บางครั้งไม่มีเวลาและแรงในการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อบอุ่นและเรารีบหยิบขนมจากตู้เย็น แต่คุณควรรู้ว่าอาหารเย็นทำให้ระบบเผาผลาญช้าลงและมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อาหารชนิดใดบ้างที่รับประกันว่าจะไม่ถูกเผาผลาญในร่างกายของเราหากรับประทานแบบเย็น?
เนื้อแดง
ความสะดวกในการปรุงเนื้อสัตว์คือคุณสามารถรับประทานเป็นแซนวิชได้และไม่ต้องกังวลกับการอุ่นเครื่อง - มันจะยังคงอร่อยอยู่ อย่างไรก็ตามตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าเนื้อแดงย่อยยากและเย็นเพียงแค่ถูกปฏิเสธโดยอวัยวะย่อยอาหารที่ต้องทำงานเพิ่มขึ้นสองเท่า โปรตีนที่ไม่ได้ย่อยจะเข้าสู่ลำไส้เล็กอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นจุดที่ควรย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต อาหารโปรตีนเย็นในลำไส้ได้รับแบคทีเรียและทำให้ไม่สามารถประมวลผลการทำงานปกติของร่างกายต่อไปได้
Coldwater พร้อมอาหาร
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการดื่มอาหารที่เป็นของเหลวนั้นมีประโยชน์ที่น่าสงสัย แม้แต่เครื่องดื่มเย็น ๆ ก็ถูกห้าม น้ำขยายผนังกระเพาะอาหาร และเพื่อสนองความหิว คุณจะต้องมีอาหารมากขึ้นในครั้งต่อไป นอกจากนี้ น้ำเย็นยังทำให้ระบบย่อยอาหารช้าลงและป้องกันการสลายตัวของอาหารในน้ำลายและน้ำย่อย
ข้อผิดพลาดอีกประการหนึ่งคือไขมันที่มาพร้อมกับอาหารค้างในอุณหภูมิเย็นของเครื่องดื่ม
อาหารที่มีไขมัน
อาหารหลายองค์ประกอบที่หนักและแน่น เช่น ข้าวกับเนื้อแกะ – ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อเย็น เนยเย็นและเนื้อที่มีไขมันมากจะสร้างปัญหามากมายในระบบย่อยอาหาร อาจทำให้เกิดอาการปวด อาหารไม่ย่อย อาการจุกเสียด และลำไส้อุดตัน
เบเกอรี่
มีเพียงซุปเย็นในฤดูร้อนที่ปรุงจากผักสด ผลิตภัณฑ์จากนม – ถูกออกแบบให้ดูดซึมความเย็นและสดชื่น ควรอุ่นอาหารที่เหลือในจานแรกก่อนใช้งาน มิฉะนั้นจะมีผลเช่นเดียวกับจานที่มีไขมันเย็นที่มีไขมัน
ชาผสมน้ำผึ้ง
เครื่องดื่มเย็น ๆ จะไม่สามารถละลายน้ำผึ้งเหนียวหนืดได้ อย่างไรก็ตาม การเจือจางน้ำผึ้งในชาร้อนก็เป็นไปไม่ได้เช่นกัน เพราะจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป เหมาะสำหรับเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยในน้ำเย็นเล็กน้อยแล้วดื่ม