ส้มมีผลต่อการมองเห็นอย่างไร

ผลการวิจัยที่ศึกษาธรรมชาติของการเกิดต้อกระจกในสตรีสูงอายุนั้นน่าตื่นเต้น ผลปรากฏว่าการรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงสามารถปกป้องสายตาได้อย่างมาก

ในการทดลองใช้ชุดฝาแฝด 324 ชุด ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมานักวิจัยติดตามการรับประทานอาหารและหลักสูตรของโรค ในผู้เข้าร่วมที่บริโภคอาหารที่มีวิตามินซีสูงความก้าวหน้าของต้อกระจกจะลดลงมากถึง 33% วิตามินซีมีผลต่อความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของดวงตาซึ่งช่วยป้องกันเขาจากการเกิดโรค

กรดแอสคอร์บิกมีมากใน:

• ส้ม,
• เลมอน,
• พริกแดงและเขียว
• สตรอเบอร์รี่,
• ผักชนิดหนึ่ง
• มันฝรั่ง.

แต่ยาเม็ดวิตามินจะไม่ช่วย นักวิจัยกล่าวว่าพวกเขาไม่เห็นการลดความเสี่ยงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่ทานวิตามินแบบเม็ด ดังนั้นควรบริโภควิตามินซีในรูปของผักและผลไม้

ศาสตราจารย์คริสแฮมมอนด์หัวหน้านักวิจัยจากคิงส์คอลเลจลอนดอนกล่าวว่า“ การเปลี่ยนแปลงอาหารง่ายๆเช่นการบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยป้องกันต้อกระจกได้”

ต้อกระจกเป็นโรคที่เกิดขึ้นในวัยชรา 460 จากผู้หญิง 1000 คนและผู้ชาย 260 ใน 1000 คน เลนส์ตาขุ่นมัวซึ่งส่งผลต่อการมองเห็น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของส้มในบทความใหญ่ของเรา:

ส้ม