ชีสแปรรูปอาจแตกต่างกัน — ไส้กรอก, แปะ, หวาน และสำหรับข้อดีของมัน มันยังเหนือกว่าชีสแบบดั้งเดิมด้วยซ้ำ ชีสแปรรูปมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน กรดอะมิโนที่มีคุณค่า วิตามินและแร่ธาตุมากมาย
ชีสแปรรูปแบบธรรมดาจากร้านหนึ่งชิ้นมีแคลเซียม 15% ของมูลค่ารายวัน ในแง่นี้ ชีสนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากกว่าโยเกิร์ต
อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์
- ในชีสแปรรูปมีโซเดียมอยู่ดังนั้นจึงไม่ควรใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาหัวใจและหลอดเลือด โซเดียมสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ เหตุใดสภาพของมนุษย์จึงแย่ลงเท่านั้น
- ฟอสเฟตในชีสมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเนื่องจากเป็นอันตรายต่อระบบโครงร่างทำให้เปราะ
- ไม่แนะนำให้ใช้ชีสในสภาวะที่เป็นกรดเพื่อเร่งการสุกของชีสที่เติมกรดซิตริก
- เพราะมีปริมาณเกลือสูง ละลายไขมัน และไม่ต้องการให้ครีมชีสแก่เด็ก