ทำไมอาหารทั่วไปถึงเป็นอันตราย?
กุ้งอร่อยและข้าวที่ดีต่อสุขภาพ – มีอาหารหลายอย่างที่เราพิจารณาว่าค่อนข้างดีต่อสุขภาพ แต่พวกมันสามารถทำร้ายร่างกายของเราได้อย่างแท้จริง เราบอกคุณว่า
กุ้งสามารถสะสมโลหะหนักได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าพวกเขาถูกจับได้จากที่ไหน ในบรรดาอาหารทะเลทั้งหมด กุ้งมีคอเลสเตอรอลสูง (เป็นสารที่เป็นส่วนหนึ่งของนิ่วในท่อน้ำดีและถุงน้ำดี) หากรับประทานบ่อยเกินไปอาจทำให้ระดับเลือดเพิ่มขึ้นได้ แนะนำให้กินกุ้งกับผักเพื่อช่วยให้ร่างกายกำจัดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงอื่นๆ
การกินชีสชิ้นที่บรรจุในพลาสติกเป็นอันตราย แผ่นพลาสติกทั้งหมดผลิตขึ้นด้วยสารเคมีจำนวนมากที่ให้สีและรสชาติอันละเอียดอ่อน อันที่จริงแล้วเราไม่กินชีส แต่เป็นพลาสติก ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดชิ้นที่อยู่ติดกับบรรจุภัณฑ์ออก
ชีสฟุ่มเฟือยเช่น Roquefort, Dorblue, Camembert และ Brie มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ: ปรับปรุงการดูดซึมแคลเซียมลดผลกระทบเชิงลบของรังสีอัลตราไวโอเลตเสริมสร้างร่างกายด้วยโปรตีนป้องกัน dysbiosis และปรับปรุงสถานะของฮอร์โมนและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด เชื้อราชนิดพิเศษของชุดเพนิซิลลินทำให้เลือดบางลงและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้กินชีสนี้ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน มิฉะนั้น จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารของคุณจะถูกทำลายโดยเชื้อราชนิดเดียวกัน และร่างกายของคุณจะชินกับยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ เชื้อรายังมีเอ็นไซม์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ .
ข้าวปลูกในทุ่งน้ำท่วมและเสริมด้วยสารหนูอนินทรีย์ซึ่งถูกชะล้างออกจากดิน หากคุณกินข้าวเป็นประจำ คุณจะเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคเบาหวาน พัฒนาการล่าช้า โรคทางระบบประสาท หรือแม้แต่มะเร็งปอดและกระเพาะปัสสาวะ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเบลฟาสต์ได้ทดลองหุงข้าวและพบวิธีที่จะทำให้ข้าวไม่เป็นอันตราย หากแช่ข้าวไว้ในน้ำข้ามคืน ความเข้มข้นของสารหนูจะลดลงร้อยละ 80
โยเกิร์ตในซูเปอร์มาร์เก็ตประกอบด้วยสารกันบูด สารเพิ่มความข้น รสชาติ และส่วนผสมที่ “ดีต่อสุขภาพ” อื่นๆ พวกเขาดูไม่เหมือนโยเกิร์ตคลาสสิกที่ทำจากนมแลคโตบาซิลลัสด้วยซ้ำ แต่อันตรายหลักของพวกเขาคือน้ำตาลและไขมันนม ขอแนะนำให้กินน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน และผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมอาจมี 3 ช้อนชา! ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ โรคอ้วน ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และโรคตับอ่อน โดยเฉลี่ยแล้ว โยเกิร์ตมีไขมันค่อนข้างมาก (เริ่มต้นที่ 2,5%) และทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้ แต่โยเกิร์ตธรรมชาตินั้นดีต่อสุขภาพ และง่ายต่อการทำเอง โดยใช้นมและยีสต์แห้งเท่านั้น เติมผลไม้และน้ำผึ้งหากต้องการ
หากไส้กรอกที่เก็บมีเนื้อ 50% ถือว่าคุณโชคดี โดยปกติแล้วจะมีเนื้อสัตว์เพียง 10-15% และส่วนที่เหลือประกอบด้วยกระดูก เส้นเอ็น ผิวหนัง ผัก ไขมันสัตว์ แป้ง โปรตีนถั่วเหลือง และเกลือ ในขณะเดียวกันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทราบได้ว่าถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่ มักจะมีสารแต่งสี สารกันบูด และสารปรุงแต่งรส สารเติมแต่งเหล่านี้สร้างขึ้นในร่างกายของเรา ทำลายระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เกิดอาการแพ้และโรคร้ายแรง เช่น ตับอ่อนและมะเร็งเต้านม ไส้กรอกและไส้กรอกเป็นอันตรายต่อเด็ก: ระบบย่อยอาหารไม่สามารถย่อยสารเคมีที่ซับซ้อนเช่นนี้ได้
คุกกี้เหล่านี้เป็นบิสกิตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและมีข้อเสียอย่างหนึ่ง: แทนที่จะใช้ช็อกโกแลต พวกเขาจะเคลือบไขมันด้วยขนม หากคุณกินคุกกี้ “ช็อคโกแลต” เป็นประจำ คุณจะสามารถฟื้นตัวได้อย่างมาก อาหารเหล่านี้เสริมด้วยไขมันทรานส์ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคหัวใจได้
สิ่งแรกที่ควรเตือนคุณคือวันหมดอายุ เค้กและขนมอบสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือนโดยไม่ทำให้เสีย ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาเพราะปริมาณไขมันและสารกันบูดขนาดมหึมาทำให้ขนมนี้เป็นพิษ
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจอร์เจียได้ทำการทดลองหลายครั้งและสร้างความสัมพันธ์ระหว่างอิมัลซิไฟเออร์ที่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารและมะเร็งทวารหนัก เมื่อใช้สารเพิ่มความข้นและอิมัลซิไฟเออร์ (โพลีซอร์เบต 80 และคาร์บอกซีเมทิล เซลลูโลส) ร่วมกัน จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดการอักเสบและมะเร็ง Polysorbate 80 ถูกเติมลงในไอศกรีมเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและป้องกันการหลอมละลาย คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสใช้เป็นสารเพิ่มความข้นและสารคงตัว นอกจากนี้ยังใช้ไขมันนมที่นี่ซึ่งเปลี่ยนไอศกรีมให้เป็นระเบิดไขมันสำหรับร่างกายของเรา