พวกเราหลายคนมักจะดื่มชาหรือกาแฟโดยใช้น้ำเปล่าตลอดทั้งวัน ที่จริงแล้วทำไมคุณต้องพิมพ์ใหม่ทุกครั้ง หากมีน้ำอยู่ในกาน้ำชาและมักจะยังอุ่นอยู่ – มันจะเดือดเร็วขึ้น ปรากฎ - คุณต้องการ!
มีเหตุผลที่ดี 3 ประการในการเติมกาต้มน้ำของคุณด้วยน้ำจืดทุกครั้ง
1 - ของเหลวจะสูญเสียออกซิเจนไปกับการต้มแต่ละครั้ง
ทุกครั้งที่น้ำเดียวกันผ่านกระบวนการเดือดองค์ประกอบของมันจะหยุดชะงักและออกซิเจนจะระเหยออกจากของเหลว น้ำกลายเป็น "ของตาย" ซึ่งหมายความว่าไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย
2 - ปริมาณสิ่งสกปรกเพิ่มขึ้น
ของเหลวเดือดมีแนวโน้มที่จะระเหยและสิ่งสกปรกยังคงอยู่อันเป็นผลมาจากพื้นหลังของปริมาณน้ำที่ลดลงปริมาณของตะกอนจะเพิ่มขึ้น
3 - น้ำเสียรสชาติ
ด้วยการชงชาด้วยน้ำที่ต้มซ้ำคุณจะไม่ได้รับรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่มที่ปรุงด้วยน้ำดังกล่าวอีกต่อไป เมื่อต้มน้ำดิบจะแตกต่างจากน้ำที่ผ่านการให้ความร้อนแบบองศาเซนติเกรดและน้ำที่ต้มซ้ำจะยิ่งเสียรสชาติ
วิธีต้มน้ำให้ถูกต้อง
- ปล่อยให้น้ำเดือดก่อน ตามหลักแล้ว ประมาณ 6 ชม. ดังนั้นสิ่งเจือปนของโลหะหนักและสารประกอบคลอรีนจะระเหยออกจากน้ำในช่วงเวลานี้
- ใช้เพียงน้ำจืดในการต้ม
- อย่าเติมหรือผสมน้ำจืดกับน้ำต้มสุก