1. แตงโมเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
นั่นคือสารที่ช่วยร่างกายจากความเครียดออกซิเดชันที่เรียกว่า (ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เรียกว่าหนึ่งในสาเหตุของความชรา) ก่อนอื่นนี่คือวิตามินซี: แตงโมขนาดกลางหนึ่งชิ้นให้วิตามิน 25% ต่อวัน นอกจากนี้ วิตามินซียังจำเป็นในการป้องกันการติดเชื้อและทำให้ฟันของคุณแข็งแรง
2. แตงโมช่วยให้ร่างกายจัดการกับความเครียด
และไม่เพียงเพราะรสหวานและความชุ่มฉ่ำส่งผลต่อการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากในแตงโมซึ่งมีความสำคัญสำหรับผู้ที่มีความเครียดทางจิตใจและร่างกายสูงอยู่ในอาหารหรือมีการป้องกันของร่างกายที่อ่อนแอลงเนื่องจากอายุมากขึ้น แนะนำให้ใช้แตงโมสำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากช่วยป้องกันโรคพาร์คินสันเนื่องจากมีฟีนิลอะลานีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนในปริมาณสูงซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังนี้
3. แตงโมช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง
เนื่องจากมีไลโคปีนในปริมาณสูง: สารนี้ช่วยเราจากมะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก ลำไส้ กระเพาะอาหารและปอด แน่นอน ไลโคปีนไม่ใช่แขกที่หายากในผักและผลไม้สีแดง อย่างไรก็ตาม มีไลโคปีนในแตงโมมากกว่าในมะเขือเทศมากถึง 60% และมะเขือเทศก็ถือเป็นหนึ่งในผู้นำหลักของ “ไลโคปีน” ตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ไลโคปีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเบต้าแคโรทีน: โดยทั่วไปจากมุมมองนี้ แตงโมไม่เหมือนกับผลไม้เล็ก ๆ แต่เป็นตู้ยาทั้งหมด
4. ในแตงโมมีไฟเบอร์มาก
แน่นอนในภาษาแห้งมีตัวเลขไม่มากนัก - เพียง 0,4 กรัมต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตามพยายามหาคนที่ จำกัด ปริมาณแตงโมเพียงหนึ่งร้อยกรัมต่อวัน! ดังนั้นหากเราแปลคณิตศาสตร์นี้เป็นภาคปฏิบัติปรากฎว่าโดยเฉลี่ยแล้วเรากินแตงโมในปริมาณดังกล่าวต่อวันซึ่งกลายเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการตอบสนองความต้องการไฟเบอร์ และจำเป็นสำหรับการทำงานของลำไส้ที่ดีการป้องกันมะเร็งและผิวหนังที่แข็งแรง
5. แตงโมขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
แตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่เด่นชัดและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย และร่วมกับพวกมัน ยังล้างสารพิษ – ผลิตภัณฑ์สลายตัวของสารที่ปรากฏตามธรรมชาติในร่างกายในโหมดไม่หยุดหย่อน ไฟเบอร์ยังมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับสารพิษในลำไส้
6. แตงโมช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
มีคุณสมบัติเหล่านี้เนื่องจากมีซิทรูลีนสูงซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน แตงโม 1 ชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละวัน - และคุณไม่ต้องกังวลว่าจะขาดซิทรูลีน ที่น่าเสียดายก็คือฤดูกาลแห่งแตงโมสิ้นสุดลงแล้ว!
7. แตงโมช่วยควบคุมน้ำหนัก
ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโปรแกรมลดน้ำหนักและมีการสร้างอาหารแตงโมขึ้นมา แตงโมอิ่มตัวได้ดีเนื่องจากน้ำตาล แต่ปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) จึงไม่ยากเลยที่จะลดน้ำหนัก 3-6 กิโลกรัมต่อสัปดาห์สำหรับอาหารแตงโมเชิงเดี่ยว อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นเนื่องจากการขับของเหลวส่วนเกินออก แต่งานลดปริมาณและวิธีนี้แก้ได้ดี!