เห็ดไวท์โอ๊ค (Boletus reticulatus) รูปถ่ายและคำอธิบาย

เห็ดโอ๊คพอชินี (Boletus reticulatus)

รายละเอียด:

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-25 (30) ซม. เมื่อแรกเป็นทรงกลม จากนั้นให้นูนหรือเป็นรูปหมอนอิง ผิวจะอ่อนนุ่มเล็กน้อยในตัวอย่างที่โตเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศแห้ง มันถูกปกคลุมด้วยรอยแตก บางครั้งมีลายตาข่ายที่มีลักษณะเฉพาะ สีมีความแปรปรวนมาก แต่มักจะเป็นโทนสีอ่อน: กาแฟ, น้ำตาล, น้ำตาลเทา, น้ำตาลเทา, น้ำตาลหนัง, เหลืองสด, บางครั้งก็มีจุดสีอ่อน

หลอดมีอิสระบาง ๆ ขอบของหลอดของเห็ดเล็กเป็นสีขาวจากนั้นก็สีเหลืองหรือสีเขียวมะกอก

ผงสปอร์เป็นสีน้ำตาลมะกอก สปอร์เป็นสีน้ำตาลตามแหล่งอื่น ๆ สีเหลืองน้ำผึ้ง 13-20×3,5-6 ไมครอน

ขาสูง 10-25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-7 ซม. เดิมเป็นรูปไม้กระบอง ทรงกระบอก ในวัยผู้ใหญ่มักเป็นทรงกระบอก ครอบคลุมตลอดความยาวด้วยตาข่ายสีขาวหรือน้ำตาลที่มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นวอลนัทสีอ่อน

เนื้อมีความหนาแน่นและเป็นรูพรุนเล็กน้อยเมื่อโตเต็มที่โดยเฉพาะที่ขา: เมื่อบีบขาดูเหมือนจะเด้ง สีขาวไม่มีการเปลี่ยนแปลงในอากาศบางครั้งก็เป็นสีเหลืองภายใต้ชั้นท่อ หอมกลิ่นเห็ดหอมมีรสหวาน

การแพร่กระจาย:

นี่เป็นหนึ่งในเห็ด porcini ชนิดแรกสุดที่ปรากฏในเดือนพฤษภาคมและออกผลเป็นชั้น ๆ จนถึงเดือนตุลาคม มันเติบโตในป่าผลัดใบโดยเฉพาะภายใต้ต้นโอ๊กและบีชรวมถึงฮอร์นบีมลินเดนในภาคใต้ด้วยเกาลัดที่กินได้ ชอบสภาพอากาศที่อบอุ่น พบได้ทั่วไปในพื้นที่ภูเขาและเนินเขา

ความคล้ายคลึงกัน:

อาจสับสนกับเชื้อราขาวสายพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งบางชนิด เช่น เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง มีก้านเป็นตาข่ายเช่นกัน แต่จะครอบคลุมเฉพาะส่วนบนเท่านั้น ควรสังเกตด้วยว่าในบางแหล่ง Boletus quercicola (Boletus quercicola) โดดเด่นเป็นเห็ดโอ๊คขาวที่แยกจากกัน ผู้เก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจสับสนกับเห็ดน้ำดี (Tylopilus felleus) ซึ่งโดดเด่นด้วยตาข่ายสีดำบนก้านและต่อมน้ำเหลืองสีชมพู อย่างไรก็ตาม ไม่น่าจะตัดกับสีขาวแบบนี้ เนื่องจากเป็นป่าสน

การประเมินผล:

นี่เป็นหนึ่งในเห็ดที่ดีที่สุดท่ามกลางคนอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่สุดในรูปแบบแห้ง สามารถหมักและใช้สด

วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Borovik reticulated: