10 เหตุผลที่คุณควรเปลี่ยนมาใช้“ นม”

ผู้คนจำนวนมากขึ้นหันมาใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพร และแนวโน้มนี้กำลังเกิดขึ้นด้วยเหตุผลในขณะนี้ ในช่วงเวลาที่การกินเจ การกินเจ และอาหารดิบต้องใช้วิธีการที่เป็นระบบและรุนแรง (ในที่นี้ คุณไม่สามารถให้เหตุผลว่าการกินชนิทเซลที่กินเข้าไปโดยข้อเท็จจริงที่ว่าป้าของคุณมีวันเกิดเมื่อวานนี้) และดังนั้นจึงจำกัดตัวเองให้อยู่ในกรอบของชุมชนของพวกเขา แนวทางที่ยืดหยุ่นกว่า โภชนาการและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกำลังเป็นที่นิยม ชีวิต. จากการออกกำลังกายที่เหนื่อยล้าในห้องฟิตเนส เราไปสู่การวิ่งที่น่ารื่นรมย์ในสวนสาธารณะและเขื่อนที่สวยงาม ตั้งแต่การนับแคลอรี่ที่กังวลและการควบคุมน้ำหนักอย่างเข้มงวด ไปจนถึงการสื่อสารภายในที่ละเอียดอ่อนกับร่างกายของเรา เราไม่ต้องการที่จะบรรลุผลการปฏิบัติงานในอุดมคติอีกต่อไป เราต้องการสนุกกับชีวิตและมีสุขภาพดีไปพร้อม ๆ กัน

นี่คือเหตุผลที่มีคนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ไม่พร้อมที่จะกำจัดเนื้อสัตว์ ปลา น้ำตาล หรือผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด แต่ต้องการลดปริมาณผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่อิงจากส่วนผสมจากพืช

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีองค์ประกอบตามธรรมชาติ ด้วยวิธีนี้ เราจึงดูแลสุขภาพและเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร และหากคำว่า “ซุปเปอร์ฟู้ดส์” จะทำให้คนไม่กี่คนประหลาดใจ – ผลิตภัณฑ์เช่น ควินัว โกจิเบอร์รี่ และเมล็ดเจีย กลายเป็นกระแสนิยมในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ดังนั้น “เครื่องดื่มซุปเปอร์ดริ้ง” – เครื่องดื่มที่มีสารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ต่อร่างกาย – ถือเป็นเทรนด์ใหม่ล่าสุด

เครื่องดื่มถั่ว (หรือที่เรียกกันว่าถั่ว "นม") สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและยิ่งไปกว่านั้นสามารถเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับนมปกติ

นมปกติมีอะไรผิดปกติ?

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายอย่างมาจากนมธรรมดา แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สอดคล้องกับความเป็นจริง “เด็กๆ ดื่มนม – คุณจะมีสุขภาพที่ดี” ปู่ย่าตายายบอกเรา อย่างไรก็ตาม หลักคำในสุภาษิตนี้คือ "เด็ก" ผู้ใหญ่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากกว่าเด็ก ซึ่งต่างจากเด็ก และส่วนใหญ่ใช้นม (คอทเทจชีส เนย ชีส และอื่นๆ) ผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิดมีน้ำตาลในนม (แลคโตส) ซึ่งผู้ใหญ่จะแปรรูปได้ยากกว่าเด็ก เนื่องจากเรามีแลคเตสไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นเอ็นไซม์พิเศษที่ผลิตโดยลำไส้

การย่อยแลคโตสไม่เพียงพอนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรง Olga Mikhailovna Pavlova ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อผู้ป่วยโรคเบาหวานนักโภชนาการนักโภชนาการการกีฬากล่าวว่า“ การย่อยอาหารถูกรบกวนอุจจาระหลวมไม่สบายตัวความหนักท้องอืดปรากฏขึ้น จากข้อมูลของนักวิจัยหลายคนพบว่า 16 ถึง 48% ของคนในสหพันธรัฐรัสเซียขาดแลคเตสและปริมาณแลคเตสจะลดลงตามอายุ "เธอยังเน้นว่านมมีโปรตีน - เคซีนและเวย์โปรตีน:" โปรตีนจากนมมีคุณสมบัติในการสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งสามารถกระตุ้นให้ภูมิต้านทานผิดปกติในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิต้านตนเองและโรคจะแย่ลง " และในนมที่ผลิตจากโรงงานมักมีการเพิ่มยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนซึ่งเป็นอันตรายที่ทราบกันมานานแล้ว

นอกจากนี้แพทย์ผิวหนังยังพูดคุยเกี่ยวกับการเติบโตของการอักเสบที่ผิวหนังกับพื้นหลังของการบริโภคนมปกติ แน่นอนว่าสำหรับคนที่มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงนมธรรมดาจำนวนเล็กน้อยไม่เป็นอันตราย แต่ในทางปฏิบัติก็ไม่มีประโยชน์อะไรเช่นกัน ดังนั้นจึงควรพิจารณาทางเลือกจากพืชที่มีประโยชน์จริงๆ (เช่นเครื่องดื่มบ๊อง)

นมถั่วคืออะไร?

นัท” นม” เป็นเครื่องดื่มสำหรับการผลิตน้ำและถั่วต่างๆ ถั่วแช่จะบดให้ละเอียดผสมกับน้ำและส่วนผสมสมุนไพรอื่น ๆ และผลที่ได้จะถูกเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีลักษณะคล้ายนม ถั่วเกือบทุกชนิดสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์นี้ได้

เครื่องดื่มสมุนไพรที่มีส่วนผสมของถั่วมีประโยชน์อย่างไร?

ถั่วและเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบหลักเป็นส่วนประกอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ มีบางสิ่งที่สามารถเปรียบเทียบคุณสมบัติอันมีค่ากับถั่วได้ เมื่อเทียบกับ "นม" ที่ไม่ใช่ถั่ว (ข้าวโอ๊ต ข้าว ถั่วเหลือง) เครื่องดื่มประเภทถั่วมีสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก ถั่วอุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยให้คุณฟื้นฟูพลังงานและความแข็งแรงให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และเมื่อเปรียบเทียบกับนมจากสัตว์แล้ว “นม” ของถั่วจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่ามาก

เครื่องดื่มนัทมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งดีต่อหัวใจและหลอดเลือดธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดวิตามินบีซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบประสาท และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของวอลนัทนั้นอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับเลซิตินซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของสมองช่วยเพิ่มความจำและสมาธิ

นมถั่วเหมาะกับใคร?

• ผู้ที่แพ้แลคโตส;
• ผู้ที่แพ้กลูเตน
• มังสวิรัติและนักกินดิบ
• เด็ก;
• นักกีฬา;
• คนที่ทานอาหารลดน้ำหนัก
• ผู้ที่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัด
• สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย

ควรใช้เครื่องดื่มนี้ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วและโรคอื่น ๆ

ทำไมต้องใส่ใจกับเครื่องดื่มถั่ว Borges Natura?

Borges เป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซียในฐานะผู้นำในตลาดน้ำมันมะกอก แต่ในขณะเดียวกัน บริษัท ก็มีชื่อเสียงในด้านประเพณีการผลิตและการแปรรูปถั่วตั้งแต่เริ่มก่อตั้งในปี พ.ศ. 1896 ถั่วเหล่านี้ได้กลายเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มถั่ว Borges Natura สายใหม่

เครื่องดื่ม Borges Natura จากถั่วชั้นสูงมีน้ำจากน้ำพุภูเขาของเขตสงวน Montseny ซึ่งเป็นพื้นที่คุ้มครองขององค์การยูเนสโก ถั่วมากกว่าเครื่องดื่มยี่ห้ออื่น ๆ รวมทั้งข้าวที่เลือก นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มรสบ๊องของ Borges Natura มีรสชาติเข้มข้นและ บริษัท เองก็ได้รับตำแหน่งผู้นำในตลาดถั่วสเปน

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม Borges Natura Nut:

• ปราศจากแลคโตส
• อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
• ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ
• น้ำตาลธรรมชาติเท่านั้น
• จะให้ความแข็งแรงและพลังงาน;
• รวมกับผักผลเบอร์รี่และผลไม้
• พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วอลนัทและอัลมอนด์ถือเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดและ Borges ตัดสินใจที่จะให้ความสำคัญกับประเภทเหล่านี้

ข้อดีของเครื่องดื่มถั่ว Borges Natura มากกว่าแอนะล็อก:

• มีถั่วในเครื่องดื่มสูง
• เนื้อน้ำนมที่ละเอียดอ่อนของเครื่องดื่ม
• แลคโตสและปราศจากกลูเตน
• องค์ประกอบจากธรรมชาติ 100%

วิธีใช้” นม” อย่างถูกวิธี? สูตรพิเศษจากบล็อกเกอร์ยอดนิยม!

คุณไม่เพียง แต่ดื่มเครื่องดื่มถั่วในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารได้หลากหลายเช่นซีเรียลสมูทตี้ไข่เจียวแต่งตัวด้วยเครื่องดื่มที่มีมูสลี่และแม้แต่ใช้ในการอบ บล็อกเกอร์ยอดนิยม: นักโภชนาการ Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva และ Anya Kirasirova @ahims_a ผู้เขียนหลักสูตรการออกกำลังกาย Elena Solar @slim_n_healthy แม่และผู้เขียนบล็อกเกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากนม Alina @bez_moloka ลองดื่มถั่ว Borges Natura และพอใจกับมันมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ดีต่อสุขภาพทำให้สูตรของตัวเองขึ้นอยู่กับมัน

ดังนั้น 4 สูตรดั้งเดิมที่ใช้นมถั่ว Borges Natura จากผู้ที่เข้าใจการกินเพื่อสุขภาพอาหารและอาหารอร่อย ๆ !

สูตรสมูทตี้สีเขียวเพื่อสุขภาพโดย @katya_zhogoleva

ส่วนผสม:

• กล้วย – 1 ชิ้น
• ผลเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือคุณสามารถแช่แข็งได้) - 15 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักใบใหญ่หนึ่งกำมือฉันใช้ผักคะน้าและผักชีฝรั่ง) - 20 กรัม
• บัควีทสีเขียว (แช่น้ำค้างคืน) – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เครื่องดื่มอัลมอนด์ Borges Natura (นมอัลมอนด์ที่อร่อยที่สุดด้วยองค์ประกอบที่เหมาะสมไม่มีน้ำตาลไม่มีสารกันบูดไม่มีกลูเตน) - 1 ช้อนโต๊ะ

อัลมอนด์เป็นแหล่งความงามของผู้หญิงคลังเก็บของสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีและแร่ธาตุ) อย่างไรก็ตาม Borges Natura ยังมีเครื่องดื่มที่ทำจากวอลนัทซึ่งจะออกมาอร่อยมากด้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวอลนัทเป็นแหล่งของโอเมก้า 3)

การเตรียม:

ทั้งหมดในเครื่องปั่น 5 นาทีเสร็จแล้ว!) สนุก!

Mannik ปราศจากกลูเตนจาก @bez_moloka

ส่วนผสม (ทุกอย่างควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง!):

• เครื่องดื่มอัลมอนด์ Borges Natura (คุณสามารถทานนมพืชได้ทุกชนิด) - 360 มล.
• ยูนิเวอร์แซลตังฟรีเบลนด์ - 200 กรัม
• น้ำตาลมะพร้าว (คุณสามารถเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค หางจระเข้หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ) – 80 กรัม
• ข้าวเซโมลินา – 260 กรัม
• ไข่ (หรือกล้วยบด 1 ลูก) - 1 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู (อย่าดับ!) - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันเพื่อสุขภาพอื่นเช่นน้ำมันเมล็ดองุ่น) - 80 กรัม

การเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C
2. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม (ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟู) แล้วตีให้เข้ากัน
3. เราตั้งน้ำมันมะพร้าวให้ร้อน
4. ใส่นมถั่วไข่น้ำมันมะพร้าวละลาย (ไม่ร้อน!) ลงไปในส่วนผสมที่แห้ง ผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. หากต้องการ ให้ใส่ช็อกโกแลต ผลไม้แห้ง เปลือกส้ม ถั่ว ฯลฯ ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
7. อบพร้อมกันประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบในหลาย ๆ ที่

มันฝรั่งเต้าหู้ในซอสผักโดย @ahims_a

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง
• เต้าหู้ชีส
• เครื่องดื่มอัลมอนด์ Borges Natura (คุณสามารถทานนมผักได้)
• ขมิ้น
• พริกไทยดำ
• เกลือ
• หอมใหญ่แห้ง

การเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง. ตอนนี้ทอดเต้าหู้เบา ๆ
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่เทนมถั่วพร้อมกับเต้าหู้ สามารถใช้เครื่องดื่มสมุนไพรอื่น ๆ ได้ แต่ Borges Natura ที่มีรสบ๊วยช่วยให้จานนี้มีรสชาติที่อร่อย
3. ใส่ขมิ้นพริกไทยดำเกลือและหัวหอมแห้ง
4. ผัดเป็นครั้งคราวและรอจนกว่านมจะระเหย

เสร็จแล้วเจริญอาหาร!

สูตรอาหารเช้าธัญพืชที่สมบูรณ์แบบของ @ Slim_n_healthy

• ขั้นแรกเพิ่มรสชาติ: ลองต้มโจ๊กกับนมถั่ว Borges Natura
• ประการที่สอง เพิ่มสีสัน – เบอร์รี่สดใส ผลไม้ และแม้กระทั่งผัก ฉันมีบลูเบอร์รี่ คุณสามารถมีเชอร์รี่ ฟักทองอบ มะเดื่อ สตรอเบอร์รี่;
• ประการที่สามตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และขุยมะพร้าว

จากนั้นสับวอลนัท! คุณสามารถเพิ่มถั่วพันธุ์อื่น ๆ ได้ฉันยังบดเมล็ดแฟลกซ์มิฉะนั้นจะไม่ถูกดูดซึม พวกเขาเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับโจ๊กและมีโอเมก้า 3

และในที่สุดสำหรับส่วนประกอบของโปรตีนคุณสามารถเพิ่มชีสกระท่อมได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีมันก็จะอร่อยและน่าพอใจอยู่แล้ว