ทางเลือกเพื่อสุขภาพ: อาหารหรือวันอดอาหาร?

ในความพยายามที่จะลดน้ำหนักและรักษาตัวเองให้อยู่ในรูปแบบที่เป็นแบบอย่าง พวกเราหลายคนหันไปใช้อาหารที่หลากหลาย เนื่องจากทุกวันนี้มีอาหารจำนวนมากมายนับไม่ถ้วน และทางเลือกไม่ได้ถูกจำกัดด้วยสิ่งใด บางคนชอบที่จะกำจัดสิ่งที่ฟุ่มเฟือยโดยการจัดวันถือศีลอด มีประสิทธิภาพและปลอดภัยเพียงใดเมื่อเทียบกับอาหารที่ครบถ้วน? เราทำการวิจัยร่วมกับผู้เชี่ยวชาญของ TM “National”

ความเบาที่หลอกลวง

ผลลัพธ์ที่จับต้องได้อย่างรวดเร็วและตลอดไป นั่นคือสิ่งที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักตั้งแต่แรก วันถือศีลอดให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจในเวลาที่สั้นที่สุด ในตอนเช้าน้ำหนักตัวจะลดลงโดยเฉลี่ย 1-3 กก. ในขณะที่อาหารปกติช่วยให้คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้เฉลี่ย 200-500 กรัมในหนึ่งวัน อย่างไรก็ตาม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญที่นี่ ในระหว่างวันอดอาหาร ร่างกายจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเนื่องจากสูญเสียของเหลวจำนวนมาก หากไม่สังเกตการรับประทานอาหารในวันต่อๆ มา การขาดสารอาหารนี้ก็จะเต็มไปอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกัน และความพยายามทั้งหมดก็เปล่าประโยชน์ อาหารระยะยาวทำงานแตกต่างกัน ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยการใช้เซลล์ไขมันและไม่ให้ของเหลวส่วนเกิน ชัดเจนว่าต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น แต่จะเก็บผลลัพธ์ไว้ได้ง่ายขึ้นในอนาคต

อาหารเกือบทุกชนิดได้รับการออกแบบมาเป็นระยะเวลานานโดยเฉลี่ยตั้งแต่หนึ่งเดือนถึงหกเดือน ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับมือกับแรงจูงใจและทนต่อการวิ่งมาราธอนได้ ดังนั้นจึงมีการสลายเป็นระยะซึ่งเต็มไปด้วยการกลับมาของปอนด์พิเศษ การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ต้องห้ามที่คุณโปรดปรานเป็นเวลานานมักให้ผลข้างเคียงในรูปแบบของอารมณ์แปรปรวนที่รุนแรง ความหงุดหงิดที่เพิ่มขึ้น และสุขภาพไม่ดี มักมีอาการปวดหัวและทำงานผิดปกติในระบบร่างกายบางอย่าง

วันอดอาหารเทียบกับการอดอาหารเป็นการแข่งขันระยะสั้น นักโภชนาการอนุญาตให้ใช้เวลาอดอาหาร 2-3 วันติดต่อกัน แต่ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรขนถ่ายมากกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าร่างกายสามารถทนต่อการรับประทานอาหารที่ช็อกได้ง่ายกว่า แต่แล้วสิ่งสำคัญคือต้องทำให้ถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องดื่มน้ำมากขึ้นเป็นเวลา 3-5 วัน งดอาหารที่มีไขมันมาก และกำจัดคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วให้หมดไป

อุดมสมบูรณ์ในเงื่อนไขที่จำกัด

เห็นได้ชัดว่าจากมุมมองของความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ แม้แต่การรับประทานอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็ได้รับประโยชน์จากวันถือศีลอด ส่วนใหญ่เมนูสำหรับการขนถ่ายรวมถึง kefir, ryazhenka, โยเกิร์ตไม่หวานหรือชีสกระท่อม จากผลไม้ ชอบแอปเปิล ลูกพลัม และแตงโม ผัก-แตงกวา แครอท หัวบีต และขึ้นฉ่าย หากการใช้ผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวหนึ่งตลอดทั้งวันเป็นปัญหา คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หรือผสมในจานเดียวได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสลัดเบาๆ จากผัก โรยด้วยน้ำมะนาว หรือทำสมูทตี้ผลไม้จาก kefir ไขมันต่ำ

อย่างไรก็ตาม วันถือศีลอดก็อาจจะน่าพอใจ อนุญาตให้ใช้ข้าวไม่ขัดสี บัควีท ข้าวฟ่าง และเกล็ดข้าวโอ๊ต ซึ่งคุณจะพบได้ในสายผลิตภัณฑ์ TM "National" แต่โปรดจำไว้ว่าธัญพืชสามารถรับประทานได้เฉพาะในรูปแบบต้มในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่มีน้ำมันและเกลือ ในทางตรงกันข้าม คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อยและอาหารแยกจากกันโดยใช้เครื่องปรุงและน้ำมันพืชจากซีเรียลในปริมาณเล็กน้อย อนุญาตให้ใช้ส่วนมาตรฐานและซีเรียลเองก็สามารถรับประทานได้อย่างน้อยทุกวัน

สมูทตี้ติดทนนาน

นักโภชนาการไม่มีอะไรต่อต้านวันอดอาหารในสมูทตี้ข้าวโอ๊ต สำหรับการเตรียมการเราต้องการเกล็ดข้าวโอ๊ต "ระดับชาติ" ด้วยการแปรรูปแบบพิเศษ สารอาหารที่มีคุณค่าทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น ไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ทำให้รู้สึกอิ่มสบายตัว ช่วยดูดซับวิตามินและแร่ธาตุได้ดีขึ้น และยังช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษที่ชะงักงัน

เติมเกล็ด 100 กรัมด้วย kefir ไขมันต่ำ 200 มล. ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้า ใส่กล้วย 150 กรัมลงในส่วนผสมที่บวม แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เท kefir อีก 200 มล. แล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถทำให้ค็อกเทลหวานขึ้นด้วยน้ำผึ้งหนึ่งหยด แบ่งสมูทตี้ข้าวโอ๊ตบดหนาออกเป็นหลายๆ ส่วนเท่าๆ กัน แล้วค่อยๆ กินด้วยช้อนตลอดทั้งวันที่อดอาหาร

สลัดสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันถือศีลอด คุณสามารถเตรียมสลัดข้าวและผัก ส่วนผสมหลักเราจะนำส่วนผสมของข้าว “ฟีนิกซ์” แห่งชาติ ประกอบด้วยข้าวไม่ขัดสีเม็ดกลาง XNUMX สายพันธุ์ ได้แก่ สีน้ำตาลและสีแดง ทั้งคู่ได้อนุรักษ์เปลือกรำรำอันล้ำค่าไว้ ซึ่งมีวิตามิน ไมโครและมาโครอีเลเมนต์ทั้งหมดเข้มข้น และข้าวแดงหายากก็มีคุณสมบัติเฉพาะตัว คืออิ่มตัวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย

ต้มข้าวแดงและข้าวกล้อง 300 กรัมในน้ำไม่ใส่เกลือ ในทำนองเดียวกันเราต้มไข่ลวก 1 ฟอง ตัดหัวไชเท้าสด อะโวคาโด ใส่สมุนไพรเพื่อลิ้มรส ผสมข้าวกับผักและไข่ ปรุงรสสลัดด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยบลูเบอร์รี่ กินตลอดทั้งวันเป็นส่วนเล็ก ๆ ในช่วงเวลา 2-2 5 ชั่วโมง.

หม้อตุ๋นประดิษฐ์

คุณสามารถเปลี่ยนเมนูอาหารในระยะยาวได้ด้วยความช่วยเหลือของหม้อปรุงอาหารบัควีท ลองใช้ภาษากรีก "แห่งชาติ" เป็นพื้นฐาน เป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตช้า ใยอาหาร และกรดอะมิโนที่จำเป็น การรวมกันนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ลดน้ำหนัก

ต้มบัควีท 150 กรัมในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วโยนลงในกระชอน

ผสมคอตเทจชีส 150 กรัม 5% กับไข่ แล้วตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 70-80 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งและ 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาปัดด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง เมื่อบัควีทที่ต้มแล้วเย็นตัวลง ผสมกับมวลเต้าหู้และนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดและแครอทต้มเล็กน้อย จานอบทาด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยรำข้าวบดแล้วเกลี่ยมวลบัควีทเต้าหู้ให้ทั่ว ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมแล้ว!

น้ำซุปให้ได้สัดส่วนที่ลงตัว

อาหารที่เหมาะสมควรจะสมบูรณ์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มหลักสูตรแรกแสงลงไป ข้าวต้มฟักทอง “สุขภาพ” ของชาติ คือสิ่งที่เราต้องการ ต้องขอบคุณเปลือกที่เก็บรักษาไว้ เมล็ดธัญพืชที่ไม่ขัดเงาที่มีความยาวจึงอิ่มตัวด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A, PP เช่นเดียวกับฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสีและธาตุเหล็ก ข้าวนี้มีไขมันเพียงเล็กน้อย แต่มีคาร์โบไฮเดรตช้ามาก

ล่วงหน้า เราใส่ข้าว 70 กรัม หุงในน้ำไม่เค็ม ในขณะที่กำลังเตรียมเราปอกฟักทอง 400 กรัมและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นใหญ่ ใส่กระเทียม 3-4 กลีบลงในกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยเมล็ดผักชี 1 ช้อนชา แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 180 นาที ฟักทอง, แอปเปิ้ลและกระเทียมที่เย็นแล้วจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น, เติมน้ำร้อนเพื่อความหนาแน่นที่ต้องการ เทซุปลงในกระทะ ใส่ข้าว นำไปต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส และใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เสิร์ฟซุปฟักทองกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์สองสามเม็ด

ด้วยวิธีการที่เหมาะสม การรับประทานอาหารที่ครบถ้วนและวันอดอาหารมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและไม่ทรมานร่างกายด้วยการทดลองที่มีความเสี่ยง และในการจัดเตรียมเมนูที่เหมาะสม คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากซีเรียลของ TM “National” เสมอ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แท้จริงจากธรรมชาติ อร่อย และดีต่อสุขภาพ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถกระจายอาหารที่มีจำกัด บรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการได้เร็วยิ่งขึ้น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ