แขกที่ไม่คาดคิด – ให้อาหารอะไร

5 จานแรก ปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญ คานาเป้ทูยู.

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบแอนติพาสโตของอิตาลีจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก พูดง่ายๆ ก็คือ นี่คือขนมปังชิ้นหนึ่งที่มีไส้ แต่ไม่เหมือนแซนวิช ขนมปังจะแห้งจนกรอบ ในขณะเดียวกัน แกนกลางของชิ้นงานยังคงอ่อนนุ่ม ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการทอดบาแกตต์ ราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วถูด้วยกระเทียม

แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เสียบไม้เรียกว่า “คานาเป้” อย่างภาคภูมิใจ ต้องขอบคุณรูปแบบมินิที่พวกเขากินสะดวกและดูมีเกียรติและซับซ้อน ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดในการอุดฟันเช่นกัน เหล่านี้สามารถหั่นผัก, อาหารทะเล, เนื้อเดลี่หรือชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ครึ่งหนึ่งของเคสจะได้รับการแก้ไขเมื่อคุณมีแป้งตอร์ติญ่าหรือขนมปังพิต้าอยู่ในมือ นั่นคือบางสิ่งที่คุณสามารถห่อหรือ "บรรจุ" ไส้ได้ จากนั้นคุณสามารถจินตนาการได้ สตูว์เนื้อ ผัก ชีสชิ้นหรือแฮมและแม้แต่พืชตระกูลถั่วก็เหมาะที่จะเป็นไส้

ส่วนผสมของสลัดซ้ำสีธงชาติอิตาลีอย่างภาคภูมิใจ และด้วยเหตุผลที่ดี มันถูกประดิษฐ์ขึ้นบนเกาะคาปรีซึ่งอยู่ห่างจากเนเปิลส์ 36 กิโลเมตร มอซซาเรลลาชีส มะเขือเทศ ใบโหระพา และน้ำมันมะกอก – และอย่างอื่น การนำเสนอให้พื้นที่สำหรับจินตนาการ คุณสามารถหั่นส่วนผสมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือวางบนไม้เสียบก็ได้ จากนั้นคุณจะได้คานาเป้ในรสชาติอิตาเลียน

แค่เพิ่มขนมปังอีกหนึ่งชิ้นลงบนแซนวิชก็เพียงพอแล้ว และคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยชื่อ "แซนวิช" ที่น่าภาคภูมิใจ ตามตำนานหนึ่ง ลอร์ด จอห์น มอนทากิว เอิร์ลแห่งแซนด์วิชที่ 4 ชอบเล่นเกมไพ่มาก จนในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เขาขอให้คนใช้เสิร์ฟเนื้อเย็นระหว่างขนมปังกรอบสองแผ่นเพื่อไม่ให้มือสกปรก สำหรับท่านลอร์ด มันเป็นแค่ของว่างและอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ก็ปรากฏขึ้นในประวัติศาสตร์การกิน