ทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเรดดิ้งพบว่าแชมเปญมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับที่พบในไวน์แดงก่อนหน้านี้ เนื่องจากประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลที่ช่วยลดความดันโลหิต จึงช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ
“เราได้เรียนรู้ว่าการจิบแชมเปญวันละเล็กน้อยจะดีต่อผนังหลอดเลือด” นักวิทยาศาสตร์อธิบาย
นอกจากนี้ ยังพบสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในเมล็ดโกโก้ด้วย ซึ่งบ่งชี้ว่าเครื่องดื่มและอาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วเหล่านี้มีผลดีต่อสุขภาพ
การวิจัยได้ดำเนินการเพื่อทำความเข้าใจว่าแชมเปญมีโพลีฟีนอลเพียงพอหรือไม่
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้พบได้ในไวน์แดง แต่ไม่มีในไวน์ขาว แต่เนื่องจากแชมเปญทำมาจากส่วนผสมขององุ่นขาวและองุ่นแดง นักวิทยาศาสตร์จึงแนะนำว่าอาจพบโพลีฟีนอลอยู่ในนั้นด้วย
มีโอกาสมากมายในชีวิตที่จะกินดีและปรับปรุงสุขภาพของคุณ ปรากฎว่าช็อกโกแลตช่วยปกป้องผิวจากริ้วรอยและ
.