“ครั้งหนึ่งฉันเคยพยายามที่จะเป็นมังสวิรัติ… ฉันไม่ประสบความสำเร็จ!” ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ผู้ที่ทานมังสวิรัติจะไม่เที่ยวในทุ่งที่เต็มไปด้วยผักและผลไม้เหมือนพวกฮิปปี้!
1. เมื่อมีคนโกรธว่าคุณเป็นมังสวิรัติ
“เดี๋ยว คุณไม่กินเนื้อสัตว์เหรอ? ฉันไม่เข้าใจว่ามันเป็นไปได้อย่างไร” เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการว่ามังสวิรัติได้ยินเรื่องนี้บ่อยเพียงใด เราเป็นมังสวิรัติมาหลายปีแล้วและยังมีชีวิตอยู่ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ การไม่สามารถเข้าใจสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ไม่เป็นความจริง
2. เมื่อคนไม่เข้าใจว่าสามารถเป็นมังสวิรัติได้มากกว่าแค่ “รักสัตว์”
ใช่ มังสวิรัติจำนวนมากรักสัตว์ (ใครไม่ชอบ) แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเป็นเหตุผลเดียวที่จะเป็นมังสวิรัติ ตัวอย่างเช่น พบว่าผู้ทานมังสวิรัติมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจและมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ บางครั้งก็เป็นเพียงทางเลือกด้านสุขภาพ มีหลายเหตุผลที่จะเป็นมังสวิรัติ แม้ว่าหลายคนจะไม่เข้าใจเรื่องนี้ก็ตาม
3. เมื่อพวกเขาถามคุณว่าคุณจะกินเนื้อในราคา XNUMX ล้านดอลลาร์หรือไม่ หรือคุณจะปฏิเสธที่จะกินเนื้อ อยู่บนเกาะร้างที่ไม่มีอะไรให้กินอีกแล้ว
สมมติฐานงี่เง่าอะไรอย่างนี้! สัตว์กินเนื้อชอบที่จะค้นหาจุดพักและผลักดันให้พวกมันพิสูจน์จุดยืนของตน วิธีที่ชื่นชอบคือการค้นหาว่าต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการ "เปลี่ยน" มังสวิรัติ “กินชีสเบอร์เกอร์ตอนนี้ด้วยเงิน 20 เหรียญ? และสำหรับ 100? แล้ว 1000 ล่ะ?” น่าเสียดายที่ยังไม่มีมังสวิรัติคนใดที่เล่นเกมนี้ได้ โดยปกติผู้ถามจะไม่มีเงินล้านในกระเป๋า ส่วนเกาะร้าง: แน่นอน ถ้าไม่มีทางเลือก เราคงกินเนื้อ บางทีแม้แต่ของคุณ มันกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้น?
4. เมื่อคุณต้องจ่ายค่าอาหารมังสวิรัติในร้านอาหาร เช่น ค่าเนื้อสัตว์
มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่ข้าวและถั่วที่ไม่มีไก่มีราคาเท่ากัน 18 ดอลลาร์ นำส่วนผสมหนึ่งออกจากจาน นี่มันไร้สาระ ร้านอาหารไม่ควรคิดเงินเพิ่มอีกห้าเหรียญสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการกินเนื้อสัตว์ ทางออกเดียวที่สงบสุขคือร้านอาหารเม็กซิกันที่ใส่กัวคาโมเล่ลงในอาหารมังสวิรัติ แม้ว่าจะยังไม่เพียงพอ
5. เมื่อมีคนคิดว่าคุณใช้ชีวิตไม่เต็มที่และเสียใจที่กินเนื้อไม่ได้
คุณลืมไปหรือยังว่านี่เป็นทางเลือกส่วนบุคคล? ถ้าเราอยากกินเนื้อ อะไรก็หยุดเราไม่ได้!
6. เมื่อมีคนโต้เถียงว่า "พืชควรถูกฆ่าด้วย"
โอ้ใช่. มัน. เราสามารถบอกคุณได้ครั้งแล้วครั้งเล่าว่าพืชไม่รู้สึกเจ็บปวด เหมือนกับการเปรียบเทียบแอปเปิ้ลกับสเต็ก แต่มันเปลี่ยนแปลงอะไรไหม? มันง่ายกว่าที่จะละเลย
7. เมื่อคุณต้องหาวิธีสุภาพในการปฏิเสธอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติเพื่อให้พ่อครัวไม่เกลียดชัง
แม่และสมาชิกในครอบครัวอื่น ๆ เราทุกคนเข้าใจ คุณเคยไถนาในครัวเพื่อทำมีทโลฟที่ยอดเยี่ยมนี้ ประเด็นคือ คุณก็รู้ว่าเราไม่ได้กินเนื้อสัตว์มาห้าปีแล้ว มันจะไม่เปลี่ยนแปลง แม้ว่าคุณจะจ้องมองเราและวิพากษ์วิจารณ์ "วิถีชีวิต" ของเรา ฉันขอโทษที่เราไม่มีอะไรต้องขอโทษ
8. เมื่อไม่มีใครเชื่อว่าคุณได้รับโปรตีนเพียงพอ เชื่อว่าคุณเป็นซอมบี้ที่อ่อนแอและเหนื่อยล้า
แหล่งโปรตีนบางแหล่งที่ชาววีแกนหันไปหาทุกวัน ได้แก่ คีนัว (8,14 กรัมต่อถ้วย) เทมเป้ (15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ถั่วและถั่ว (18 กรัมต่อถ้วยถั่วเลนทิล 15 กรัมต่อถ้วยของถั่วชิกพี) กรีก โยเกิร์ต (หนึ่งส่วน – 20 กรัม) เราแข่งขันกับคุณทุกวันในปริมาณโปรตีนที่บริโภค!
9. เมื่อมีคนพูดว่า “ฉันเคยพยายามเป็นมังสวิรัติ … ฉันไม่ประสบความสำเร็จ!”
สิ่งนี้ทำให้โกรธเพราะมังสวิรัติทุกคนเคยได้ยิน "เรื่องตลก" นี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ฉันคิดว่าคุณสามารถหยิบเรื่องตลกอีกเรื่องขึ้นมาเพื่อเริ่มบทสนทนาสั้น ๆ กับมังสวิรัติได้ บางครั้งก็เลวร้ายยิ่งกว่า ตามมาด้วยเรื่องราวเกี่ยวกับเช้าวันหนึ่งที่ชายคนหนึ่งตัดสินใจเป็นมังสวิรัติ จัดการกับอาหารกลางวันด้วยการกินสลัด จากนั้นได้ยินว่าเนื้อเป็นอาหารมื้อเย็น และตัดสินใจเลิกกิน นี่ไม่ใช่ความพยายามที่จะเป็นมังสวิรัติ นี่เป็นเพียงสลัดสำหรับมื้อกลางวัน ตบหลังตัวเองเบาๆ
10. เนื้อเทียม.
ไม่ เนื้อสัตว์ทดแทนมักจะมีรสชาติที่น่าขยะแขยง แต่ผู้คนก็ยังไม่เข้าใจว่าทำไมมังสวิรัติถึงปฏิเสธพวกเขาที่บาร์บีคิว แทบทุกมื้อ มังสวิรัติทั่วโลกต่างรอคอยอย่างใจจดใจจ่อให้โรนัลด์ แมคโดนัลด์ แห่งเนื้อเทียมมาช่วยเรา
11. เมื่อคนไม่เชื่อว่าจะอยู่ได้โดยไม่มีเบคอน
อันที่จริงก็ไม่น่าจะยากนักที่จะเข้าใจว่าเราไม่อยากกินมันหมู อาจมีกลิ่นหอม แต่มังสวิรัติมักไม่กินเนื้อสัตว์เพราะรสชาติ เรารู้ว่าเนื้อสัตว์นั้นอร่อย แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น
12. เมื่อร้านอาหารปฏิเสธที่จะให้บริการ
มีตัวเลือกมังสวิรัติแสนอร่อยมากมายที่ร้านอาหารสามารถรวมไว้ในเมนูได้อย่างง่ายดาย ไม่ยากเลยที่จะใส่เบอร์เกอร์ผัก (ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ก็ยังดีกว่าไม่มีเลย!) ในรายการเบอร์เกอร์อื่นๆ ทั้งหมด แล้วพาสต้าธรรมดาล่ะ?
13. เมื่อทางเลือกเดียวคือสลัด
ร้านอาหาร เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งเมื่อคุณทุ่มเททั้งเมนูให้กับอาหารมังสวิรัติ อันที่จริงก็ห่วงใยกันมาก แต่เพียงเพราะเราเป็นมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่าเราอยากกินแต่ใบไม้เท่านั้น ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ก็เป็นวีแก้นเช่นกัน! นี้เปิดขึ้นมากมายให้เลือก: แซนวิช พาสต้า ซุป และอื่น ๆ
14. เมื่อมีคนเรียกตัวเองว่ามังสวิรัติแต่กินไก่ ปลา และ – บางครั้ง – ชีสเบอร์เกอร์
เราไม่ต้องการที่จะตัดสินใคร แค่ถ้าคุณกินเนื้อสัตว์เป็นประจำ คุณไม่ใช่มังสวิรัติ ใครๆ ก็สอบได้ A ได้ แต่อย่าตั้งชื่อตัวเองผิด พวก Pescatarian กินปลา พวก Pollotarian กินสัตว์ปีก และพวกที่กินชีสเบอร์เกอร์เรียกว่า… ขอโทษที ไม่มีศัพท์เฉพาะ
15. เมื่อคุณถูกกล่าวหาว่าน่าสมเพชอยู่เสมอ
มังสวิรัติขอโทษตลอดเวลาที่ไม่กินเนื้อสัตว์เพราะหลายคนคิดว่าพวกเขาเย่อหยิ่ง “คุณคิดว่าคุณเก่งกว่าฉันไหม” เป็นคำถามที่ชาวมังสวิรัติเบื่อที่จะได้ยินแล้ว เราก็แค่ใช้ชีวิตของเรา!
16. มังสวิรัติที่น่าสงสารจริงๆ
เพียงเพราะเราไม่ชอบเวลาที่มีคนเรียกเราว่าหยิ่ง ไม่ได้หมายความว่าไม่มีมังสวิรัติแบบนั้น บางครั้งคุณจะพบกับมังสวิรัติที่ไม่ค่อยดีนักที่จะประณามผู้กินเนื้อหรือคนที่สวมชุดหนังในห้องอย่างเปิดเผยและดูถูกเหยียดหยาม มันอาจจะดีที่พวกเขายืนหยัดเพื่อความเชื่อของพวกเขา แต่แล้วอีกครั้ง: คนเหล่านี้ใช้ชีวิตของพวกเขา …
17. เมื่อ “เพื่อน” พยายามให้อาหารคุณ
แค่ไม่เคยทำ