ราสเบอร์รี่ยังเป็นที่รู้จักในชื่อ Rubus idaeus ราสเบอร์รี่อยู่ในตระกูลพฤกษศาสตร์เดียวกันกับกุหลาบและแบล็กเบอร์รี่ และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น มาอีก 10 ตัว!
ประโยชน์ของราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่มีวิตามินซีมากกว่าส้ม มีไฟเบอร์สูงมาก มีแคลอรีต่ำ และให้กรดโฟลิกในปริมาณที่ดี นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมวิตามินเอและแคลเซียมจำนวนมาก ใครจะคิดว่าจะพบสิ่งดีๆ มากมายในผลไม้เล็ก ๆ ต้นเดียว?
อายุราสเบอร์รี่
เชื่อกันว่าราสเบอรี่ถูกกินมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ แต่เริ่มมีการเพาะปลูกในอังกฤษและฝรั่งเศสในช่วงทศวรรษ 1600
สายพันธุ์ราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่มีมากกว่า 200 ชนิด นี่เป็นมากกว่าผลเบอร์รี่สีชมพูแดงทั่วไปในตลาดเล็กน้อยใช่ไหม
สีราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่อาจเป็นสีแดง สีม่วง สีเหลืองหรือสีดำ
ผลเบอร์รี่ชนิดใหม่เกิดจากราสเบอร์รี่
Loganberry เป็นลูกผสมของราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ Boysenberry เป็นลูกผสมของราสเบอร์รี่ blackberry และ loganberry
รวมเบอรี่
ผลรวมเป็นผลไม้ที่เกิดจากการรวมตัวของรังไข่หลายใบที่แยกจากกันในดอกเดียวกัน ราสเบอร์รี่เป็นกลุ่มของ "ลูกปัด" สีแดงขนาดเล็ก ซึ่งแต่ละอันถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่แยกจากกัน
ราสเบอร์รี่มีเมล็ดกี่เมล็ด?
โดยเฉลี่ย 1 ราสเบอร์รี่มี 100 ถึง 120 เมล็ด
ราสเบอร์รี่ - สัญลักษณ์แห่งความดี
ไม่คาดคิดใช่มั้ย? ในศิลปะคริสเตียนบางประเภท ราสเบอร์รี่เป็นสัญลักษณ์ของความเมตตา น้ำแดงถือเป็นเลือดที่ไหลผ่านหัวใจซึ่งเป็นที่มาของความเมตตา ในฟิลิปปินส์ พวกเขาขับไล่วิญญาณชั่วร้ายด้วยการแขวนกิ่งราสเบอร์รี่ไว้นอกบ้าน ในประเทศเยอรมนี ผู้คนผูกกิ่งราสเบอร์รี่กับร่างของม้าด้วยความหวังว่ามันจะสงบลง
ราสเบอร์รี่เป็นยา
ในอดีตเคยใช้ทำความสะอาดฟันและเป็นยารักษาอาการตาอักเสบ
ราสเบอร์รี่ไม่สุก
ราสเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะไม่สุกหลังจากหยิบออกมา ซึ่งแตกต่างจากผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่หลายชนิด มันจะยังคงเป็นสีเขียวเหมือนเดิมหากคุณเลือกเบอร์รี่ที่ยังไม่สุก