พลเมืองอังกฤษโดยเฉลี่ยกินสัตว์มากกว่า 11 ตัวในช่วงชีวิต ซึ่งนอกจากจะไม่เป็นที่ยอมรับตามหลักจริยธรรมแล้ว ยังต้องใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลืองอย่างที่คาดไม่ถึง หากเราต้องการปกป้องโลกจากอิทธิพลเชิงลบของมนุษย์จริงๆ วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งแต่ได้ผลมากที่สุดก็คือ
ในปัจจุบัน องค์การสหประชาชาติ นักวิทยาศาสตร์ นักเศรษฐศาสตร์ และนักการเมืองต่างเห็นพ้องกันว่าการเพาะพันธุ์สัตว์เพื่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมมากมายที่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์ ด้วยประชากร 1 พันล้านคนไม่มีอาหารเพียงพอ และอีก 3 พันล้านคนในอีก 50 ปีข้างหน้า เราต้องการการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญมากกว่าที่เคย วัวจำนวนมากที่เลี้ยงเพื่อฆ่าจะปล่อยก๊าซมีเทน (เรอ ท้องอืด) มีไนตรัสออกไซด์อยู่ในมูลของมัน ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลก รายงานของสหประชาชาติระบุว่าปศุสัตว์มีส่วนทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกมากกว่าการขนส่งทุกรูปแบบรวมกัน
แม้แต่ในประเทศที่ยากจน พืชตระกูลถั่ว ผัก และธัญพืชยังถูกเลี้ยงในโรงฆ่าสัตว์เพื่อผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม สิ่งสำคัญที่สุด: อาหารที่เหมาะกับมนุษย์มากกว่า 700 ล้านตันถูกนำไปใช้ในการเลี้ยงสัตว์ทุกปี แทนที่จะไปเป็นอาหารสำหรับคนขัดสน หากเราคำนึงถึงปัญหาพลังงานสำรอง เราจะเห็นความเชื่อมโยงโดยตรงกับการเลี้ยงโค การศึกษาของมหาวิทยาลัยคอร์เนลพบว่าการผลิตโปรตีนจากสัตว์นั้นต้องการพลังงานมากกว่าเชื้อเพลิงฟอสซิลถึง 8 เท่าเมื่อเทียบกับโปรตีนจากพืช!
จอห์น ร็อบบินส์ ผู้เขียนบทความเกี่ยวกับมังสวิรัติหลายบทความ ได้ทำการคำนวณเกี่ยวกับการใช้น้ำดังนี้ ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา ธุรกิจการเกษตรระดับโลกได้เปลี่ยนโฟกัสไปที่ป่าฝน ไม่ใช่ไม้ แต่สำหรับที่ดินที่สะดวกในการเลี้ยงสัตว์ การปลูก น้ำมันปาล์มและถั่วเหลือง หลายล้านเฮกตาร์ถูกตัดลงเพื่อให้คนทันสมัยสามารถกินแฮมเบอร์เกอร์ได้ทุกเมื่อ
จากผลรวมทั้งหมดข้างต้น ต่อไปนี้คือเหตุผล 6 ประการที่การรับประทานมังสวิรัติเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกอบกู้โลก เราแต่ละคนสามารถตัดสินใจเลือกทางเลือกนี้ได้ในตอนนี้
– โรงงานโคนม 2,500 แห่งที่มีวัว 411 ตัว สร้างขยะจำนวนเท่ากับเมืองที่มีประชากร 000 คน – อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ออร์แกนิกใช้ทรัพยากรธรรมชาติมากขึ้นในการผลิตผลิตภัณฑ์ – แฮมเบอร์เกอร์ 160 กรัม เป็นผลมาจากการใช้น้ำ 4000-18000 ลิตร – Pastoralism ครอบคลุมพื้นที่ 45% ของอาณาเขตทั้งหมดของโลก ไม่นับพื้นที่ที่ปกคลุมด้วยน้ำแข็ง – การเลี้ยงสัตว์เป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของเขตมรณะในมหาสมุทร มลพิษทางน้ำ และการทำลายสิ่งแวดล้อม -14400 เอเคอร์ของป่าฝนทุกวันเพื่อวัตถุประสงค์ในการปศุสัตว์ ตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญ หากเราไม่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างมีนัยสำคัญภายใน XNUMX ก็มีความเป็นไปได้ที่ และมันค่อนข้างน่ากลัวที่จะจินตนาการ