1. สำหรับบดอาหารแข็ง ถุงแช่แข็งสามารถใช้บดและบดถั่ว คุกกี้ และลูกกวาด วางอาหารไว้ในถุงแช่แข็ง ปิดปากถุง รีดให้เรียบ แล้วใช้ไม้นวดแป้งทับหลายๆ ครั้ง ราวกับว่าคุณกำลังรีดแป้ง เป็นวิธีที่รวดเร็ว มีประสิทธิภาพมากที่สุด และปลอดภัยที่สุดในการบดของแข็ง นอกจากนี้ยังเป็นการฝึกคลายความเครียดได้เป็นอย่างดี 2. เพื่อประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น เพื่อไม่ให้ช่องแช่แข็งมากเกินไป ซุป ซอส และสมูทตี้ที่ปรุงแล้วไม่ควรเก็บไว้ในกระทะ แต่เก็บไว้ในถุงแช่แข็ง อย่าลืมเว้นที่ว่างไว้ในถุง ของเหลวจะขยายตัวเมื่อแช่แข็ง ควรวางถุงบรรจุของเหลวในแนวนอนในช่องแช่แข็ง และเมื่อของเหลวแข็งตัวแล้ว สามารถจัดเก็บได้เหมือนหนังสือบนชั้นวาง จะตั้งตรงหรือวางซ้อนกันก็ได้ ถุงสมูทตี้หลากสีเรียงเป็นแถวดูดีมาก 3. สำหรับทำน้ำหมักผัก ในชามรวมผักและส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง ถ่ายโอนไปยังถุงแช่แข็ง ปล่อยอากาศส่วนเกินออกเพื่อให้ถุงมีขนาดกะทัดรัด ปิดถุง เขย่าให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงผัก เพียงนำออกจากถุงแล้วทอดบนตะแกรงหรือกระทะ รสชาติของผักปรุงสุกนั้นยอดเยี่ยมมาก 4.สำหรับใส่ขนมสอดไส้
หากคุณไม่มีหลอดฉีดยาสำหรับทำขนม คุณสามารถใช้ถุงแช่แข็งเพื่อบรรจุขนมได้ เติมไส้ขนมปิดปากถุง ตัดมุมออก แล้วบีบไส้ขนมออก เคล็ดลับ: การเติมของเหลวลงในถุงช่องแช่แข็งจะสะดวกกว่าถ้าคุณใส่ในขวดที่มีคอกว้าง ที่มา: bonappetit.com แปล: ลักษมี