ทริปโตเฟนในอาหาร (ตาราง)

ในตารางเหล่านี้นำมาใช้โดยความต้องการเฉลี่ยต่อวันในทริปโตเฟนกรดอะมิโนที่จำเป็น 250 มก. เท่ากับอัตราเฉลี่ยสำหรับบุคคลที่มีน้ำหนัก 70 กก. คอลัมน์“ เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน” แสดงเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมที่ตอบสนองความต้องการกรดอะมิโนนี้ของมนุษย์ในแต่ละวัน

---

ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูงของกรดอะมิโนทริปโตเฟน:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ชีสสวิส 50%	1000 มิลลิกรัม	ลด 400%
ชีส“ Roquefort” 50%	900 มิลลิกรัม	ลด 360%
เชดด้าชีส 50%	735 มิลลิกรัม	ลด 294%
ผงไข่	720 มิลลิกรัม	ลด 288%
ชีส“ Poshehonsky” 45%	700 มิลลิกรัม	ลด 280%
ถั่วเหลือง (เมล็ดพืช)	654 มิลลิกรัม	ลด 262%
ชีส (จากนมวัว)	510 มิลลิกรัม	ลด 204%
พาร์เมซานชีส	482 มิลลิกรัม	ลด 193%
คาเวียร์สีแดงคาเวียร์	380 มิลลิกรัม	ลด 152%
นมผง 25%	350 มิลลิกรัม	ลด 140%
เมล็ดทานตะวัน (เมล็ดทานตะวัน)	337 มิลลิกรัม	ลด 135%
เนื้อ (ตุรกี)	330 มิลลิกรัม	ลด 132%
ปลาหมึก	300 มิลลิกรัม	ลด 120%
เนื้อสัตว์ (ไก่เนื้อ)	300 มิลลิกรัม	ลด 120%
งา	297 มิลลิกรัม	ลด 119%
เนื้อ (ไก่)	290 มิลลิกรัม	ลด 116%
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	287 มิลลิกรัม	ลด 115%
ถั่วลิสง	285 มิลลิกรัม	ลด 114%
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ	271 มิลลิกรัม	ลด 108%
ถั่ว (มีเปลือก)	260 มิลลิกรัม	ลด 104%
ถั่ว (เมล็ดพืช)	260 มิลลิกรัม	ลด 104%
แฮร์ริ่งยัน	250 มิลลิกรัม	ลด 100%
ไข่แดง	240 มิลลิกรัม	ลด 96%
ปลาแซลมอน	220 มิลลิกรัม	ลด 88%
ข้าวโอ๊ตเกล็ด“ เฮอร์คิวลิส”	220 มิลลิกรัม	ลด 88%
ถั่วเลนทิล (เมล็ดพืช)	220 มิลลิกรัม	ลด 88%
ชีส 18% (ตัวหนา)	212 มิลลิกรัม	ลด 85%
เห็ดขาว	210 มิลลิกรัม	ลด 84%
เนื้อ (เนื้อ)	210 มิลลิกรัม	ลด 84%
หลอกล่อ	210 มิลลิกรัม	ลด 84%
เสี่ยว	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
Pollock	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
เนื้อ (เนื้อแกะ)	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
ปลาทู	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
เฟต้าชีส	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
ไข่ไก่	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
แว่นตา	190 มิลลิกรัม	ลด 76%
เนื้อ (เนื้อหมู)	190 มิลลิกรัม	ลด 76%
ปลาเก๋า	190 มิลลิกรัม	ลด 76%
เฮเซลนัท	190 มิลลิกรัม	ลด 76%

ดูรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ทริปโตเฟนในผลิตภัณฑ์นม:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ชีส (จากนมวัว)	510 มิลลิกรัม	ลด 204%
โยเกิร์ต 3,2%	72 มิลลิกรัม	ลด 29%
Kefir 3.2%	43 มิลลิกรัม	ลด 17%
นม 3,5%	43 มิลลิกรัม	ลด 17%
นมผง 25%	350 มิลลิกรัม	ลด 140%
ไอศกรีมซันเดย์	35 มิลลิกรัม	ลด 14%
ครีม 10%	43 มิลลิกรัม	ลด 17%
ครีม 20%	36 มิลลิกรัม	ลด 14%
พาร์เมซานชีส	482 มิลลิกรัม	ลด 193%
ชีส“ Poshehonsky” 45%	700 มิลลิกรัม	ลด 280%
ชีส“ Roquefort” 50%	900 มิลลิกรัม	ลด 360%
เฟต้าชีส	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
เชดด้าชีส 50%	735 มิลลิกรัม	ลด 294%
ชีสสวิส 50%	1000 มิลลิกรัม	ลด 400%
ชีส 18% (ตัวหนา)	212 มิลลิกรัม	ลด 85%
นมเปรี้ยว	180 มิลลิกรัม	ลด 72%

เนื้อหาของทริปโตเฟนในไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
โปรตีนจากไข่	170 มิลลิกรัม	ลด 68%
ไข่แดง	240 มิลลิกรัม	ลด 96%
ผงไข่	720 มิลลิกรัม	ลด 288%
ไข่ไก่	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
ไข่นกกระทา	170 มิลลิกรัม	ลด 68%

เนื้อหาของทริปโตเฟนที่พบในเนื้อสัตว์ปลาและอาหารทะเล:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ปลาแซลมอน	220 มิลลิกรัม	ลด 88%
คาเวียร์สีแดงคาเวียร์	380 มิลลิกรัม	ลด 152%
ปลาหมึก	300 มิลลิกรัม	ลด 120%
เสี่ยว	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
Pollock	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
เนื้อ (เนื้อแกะ)	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
เนื้อ (เนื้อ)	210 มิลลิกรัม	ลด 84%
เนื้อ (ตุรกี)	330 มิลลิกรัม	ลด 132%
เนื้อ (ไก่)	290 มิลลิกรัม	ลด 116%
เนื้อ (ไขมันหมู)	150 มิลลิกรัม	ลด 60%
เนื้อ (เนื้อหมู)	190 มิลลิกรัม	ลด 76%
เนื้อสัตว์ (ไก่เนื้อ)	300 มิลลิกรัม	ลด 120%
ปลาเก๋า	190 มิลลิกรัม	ลด 76%
แฮร์ริ่งยัน	250 มิลลิกรัม	ลด 100%
ปลาทู	180 มิลลิกรัม	ลด 72%
ปลาทู	200 มิลลิกรัม	ลด 80%
สุดาค	180 มิลลิกรัม	ลด 72%
หลอกล่อ	210 มิลลิกรัม	ลด 84%
หอก	180 มิลลิกรัม	ลด 72%

เนื้อหาของทริปโตเฟนในธัญพืชผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและพัลส์:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ถั่ว (มีเปลือก)	260 มิลลิกรัม	ลด 104%
บัควีท (เมล็ดพืช)	140 มิลลิกรัม	ลด 56%
บัควีท (ไม่มีพื้น)	180 มิลลิกรัม	ลด 72%
ปลายข้าวข้าวโพด	60 มิลลิกรัม	ลด 24%
Semolina	110 มิลลิกรัม	ลด 44%
แว่นตา	190 มิลลิกรัม	ลด 76%
ข้าวบาร์เลย์มุก	100 มิลลิกรัม	ลด 40%
ข้าวสาลี groats	80 มิลลิกรัม	ลด 32%
Groats ข้าวฟ่างเปลือก (ขัด)	180 มิลลิกรัม	ลด 72%
ข้าว	100 มิลลิกรัม	ลด 40%
ข้าวบาร์เลย์ groats	120 มิลลิกรัม	ลด 48%
พาสต้าจากแป้ง V / s	100 มิลลิกรัม	ลด 40%
แป้งบั๊ควีท	183 มิลลิกรัม	ลด 73%
วอลล์เปเปอร์แป้ง	130 มิลลิกรัม	ลด 52%
ข้าวไรย์	110 มิลลิกรัม	ลด 44%
แป้งข้าวไรย์	130 มิลลิกรัม	ลด 52%
ข้าวโอ๊ต (เมล็ดพืช)	150 มิลลิกรัม	ลด 60%
ข้าวสาลี (เมล็ดพืชชนิดอ่อน)	150 มิลลิกรัม	ลด 60%
ข้าวสาลี (เมล็ดพืชเกรดแข็ง)	140 มิลลิกรัม	ลด 56%
ข้าว (เมล็ดพืช)	90 มิลลิกรัม	ลด 36%
ข้าวไรย์ (เมล็ดพืช)	130 มิลลิกรัม	ลด 52%
ถั่วเหลือง (เมล็ดพืช)	654 มิลลิกรัม	ลด 262%
ถั่ว (เมล็ดพืช)	260 มิลลิกรัม	ลด 104%
ข้าวโอ๊ตเกล็ด“ เฮอร์คิวลิส”	220 มิลลิกรัม	ลด 88%
ถั่วเลนทิล (เมล็ดพืช)	220 มิลลิกรัม	ลด 88%
ข้าวบาร์เลย์ (เมล็ดพืช)	120 มิลลิกรัม	ลด 48%

เนื้อหาของทริปโตเฟนในถั่วและเมล็ดพืช:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
ถั่วลิสง	285 มิลลิกรัม	ลด 114%
ต้นมันฮ่อ	170 มิลลิกรัม	ลด 68%
โอ๊กแห้ง	98 มิลลิกรัม	ลด 39%
ถั่วไพน์	107 มิลลิกรัม	ลด 43%
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	287 มิลลิกรัม	ลด 115%
งา	297 มิลลิกรัม	ลด 119%
อัลมอนด์	130 มิลลิกรัม	ลด 52%
เมล็ดทานตะวัน (เมล็ดทานตะวัน)	337 มิลลิกรัม	ลด 135%
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ	271 มิลลิกรัม	ลด 108%
เฮเซลนัท	190 มิลลิกรัม	ลด 76%

เนื้อหาของทริปโตเฟนในเห็ด:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
เห็ดนางรม	42 มิลลิกรัม	ลด 17%
เห็ดขาว	210 มิลลิกรัม	ลด 84%
เห็ดหอม	11 มิลลิกรัม	4%

เนื้อหาของทริปโตเฟนในผลไม้ผักผลไม้แห้ง:

ชื่อสินค้า	เนื้อหาของทริปโตเฟนใน 100 กรัม	เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน
แอปริคอท	9 มิลลิกรัม	4%
ใบโหระพา (สีเขียว)	39 มิลลิกรัม	ลด 16%
มะเขือ	12 มิลลิกรัม	5%
กล้วย	15 มิลลิกรัม	6%
rutabaga	13 มิลลิกรัม	5%
กะหล่ำปลี	10 มิลลิกรัม	4%
กะหล่ำ	39 มิลลิกรัม	ลด 16%
มันฝรั่ง	28 มิลลิกรัม	ลด 11%
หัวหอม	20 มิลลิกรัม	8%
แครอท	12 มิลลิกรัม	5%
แตงกวา	5 มิลลิกรัม	2%
พริกหวาน (บัลแกเรีย)	10 มิลลิกรัม	4%