ไอศกรีมสุดล้ำสมัยที่ปรุงด้วยไวน์

มีลักษณะและคุณธรรมหลายอย่างที่เป็นที่รู้จักเกี่ยวกับไวน์ แต่แน่นอนว่าสิ่งที่เราจะพูดถึงต่อไปนั้นไม่ธรรมดาและแพร่หลายนัก

เราสามารถสร้างนวัตกรรมมากมายด้วยมัน ใช้ในครัว เราผสมผสานกับน้ำอัดลมเพื่อทำค็อกเทล และตอนนี้ก็จะเป็นส่วนหนึ่งของของหวานที่ "แช่แข็ง" ที่สุดด้วย

ใช่ ไอศกรีม เช่น วานิลลาครีมที่มีชื่อเสียงและครีม สตรอเบอร์รี่หรือช็อคโกแลต ซึ่งตอนนี้มักจะถูกเรียกว่า Cabernet, merlot, souvignon, pinoir หรือผลไม้พันธุ์อื่น ๆ ของเถาวัลย์ดั้งเดิม 

ในสหรัฐอเมริกา มีบริษัทที่พัฒนาไวน์หวานผสมผสานรสชาติที่ผสมช็อกโกแลตและวานิลลากับเครื่องดื่มองุ่น

ประสบการณ์และความรู้สึกของการได้ลิ้มลองรสชาติที่เป็นที่รู้จักด้วยจุดจบหรือความทรงจำของแทนนินที่มีกลิ่นหอมและทรงพลังของไวน์นำเราไปสู่บางสิ่งที่น่าอัศจรรย์ 

ไม่ใช่ไอศกรีม แต่เป็น "ไวน์" ที่มีรสชาติของไอศกรีมผสมกับองุ่นที่ทำขึ้น

บริษัท Ice Cream Cellars ผลิตไวน์จากองุ่นร่วมกับรสชาติไอศกรีมแบบดั้งเดิม และนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำค็อกเทลหรือค็อกเทล แม้แต่ Sangria! ค่อนข้างพิเศษ

อยู่ในยุโรปที่มีไอศกรีมที่ทำจากไวน์อยู่แล้ว

ในอิตาลีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในซิซิลี เราพบ Gelati Di Vini ซึ่งเป็นส่วนผสมของ Enoteca และร้านไอศกรีมที่นำเสนอครีมไอศกรีมหลากหลายรูปแบบด้วย Brachetto d'Acqui และ Moscato d'Asti

เราสามารถเห็นพวกเขาในถาดเช่นสถานประกอบการหรือร้านไอศครีมที่ผู้แสดงสินค้าค้นพบสีพิเศษที่เชิญชวนให้เราลองพวกเขาทั้งหมด

พวกเขาอาจชอบพวกเขามากหรือน้อย แต่สิ่งที่แน่นอนพวกเขาจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยถ้าคุณลองพวกเขา

ในฐานะกลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจ วิวัฒนาการดั้งเดิมของภาคไอศกรีมในประเทศ “ลาโบตา” กำลังช่วยร้านไอศกรีมแบบเก่าและแบบดั้งเดิมที่เริ่มเข้าร่วมเทรนด์ที่น่าสนใจนี้เพื่อฟื้นศักดิ์ศรีและเหนือสิ่งอื่นใด

ในประเทศสเปน

และอย่างที่เราไม่สามารถทำได้ ในประเทศของเรา เรามีผู้ประกอบการที่เริ่มเข้าร่วมเทรนด์ไอศกรีมไวน์นี้แล้ว กับ Denomination of Origin ด้วย

ในมาลากาและเนื่องในโอกาสที่จะช่วยต่อสู้กับฤดูร้อนที่ร้อนระอุ บริษัท ไอศกรีมที่สำคัญ ได้ออกไอศกรีมที่ทำจากไวน์หวานกับDO

ไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ลองอีกต่อไป ตอนนี้เราสามารถพูดได้ว่า “เย็นคือไวน์นี้", หรือ"ช่อกลมอะไรอย่างนี้” มีไอศกรีมนี้