ลีน

เป็นหนึ่งในสิบกรดอะมิโนที่จำเป็น เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนเกือบทั้งหมดที่เรารู้จัก กรดอะมิโนนี้ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่พืชสืบ มีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทอัตโนมัติ มีส่วนร่วมในการเจริญเติบโตและการสังเคราะห์เนื้อเยื่อของร่างกาย เป็นแหล่งพลังงานสำหรับเซลล์กล้ามเนื้อ

อาหารที่อุดมด้วยวาลีน:

ระบุปริมาณโดยประมาณในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลักษณะทั่วไปของวาลีน

วาลีนอยู่ในกลุ่มของกรดอะมิโนโปรตีนเจนิกซึ่งรวมถึงกรด 20 ชนิด กรดอะลิฟาติกα-aminoisovaleric นี้มีสูตรทางเคมี: C₅H₁₁ทำไม่ได้₂.

ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กรด pantothenic (วิตามิน B3) และเพนิซิลลิน รบกวนระดับเซโรโทนินในร่างกายลดลง พบในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ข้าว และถั่ว

ความต้องการของวาลีนรายวัน

สำหรับคนธรรมดาค่าปกติของวาลีนต่อวันคือ 3-4 กรัมต่อวัน ไข่ไก่ปกติอยู่ในสารตะกั่วในแง่ของเนื้อหาของสารนี้ ตามด้วยนมวัวและเนื้อ สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ ถั่ว ถั่ว ข้าว เมล็ดฟักทอง และสาหร่ายเป็นทางเลือกที่ดี

ความต้องการวาลีนเพิ่มขึ้น:

• ในการรักษาอาการเสพติดและการเสพติดที่เจ็บปวด
• มีภาวะซึมเศร้า
• ในกรณีที่มีเส้นโลหิตตีบหลายเส้น
• เมื่อฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย
• ด้วยการขาดกรดอะมิโนอันเป็นผลมาจากการรับประทานยาบางชนิด
• หากคุณมีอาการนอนไม่หลับหงุดหงิดและหงุดหงิด
• ภายใต้ภาระหนัก
• ด้วยความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น

ความต้องการวาลีนลดลง:

• ด้วยอาชา (ความรู้สึกขนลุกบนผิวหนัง);
• ด้วยโรคโลหิตจางชนิดเคียว
• ด้วยการละเมิดระบบทางเดินอาหาร

การย่อยได้ของวาลีน

เนื่องจากวาลีนเป็นกรดจำเป็น การดูดซึมของมันจึงเกิดขึ้นผ่านปฏิสัมพันธ์ทั่วไปกับกรดอะมิโนแอล-ลิวซีนและแอล-ไอโซลิวซีน นอกจากนี้วาลีนยังดูดซึมจากวอลนัทและไข่นกกระทาได้เป็นอย่างดี

ปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณวาลีนของร่างกาย

โภชนาการที่เพียงพอและสุขภาพร่างกายโดยรวมส่งผลต่อเนื้อหาวาลีนของร่างกาย ปัญหาในการทำงานของระบบทางเดินอาหารทำให้การดูดซึมกรดอะมิโนนี้ลดลงโดยเซลล์ของร่างกาย การขาดเอนไซม์ เบาหวาน โรคตับ ทำให้ผลบวกของกรดอะมิโนในร่างกายโดยรวมลดลง

วาลีนเพื่อความงามและสุขภาพ

วาลีนใช้ในการเพาะกายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับกรดอะมิโนที่จำเป็นเช่นไอโซลิวซีนและลิวซีน คอมเพล็กซ์ของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อโภชนาการการกีฬาและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ใช้ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ

เนื่องจากวาลีนมีหน้าที่ในการให้เซโรโทนินแก่ร่างกายของเราปริมาณที่เพียงพอในร่างกายจะทำให้ร่างกายแข็งแรงอารมณ์ดีและตาสว่าง ในโภชนาการการกีฬาวาลีนยังใช้เป็นวิธีในการปรับปรุงการเผาผลาญโปรตีน

จากข้อมูลนี้เราสามารถสรุปได้ว่าเพื่อให้รู้สึกดีและดูสวยงามคุณควรบริโภคอาหารที่มีวาลีน ตามปกติภายในขอบเขตปกติ