ที่จะได้รับแคลเซียมโดยไม่ต้องกินผลิตภัณฑ์นม

แคลเซียมเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการและพบได้ในอาหารจากพืชหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ชนิดใดที่ให้แคลเซียมแก่เราในขณะที่ไม่ทำให้ร่างกายเป็นกรด เราจะพูดถึงในบทความนี้ จนถึงทุกวันนี้ หนึ่งในแหล่งแคลเซียมที่ดีที่สุดคือกะหล่ำปลี ผักนี้มีออกซาเลตในปริมาณต่ำซึ่งนำไปสู่การดูดซึมที่ไม่ดี นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผักโขม เนื่องจากมีออกซาเลตสูง (แม้ว่าจะมีแคลเซียมด้วย) มะเดื่อแห้งประมาณ 8-10 ผลมีแคลเซียมมากเท่ากับนมหนึ่งแก้ว นอกจากนี้ มะเดื่อยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียม อัลมอนด์เป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญอีกแหล่งหนึ่ง เช่นเดียวกับแมกนีเซียมและไฟเบอร์ นอกจากการรับประทานถั่วดิบแล้ว อัลมอนด์ยังสามารถบริโภคได้ในรูปของนมหรือเนย สควอช Butternut เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในทุกวิถีทาง อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินเอ และมีแคลเซียม 84 มก. (10% ของมูลค่ารายวัน) คะน้าหนึ่งถ้วยมีแคลเซียมจากพืช 94 มก. พร้อมด้วยแมกนีเซียม ไฟเบอร์ คลอโรฟิลล์ วิตามินเอ ซี และธาตุเหล็ก เราแนะนำให้เติมเมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสองครั้งในสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต สลัด หรือขนมอบ