ชาวฝรั่งเศสจำนวนมากเริ่มต้นปีด้วยปณิธานที่ดี คือ การลดน้ำหนัก แต่จะทำอย่างไรเมื่อฤดูกาลไม่ใช่สลัดเบา ๆ แต่เป็นอาหารที่อุดมสมบูรณ์และปลอบโยน? เพื่อช่วยให้ผู้ที่มีแรงบันดาลใจมากที่สุด เว็บไซต์ รายงานข่าวของสหรัฐฯ เสนอการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลกในแต่ละปี

1. อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

และจากการจัดอันดับล่าสุดนี้ อาหารที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนในขณะที่รักษาสุขภาพในระยะยาวจะเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน. อาหารนี้เป็นเพียงต้นแบบของอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ

สาวกจะกินเนื้อน้อยแต่ได้ปลามากขึ้น พวกเขายังจะกินผักตามฤดูกาลหลายชนิดซึ่งปรุงด้วยน้ำมันมะกอก. แม้ว่าการลดน้ำหนักไม่ใช่สิ่งสำคัญอันดับแรกของอาหารประเภทนี้ ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดคือการนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพและต้านมะเร็งแก่ผู้ที่ออกกำลังกาย ซึ่งเกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายเป็นประจำ แต่จะเป็นประโยชน์ต่อน้ำหนักของคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

2. อาหาร DASH

แต่เดิม อาหาร DASH ออกแบบมาสำหรับทุกคนที่มีความดันโลหิตสูง. นอกจากนี้ยังเป็นตัวย่อของ วิธีการรับประทานอาหารเพื่อลดความดันโลหิตสูง. แต่เนื่องจากองค์ประกอบของมันดีต่อสุขภาพมาก มันจึงได้รับการยอมรับจากหลายๆ คนที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะมันได้ผล!

หลักการของระบอบนี้? ผลไม้และผักสดหรือแห้ง ธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อแดงเพียงเล็กน้อยแต่เป็นสัตว์ปีกหรือปลา. ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและน้ำตาลไม่มีที่ในอาหารนี้

3. อาหารยืดหยุ่น

เราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับ flexitarians ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ที่ไม่ต้องการรับเอาวิถีการกินเจหรือมังสวิรัติอย่างเต็มที่ แต่ต้องการจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อยู่ภายใต้เงื่อนไขนี้

flexitarian กินเนื้อน้อยมาก สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ไม่ค่อยบ่อยนัก – เป็นเนื้อขาวมากกว่าเนื้อแดง – และเป็นปลามาก. เวลาที่เหลือเน้นที่โปรตีนจากพืชโดยการกินผักและผลไม้ในปริมาณมากในทุกรูปแบบ รวมทั้งพืชตระกูลถั่วและธัญพืชจำนวนมาก

4. อาหารจิตใจ

อาหาร MIND อยู่กึ่งกลางระหว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับอาหาร DASH. มันถูกคิดค้นขึ้นเพื่อต่อสู้กับความเสื่อมของสมอง แต่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักพร้อมดูแลสุขภาพ

ผู้ติดตามของ MIND Diet จะกินอาหารที่มีใบเขียวมากขึ้น เช่น กะหล่ำปลี สลัด หรือผักโขม. ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้แห้ง เช่น เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สีแดง (แบล็คเคอแรนท์ ทับทิม ลูกเกด) และอาหารทะเล. ค็อกเทลสูตรดั้งเดิมที่ไม่ก่อให้เกิดข้อห้าม แม้ว่าจะไม่แนะนำให้กินเนื้อแดง ปลา หรือชีสมากเกินไป ในขณะที่ควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม และผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงเป็นอันดับแรก

อ่านเพิ่มเติม: ทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารยุคหิน