ควรรวมไวน์แดงไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือเพียงแค่ควบคุมน้ำหนัก
นี่คือข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจากมหาวิทยาลัย Purdue ในรัฐอินเดียนาผู้ซึ่งพบสาร piceatannol ในไวน์แดง: สารนี้สามารถชะลอกระบวนการสะสมไขมันใน adipocytes ที่ยังอายุน้อยซึ่งยังไม่ "สุก" นั่นคือเซลล์ไขมัน ดังนั้นความสามารถของร่างกายในการสะสมไขมันจึงลดลงเนื่องจากความสามารถของ adipocytes ลดลงแม้ว่าจำนวนจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
เนื่องจากยังมีสาร piceatannol ในเมล็ดองุ่นและผิวหนังอีกด้วย ผู้ดื่มชาจึงสามารถทดแทนน้ำองุ่นสดเป็นไวน์ได้
สิ่งที่ดีคือไวน์ไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย Evgenia Bondarenko ผู้เชี่ยวชาญด้านคุณสมบัติทางยาของไวน์ Ph.D. และไม่เพียง แต่สีแดง - ขาวเท่านั้นแม้ว่าจะมีการผลิตโดยไม่ได้มีส่วนร่วมของเมล็ดองุ่นและสกินก็ตามซึ่งเนื้อหาของ piceatannol และสารอาหารอื่น ๆ เพิ่มขึ้น ดังนั้นไวน์จึงช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเพราะรู้วิธีสลายโปรตีนและขัดขวางการสร้างคอเลสเตอรอล
การทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าไวน์ 2-3 แก้วต่อวันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกล้ามเนื้อหัวใจตาย เป็นไวน์แดงที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะในเรื่องนี้เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ: แทนนินฟลาโวนอยด์และนอกจากนี้ยังมีสารที่เรียกว่าโอลิโกเมอริกโปรแอนโทไซยานิดิน มีฤทธิ์ต้านมะเร็งยาต้านจุลชีพและขยายหลอดเลือดและสามารถฟื้นฟูสภาพผิวหลังจากถูกแดดเผา สมัครภายใน!
สรุปแล้ว ไวน์จะเป็นยาที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้น แพทย์จึงขอแนะนำว่า อย่าลืมเรื่องการป้องกันโรคหัวใจวาย โดยจำกัดตัวเองให้ดื่มไวน์เพียง 1 แก้ว (150 มล.) ต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชาย