หลังจากบทความของฉันเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ฉันได้รับคำถามมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันถูกถามว่าจะกินอะไรสำหรับผู้ที่ต้องการตั้งครรภ์และในขณะเดียวกันก็กินอาหารจากพืชโดยเฉพาะ
อาจเป็นไปได้ว่าคำถามเหล่านี้เกิดจากทัศนคติที่น่าสงสัยต่อคนกินเจในสังคมของเรา ซึ่งมักจะตำหนิปัญหาสุขภาพทั้งหมดของพวกเขาในอาหารที่มีพืชเป็นหลัก ตัวฉันเองเคยได้ยินมาหลายครั้งแล้วว่าการตั้งครรภ์โดยไม่มีโปรตีนจากสัตว์เป็นเรื่องยาก แน่นอน เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักนั้นมีประโยชน์มากกว่าการรับประทานเนื้อสัตว์: หากมีมันฝรั่ง ข้าว และพาสต้าเท่านั้น (โดยทั่วไปแล้ว พืชบางชนิด) สิ่งนี้จะไม่ส่งผลดี
นั่นคือเหตุผลที่ฉันตัดสินใจเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ควรรวมอยู่ในอาหารของมารดาและบิดาที่มีครรภ์เพื่อเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์และให้กำเนิดบุตรที่มีสุขภาพดี
การทำงานที่ถูกต้องของระบบสืบพันธุ์นั้นเชื่อมโยงกับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแยกไม่ออก อาหารมีสารที่จำเป็นสำหรับการสร้างฮอร์โมนบางชนิดเช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องไข่และอสุจิจากอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตามมีอาหารและสารเคมีปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพและอาจทำให้เกิดปัญหาการเจริญพันธุ์ได้
ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติจำเป็นต้องตรวจสอบการรับประทานอาหารอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ขาดองค์ประกอบที่สำคัญบางอย่าง
แม่ต้องเป็น (และพ่อ) ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ
- ผักใบเขียวและผลไม้มากขึ้น
ผักใบเขียวหวาน ผลไม้และผักหลากสีสันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่ช่วยลดการสัมผัสสารอนุมูลอิสระของร่างกายจากแสงแดดและควันไอเสีย ซึ่งสามารถทำลายอวัยวะสืบพันธุ์ ไข่ และสเปิร์มได้ แชมป์ในหมู่พวกเขาคือบลูเบอร์รี่, กระหล่ำปลีและพริกแดง
นอกจากนี้ผักใบเขียวสาหร่ายสไปรูลิน่าและผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดก็มีโฟเลตสูง นี่เป็นหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ต้องการ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่องในทารก กินผลไม้สดอย่างน้อยสองเสิร์ฟและผักสามส่วนต่อวัน
- แหล่งที่ปลอดภัยของ Omega-3 และ Omega-6
กรดไขมันเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพการเจริญพันธุ์ - ช่วยในการผลิตฮอร์โมนลดการอักเสบและช่วยควบคุมรอบประจำเดือน
แหล่งที่มาของไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากพืช ได้แก่ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันกัญชา อะโวคาโด เมล็ดงา ถั่ว เมล็ดเจีย และวอลนัท
- เน้นธาตุเหล็ก
พบในหน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว ถั่วปรุงสุกและถั่วเลนทิล บัควีท และผักใบเขียว อนึ่ง การแช่พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืช และเมล็ดพืชจะลดปริมาณไฟเตตและเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อภาวะเจริญพันธุ์เนื่องจากทำให้ระบบสืบพันธุ์ของร่างกายแข็งแรงขึ้น
- เมล็ดธัญพืชอื่น ๆ
การมีเมล็ดธัญพืชในอาหารเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยควบคุมน้ำหนักซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ สาเหตุส่วนใหญ่มาจากปัญหาการเจริญพันธุ์ในผู้หญิงมักเกี่ยวข้องกับการมีน้ำหนักเกิน
ธัญพืชเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีเยี่ยม ซึ่งหลายคนเรียกว่า “คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ” ขนมปังโฮลเกรน คีนัว ข้าวโอ๊ต และข้าวกล้องจะค่อยๆ ปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งแตกต่างจากแหล่งอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลว่าน้ำตาลในเลือดและอินซูลินจะพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหันซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบสืบพันธุ์ของคุณ
- เป็นผลิตภัณฑ์ให้น้อยที่สุดที่ ลด ภาวะเจริญพันธุ์
พยายามกำจัดหรืออย่างน้อยลดในอาหารของคุณ แอลกอฮอล์ คาเฟอีน คาร์โบไฮเดรตง่าย ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง อาหารไขมันต่ำ (ตามกฎแล้วจะเต็มไปด้วยน้ำตาลและสารเคมี)
- อาหารเสริมพิเศษเพื่อเพิ่มภาวะเจริญพันธุ์
อาหารเสริมเหล่านี้ป้องกันไข่และอสุจิโดยเฉพาะและช่วยปรับสมดุลการผลิตฮอร์โมน คุณสามารถซื้ออาหารเสริมคุณภาพได้ที่ร้านนี้
ดอกป๊อปปี้คลับ Maca เป็นอาหารเสริมจากพืชจากประเทศเปรูซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยปรับระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ Maca มาในรูปแบบแคปซูลผงและทิงเจอร์ที่สามารถรับประทานได้ทุกวัน
นมผึ้ง. ส่งเสริมการก่อตัวของไข่ที่แข็งแรงและทำให้ระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ นมผึ้งอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, D และ E และยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก และกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
ผึ้งโพลิสและเกสรผึ้ง เกสรผึ้งมีโปรตีนมากกว่าเนื้อวัว 50% และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ โพลิสเป็นสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยต่อสู้กับการอักเสบและยังมีประสิทธิภาพในการรักษาเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลหรือเติมน้ำผึ้ง