีชงชาอู่หลง

ชาอู่หลงชงด้วยน้ำอุณหภูมิ 80-90 องศานาน 3 นาที สิ่งสำคัญคือหลังจากเวลานี้เทของเหลวลงในจานอื่นเพื่อไม่ให้ชาชงต่อไป และจากอาหารจานใหม่จะถูกเทลงในถ้วยในบางส่วนแล้ว