การกีดกันตัวเองจากไขมันเป็นสิ่งที่ผิดโดยพื้นฐาน แต่ยังก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกายก็ไร้ประโยชน์หรือเป็นอันตรายและไม่คุ้มค่า อาหารไขมันชนิดใดที่เราไม่ควรกลัว แต่ควรรวมไว้ในอาหารประจำวันของเรา?
ปลาที่มีไขมัน
นักวิทยาศาสตร์มักกล่าวอยู่เสมอว่าปลาที่มีไขมันสูงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ และไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพจะเป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง เล็บ และผมเท่านั้น กินปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง แล้วคุณจะไม่รู้ว่าโรคซึมเศร้าหรือโรคหัวใจคืออะไร
ช็อคโกแลตขม
ดาร์กช็อกโกแลตมีไขมันเพียงพอซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ช็อกโกแลต 100 กรัมมีเส้นใย 11% และธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และแมงกานีสครึ่งหนึ่งต่อวัน นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดในช็อกโกแลต ดังนั้น สี่เหลี่ยมจัตุรัสคู่หนึ่งจึงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จด้านสุขภาพและอารมณ์ดี
อโวคาโด
ผลไม้นี้เป็นแหล่งไขมันพืช ในขณะที่ไขมันในอะโวคาโดมีมากกว่าคาร์โบไฮเดรต มีกรดโอเลอิกอยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและเสริมสร้างหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของโพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในอะโวคาโดมากกว่าในกล้วย
ชีส
ชีสมีกรดไขมันที่ทรงพลังซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคที่ซับซ้อนมากมาย เป็นแหล่งของแคลเซียม วิตามินบี 12 ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม และโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่หักโหมกับปริมาณ
ถั่วลิสง
ถั่วหนึ่งกำมือเป็นของว่าง ไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย วอลนัทมีไขมันดีที่มีความเข้มข้นสูงสุด แต่มีความเสี่ยงต่อตัวเลขสูงกว่าปกติ ในทางกลับกัน ถั่วสามารถป้องกันโรคอ้วน โรคหัวใจ และโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีและแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งสงบและดูดี
น้ำมันมะกอก
หากคุณกำลังจะแต่งตัวสลัด ให้เลือกน้ำมันมะกอก เป็นแหล่งไขมันที่เหมาะสม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เป็นนมผงเข้มข้นที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในจุลินทรีย์ วิตามินดี โปรตีน และไขมันของเรา โยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ต่อสู้กับโรคต่างๆ และป้องกันไม่ให้ปรากฏขึ้น
เมล็ด Chia
เมล็ดเจีย 100 กรัมมีไขมันประมาณ 32 กรัม - กรดไขมันโอเมก้า 3 ดีต่อหัวใจและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ Chia อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเป็นสาเหตุที่เมล็ดพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิด