สูตรค็อกเทลวิสกี้เปรี้ยว

เครื่องปรุงและส่วนผสม

1. วิสกี้ – 45 มล

2. น้ำมะนาว – 30 มล

3. น้ำเชื่อม – 15 มล

วิธีทำค็อกเทล

1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่มีก้อนน้ำแข็ง

2. เขย่าให้เข้ากัน

3. เทผ่านกระชอนลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น

* ใช้สูตรค็อกเทล Whisky Sour ง่ายๆ เพื่อสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองที่บ้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะแทนที่แอลกอฮอล์พื้นฐานด้วยแอลกอฮอล์ที่มีอยู่

สูตรวิดีโอเปรี้ยววิสกี้

ประวัติความเป็นมาของวิสกี้เปรี้ยวค็อกเทล

ค็อกเทล Whisky Sour หรือ Sour Whisky ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX สูตรดั้งเดิมใช้เฉพาะ Bourbon วิสกี้ประเภทอื่นถือว่าไม่เหมาะสม ตามเนื้อผ้าจะตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือค็อกเทลเชอร์รี่

การกล่าวถึงค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่เกิดขึ้นในปี 1870 เมื่อสูตรเครื่องดื่มปรากฏในหนังสือพิมพ์ของรัฐวิสคอนซินของสหรัฐอเมริกาในหมวด Readers' Recipes

นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันตามสูตรที่ตีพิมพ์ในหนังสือ "The Bartender's Handbook" ของ Jerry Thomas ในปี 1862 แต่ไม่มีหลักฐานที่เป็นเอกสารสำหรับเรื่องนี้

ในปีพ.ศ. 1962 มีบทความปรากฏในหนังสือพิมพ์เปรูตามที่ค็อกเทลถูกประดิษฐ์ขึ้นในเปรูในปี พ.ศ. 1862

ชื่อของค็อกเทลนั้นค่อนข้างง่ายที่จะอธิบาย ค็อกเทลทั้งในสูตรดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่เป็นส่วนผสมของวิสกี้และน้ำมะนาว เติมความหวานเล็กน้อยด้วยน้ำเชื่อม

น้ำเชื่อมไม่เพียงพอที่จะกลบรสเปรี้ยวได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะทำให้นิ่มลงเท่านั้น จึงได้ชื่อเครื่องดื่มว่าเปรี้ยววิสกี้

วิสกี้เปรี้ยวค็อกเทลรูปแบบต่างๆ

1. บอสตันเปรี้ยว – เพิ่มไข่ขาวในสูตรดั้งเดิม

2. นิวยอร์กเปรี้ยว – เพิ่มไวน์แดงในสูตรดั้งเดิม