วันช็อคโกแลตโลก

ทุกปีในวันที่ 11 กรกฎาคมคู่รักแสนหวานจะเฉลิมฉลอง วันช็อคโกแลตโลก (วันช็อกโกแลตโลก). วันหยุดแสนอร่อยนี้ถูกคิดค้นและจัดขึ้นครั้งแรกโดยชาวฝรั่งเศสในปี 1995

เชื่อกันว่าชาวแอซเท็กเป็นกลุ่มแรกที่เรียนรู้วิธีทำช็อกโกแลต พวกเขาเรียกมันว่า“ อาหารของเทพเจ้า” นักพิชิตชาวสเปนซึ่งนำมันมาสู่ยุโรปเป็นคนแรกตั้งชื่อให้ว่า "ทองคำสีดำ" อันโอชะและใช้เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งทางกายภาพและความอดทน

หลังจากนั้นไม่นานการบริโภคช็อกโกแลตในยุโรปก็ จำกัด เฉพาะในแวดวงชนชั้นสูงเท่านั้น ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ด้วยการถือกำเนิดของการผลิตทางอุตสาหกรรมผู้คนที่ไม่ได้เป็นชนชั้นสูงก็สามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตได้ ผู้หญิงที่มีชื่อเสียงถือว่าช็อกโกแลตเป็นยาโป๊ ดังนั้นฉันจึงหลงใหลในช็อกโกแลตและผู้หญิงก็มั่นใจว่ามีเพียงช็อกโกแลตเท่านั้นที่สามารถจุดไฟแห่งความหลงใหลได้

ตามที่วิทยาศาสตร์สมัยใหม่กำหนดขึ้น ช็อคโกแลตมีองค์ประกอบที่ส่งเสริมการผ่อนคลายและการฟื้นตัวทางจิตใจ…ช็อคโกแลตสีเข้มกระตุ้นการระเบิด endorphins - ฮอร์โมนแห่งความสุขซึ่งส่งผลต่อศูนย์ความสุขปรับปรุงอารมณ์และรักษาโทนสีของร่างกาย

นอกจากนี้ยังมีสมมติฐานตามที่ ช็อคโกแลตมีฤทธิ์ "ต้านมะเร็ง" และสามารถชะลอการเกิดริ้วรอย แต่สิ่งที่นักวิทยาศาสตร์มีมติเป็นเอกฉันท์คือการปฏิเสธความสามารถของช็อกโกแลตในการลดน้ำหนักตัว! เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าช็อคโกแลตอุดมไปด้วยสารอาหารรวมทั้งไขมันและด้วยเหตุนี้ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่เถียงว่า อาหารอันโอชะนี้สามารถปรับปรุงอารมณ์ของประชากรส่วนใหญ่ของโลกได้.

ในวันช็อกโกแลตเดียวกัน เทศกาลและกิจกรรมอื่น ๆ ที่อุทิศให้กับวันหยุดอันแสนหวานนี้จัดขึ้นในประเทศต่างๆ การเยี่ยมชมโรงงาน โรงงาน หรือร้านขนมที่ทำช็อกโกแลตและอนุพันธ์ของช็อกโกแลตในวันนี้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษ ที่นี่เป็นที่ที่ทุกคนจะได้รับการบอกเล่าถึงวิธีการและวิธีทำช็อกโกแลต การแข่งขันและการชิมทุกประเภท นิทรรศการผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต และแม้แต่มาสเตอร์คลาสที่คุณสามารถทดลองชิมช็อกโกแลตด้วยตัวเองได้