กระทะที่ดีที่สุดสำหรับการทอด 2022

การทำอาหารมื้ออร่อยเป็นงานง่ายๆ เพียงแวบแรกเท่านั้น ผลลัพธ์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับจานด้วย คุณภาพ ฟังก์ชัน – ทั้งหมดนี้มีความสำคัญ วันนี้เราจะมาพูดถึงกระทะทอดที่ดีที่สุดในปี 2022 ซึ่งจานของคุณจะอร่อยอย่างแท้จริง

คะแนน 9 อันดับแรกตาม KP

1. ซีตัน ChG2640 26 ซม. พร้อมฝา

กระทะย่างซีตันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. จะมีประโยชน์ในห้องครัวทุกประเภท เพราะมีก้นกระทะที่หนาขึ้น ซึ่งช่วยให้ใช้งานได้แม้ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ตามที่ผู้ผลิตกล่าว ต้องขอบคุณการรักษาความร้อนแบบพิเศษ คุณสามารถใช้ไม้พายโลหะเพื่อผสมผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องกลัวว่าสารเคลือบด้านในจะเสียหาย โครงเหล็กหล่อของรุ่น Seaton รับประกันการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วบนพื้นผิวและคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ว เนื่องจากลักษณะการใช้งานที่หลากหลาย กระทะนี้จึงไม่เหมาะสำหรับอาหารทอดและตุ๋นเท่านั้น คุณเพียงแค่ถอดด้ามไม้ออกเพื่อวางลงในเตาอบสำหรับการอบผลิตภัณฑ์ในครั้งต่อๆ ไป และก้นลูกฟูกจะช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลายบนตะแกรง

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

2. ริโซลี ซาโปเรแลกซ์ 26x26 см

กระทะทำจากอลูมิเนียมคุณภาพสูงพร้อมเคลือบสารกันติดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 250 องศา เตาย่างมีที่จับแบบพับได้เพื่อการจัดเก็บที่ง่ายและประหยัดพื้นที่ในตู้ ที่จับทำจากซิลิโคนสีเทาซึ่งไม่ร้อนแม้ที่อุณหภูมิสูงสุด พื้นผิวด้านบนที่มีรางสูงสร้างรสชาติการย่างที่แท้จริงโดยการขจัดของเหลวและไขมันส่วนเกิน ในระหว่างกระบวนการ คุณสามารถระบายมันผ่านรางน้ำพิเศษที่ด้านข้างของกระทะ ก้นหนาช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึงทั่วทั้งกระทะ และยังช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการทำอาหารได้อย่างเต็มที่ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ ผู้ผลิตรับรองว่ากระทะย่างเหมาะสำหรับใช้กับเตาทุกประเภท ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการเหนี่ยวนำ

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

3. Maysternya T204C3 28 ซม. พร้อมฝา

โมเดลที่น่าสนใจซึ่งตามความคิดเห็นของลูกค้าเหมาะสำหรับการทำแพนเค้ก ประเภทของกระทะนี้คือกระทะผัด เป็นการข้ามระหว่างถาดด้านสูงและถาดด้านต่ำ มันทำจากเหล็กหล่อซึ่งถือเป็นวัสดุที่น่าเชื่อถือมาก คุณสามารถปรุงอาหารหลายจานพร้อมกันได้ – นี่คือกระทะอเนกประสงค์สำหรับการทอด ฝาปิดเป็นกระจก ให้คุณสังเกตกระบวนการได้

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

กระทะอื่นๆ ที่คุณควรใส่ใจ

4. SUMMIT Caleffi 0711 28x22 ซม

กระทะย่างอลูมิเนียมหล่อสองด้าน Gipfel Caleffi มีคุณภาพสูงและใช้งานง่าย ตามคำอธิบายของผู้ผลิต วัสดุของผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน และไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว กระทะเคลือบสารกันติดสองชั้นและด้านล่างเหนี่ยวนำ ด้ามจับ Bakelite ไม่ร้อนและไม่ลื่น ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารสะดวกและปลอดภัย คุณสามารถเน้นข้อดีหลายประการในคราวเดียวได้ที่นี่: ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ เหมาะสำหรับแหล่งความร้อนทั้งหมด รวมถึงการเหนี่ยวนำ

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

5. กระทะหิน Scovo ST-004 26 см

ผู้ผลิตเชื่อว่ากระทะหิน SCOVO รับประกันว่าจานของคุณจะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความทนทานของหินอ่อนจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความน่าเชื่อถือของการปรุงอาหารเป็นเวลานาน ไม่ว่าจะเป็นการผัดอกไก่ด้วยซีอิ๊วหรือหมูผัดกับผักรสเผ็ด ฐานอะลูมิเนียมหนา 3 มม. จะถูกให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าปรุงอาหารได้รวดเร็วและเชื่อถือได้ ราคาของจานดังกล่าวก็ไม่กัด

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

6. Frybest กะรัต F28I 28

กระทะเซรามิก Frybest ออกแบบมาสำหรับการทอดและการเคี่ยว ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์มีเทคโนโลยีดั้งเดิมติดอยู่กับตัวกระทะ และรูปทรงที่ยาวช่วยให้จับจานได้ง่ายขึ้น ก้นหนาพิเศษอุ่นขึ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบบนเตาทุกประเภท รวมถึงการเหนี่ยวนำ ลักษณะของกระทะจะทำให้เป็นของตกแต่งในครัวของคุณ กระทะบรรจุในกล่องสวยงามและเหมาะเป็นของขวัญ เหมาะสำหรับเตาไฟฟ้า แก้วเซรามิก เตาแก๊ส และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

7. Tefal Extra 28 ซม.

“กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 28 ซม. จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณและจะเปลี่ยนแนวคิดของ uXNUMXbuXNUMXbooking โดยสิ้นเชิง” ผู้ผลิตให้คำมั่น รุ่นนี้ทำสีดำสนิทจากอะลูมิเนียมคุณภาพสูง ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ไม่ลื่นหลุดมือและไม่ร้อนเลย ดังนั้นความเสี่ยงที่จะถูกไฟลวกจึงลดลงเหลือศูนย์ กระทะ Tefal เหมาะสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อนหลายประเภท ตั้งแต่การผัดไปจนถึงการทอด รูปลักษณ์ดั้งเดิมของกระทะจะยังคงอยู่แม้หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน และการเคลือบสารกันติดจะไม่เสื่อมสภาพเมื่อสัมผัสกับไม้พายโลหะ แพคเกจประกอบด้วยหลังคากระจกพร้อมที่จับที่สะดวกและรูสำหรับปล่อยไอน้ำ

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

8. เรดมอนด์ RFP-A2803I

สะดวกในการทอดและอบอาหารหลากหลายด้วยกระทะอเนกประสงค์ REDMOND เรดมอนด์ A2803I พร้อมซีลซิลิโคนปิดผนึกอย่างแน่นหนาเพื่อให้เตาตั้งพื้นของคุณปราศจากคราบไขมัน คราบน้ำมัน และริ้ว ในการทอดจานทั้งสองด้าน คุณไม่จำเป็นต้องเปิดประตูหรือใช้ไม้พาย เพียงแค่พลิกกระทะกลับด้าน รุ่นนี้ประกอบด้วยกระทะสองใบแยกกัน ซึ่งเมื่อปิดแล้วจะยึดด้วยสลักแม่เหล็ก ถาดอเนกประสงค์สามารถถอดประกอบได้ง่ายหากจำเป็น

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

9. ฟิสแมนร็อคสโตน 4364

กระทะ Rock Stone ทำจากอลูมิเนียมหล่อพร้อมเคลือบสารกันติด Platinum Forte หลายชั้น ข้อได้เปรียบหลักของการเคลือบคือระบบการพ่นหินแตกหลายชั้นสำหรับงานหนักโดยใช้ส่วนประกอบแร่ สารเคลือบกันติดนี้ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม กระทะมีคุณสมบัติไม่เกาะติดดีเยี่ยม ทนทาน ทนต่อการสึกหรอ ระบบเคลือบสารกันติดที่มีรูพรุนแบบใหม่ช่วยให้คุณทอดอาหารได้จนกรอบ กระทะหิน Rock Stone ที่มีสไตล์ สะดวกสบาย ทนทาน สามารถใช้ได้กับทุกห้องครัว

คุณสมบัติ

ข้อดีและข้อเสีย

วิธีการเลือกกระทะ

คุณต้องเตรียมตัวสำหรับการซื้ออาหารแต่ละประเภท วิธีเลือกกระทะสำหรับทอด KP บอกโดยแม่บ้านผู้มีประสบการณ์ ลาริซา เดเมนเทียวา. เธอดึงความสนใจไปที่ประเด็นต่อไปนี้

จุดมุ่งหมาย

ตัดสินใจว่าคุณต้องการกระทะสำหรับทำอะไร ตามหลักแล้ว ควรมีหลายอย่างในห้องครัว – ด้วยผนัง ความหนา วัสดุที่แตกต่างกัน ดังนั้นกระทะย่างจึงเหมาะสำหรับการทอดเนื้อ คุณสามารถใช้กระทะเคลือบสารกันติดสำหรับทอดไข่ได้

การเคลือบวัสดุ

การเคลือบเทฟลอนเป็นที่นิยมมากที่สุดในกระทะอลูมิเนียม ด้วยน้ำหนักที่เบาจึงง่ายต่อการดูแลรุ่นดังกล่าวโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก แต่เทฟลอนมีอายุสั้นและไม่สามารถให้ความร้อนมากเกินไปได้

การเคลือบเซรามิกไม่ปล่อยสารอันตรายเมื่อถูกความร้อนอย่างแรง มันร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว แต่โปรดทราบว่าชั้นเซรามิกอาจได้รับความเสียหายทางกล และไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เคลือบหินอ่อนให้ความร้อนอาหารอย่างสม่ำเสมอ ต่างจากเซรามิกส์และเทฟลอน จานจะเย็นลงช้ากว่า การเคลือบดังกล่าวมีความน่าเชื่อถือมากกว่าและสามารถอยู่ได้นาน

การเคลือบไททาเนียมและหินแกรนิตมีราคาแพงที่สุด มีคุณภาพสูงมาก ทนทานต่อความเสียหาย และมีอายุการใช้งานยาวนาน แต่ก็มีราคาแพงกว่าและไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะเหล็กหล่อมีความหลากหลายมากที่สุด พวกเขาสามารถไม่เพียง แต่ทอด แต่ยังอบ ในรุ่นเหล็กหล่อ "การเคลือบไม่ติด" ตามธรรมชาติถูกสร้างขึ้นเนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนของเหล็กหล่อดูดซับน้ำมัน ดังนั้นเครื่องครัวดังกล่าวจึงสามารถใช้งานได้นานมาก แต่เหล็กหล่อมีน้ำหนักมาก ไม่สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ ต้องดูแลเอาใจใส่

กระทะอเนกประสงค์และกระทะย่างมักทำจากสแตนเลส มีความทนทานและซักง่าย แต่ในนั้นอาหารสามารถติดอยู่ด้านล่างคุณต้องตรวจสอบกระบวนการทำอาหารผสมอาหารอย่างต่อเนื่อง

การทำงาน

หากคุณมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณจะต้องใช้กระทะที่เข้ากันได้เท่านั้น บางรุ่นมีตัวบ่งชี้ความร้อน ซึ่งช่วยในการกำหนดระดับความพร้อม เครื่องล้างจานบางจานไม่สามารถล้างจานได้ หากต้องการใช้ ให้มองหาคุณลักษณะด้วย โปรดจำไว้ว่าไม่สามารถใช้เตาทุกเตาในเตาอบได้

ฝาครอบ

มีกระทะปิ้งย่างสองด้านแต่ละด้านสามารถใช้เป็นฝาปิดได้ มักจะมีฝาแก้วที่มีรูสำหรับอบไอน้ำ สามารถชมขั้นตอนการทำอาหารได้ คุณต้องการองค์ประกอบดังกล่าวในกระทะหรือไม่ – เลือกด้วยตัวคุณเอง ตามกฎแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องปิดฝา ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถนำมาจากจานอื่นได้

ปากกา

เลือกรุ่นคุณภาพสูงที่ด้ามจับไม่ได้ทำจากพลาสติกธรรมดาที่จะหลอมละลายและทำให้ร้อนขึ้น พิจารณาขนาดของตู้เย็นด้วย มือจับบางอันยาวจนกระทะไม่พอดีกับตู้เย็น มีที่จับที่ถอดออกได้ - สะดวกมาก โมเดลดังกล่าวเหมาะสำหรับเตาอบและรุ่นที่มีที่จับโลหะ

เส้นผ่าศูนย์กลาง

เส้นผ่านศูนย์กลางที่ระบุโดยผู้ผลิตจะวัดที่ด้านบนของจาน ไม่ใช่ที่ด้านล่าง เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. เหมาะสำหรับคนเดียว 26 ซม. สำหรับครอบครัว 3 คน 28 ซม. เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่

เลือกกระทะคุณภาพสูง ไม่ใช่กระทะที่ถูกที่สุดสำหรับการทอด! หากมีข้อสงสัย ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ