“ ฉันไร้เดียงสา” - และบางครั้งฉันก็อยากจะร้องไห้และลุกขึ้นจากโต๊ะ ชอบมีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะไม่กินมากเกินไป แต่ก็ยัง - ฉันทำไม่ได้ ทำไม?
คำถามนี้ทำให้เจนนี่มอร์ริสผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยซัสเซ็กซ์ในสหราชอาณาจักรงงงวย เธออธิบายว่าเหตุใดผู้คนจึงมีแนวโน้มที่จะตะกละ
- 1 เหตุผล ส่วนใหญ่
วิทยานิพนธ์นี้ได้รับการยืนยันจากผลการทดลองล่าสุดซึ่งผู้เข้าร่วมได้รับการร้องขอให้ล้างชามซุป ชามบางใบเป็นท่อที่เชื่อมต่อซึ่งพวกเขาเติมน้ำซุป ในตอนท้ายของการทดลองพบว่าแม้ว่าบางคนจะกินซุปมากกว่าคนอื่นถึง 73% แต่ทุกคนก็รู้สึกอิ่มเหมือนกัน
- 2 เหตุผล อาหารหลากหลาย
ความรู้สึกอิ่มมีความสัมพันธ์โดยตรงกับการที่ร่างกายเริ่มมีความสุขน้อยลงจากรสชาติของอาหาร ดังนั้นจากผลการศึกษาที่เกี่ยวข้องหากโต๊ะ“ หมดจาน” คน ๆ นั้นกินมากขึ้น 4 เท่า
- 3 เหตุผล. การรบกวน
เมื่อคนเราเสียสมาธิเขาจะตระหนักถึงจุดอิ่มตัวที่แย่กว่านั้น ดังนั้นเขากินมากขึ้น ดูทีวีอ่านหนังสือขณะกินข้าวคุยโทรศัพท์ - ทั้งหมดนี้ทำให้เราเสียสมาธิจากอาหารดังนั้นสมองจึงไม่ว่างและไม่รีบร้อนที่จะบอกเราว่า“ เดี๋ยวก่อนเดี๋ยวก่อนคุณกินไปแล้ว!”
- 4 เหตุผล. อาหารใน บริษัท
เมื่อคน ๆ หนึ่งกินเขาจะ“ พยายาม” โดยไม่รู้ตัวกับพฤติกรรมการกินของคนอื่นเพื่อลองทุกอย่างที่คุณรักเกี่ยวกับเพื่อนบ้านบนโต๊ะอาหารซึ่งมีส่วนทำให้กินมากเกินไป
- 5 เหตุผล. แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์คลายตัวถามคน "เท้า" อาหารทุกคน; ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้สมองของแอลกอฮอล์จะดึงสัญญาณที่จำเป็นของความอิ่มตัวในเวลาต่อมา
เจนนี่มอร์ริสนักวิจัยแนะนำให้เน้นเฉพาะอาหารในระหว่างมื้ออาหารและการถ่ายภาพยังช่วยเตือนตัวเองเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่บริโภคในระหว่างวัน
แน่นอนว่าผลการวิจัยมีคุณค่า อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าตอนนี้คุณต้องการอาหารมื้อเดียวมื้อเล็ก ๆ เพียงอย่างเดียว อาหารน่าจะสนุก แต่ด้วยความรู้นี้คุณจะสามารถควบคุมพฤติกรรมของพวกเขาที่โต๊ะและทำความเข้าใจได้ไม่ว่าคุณจะกินเพราะหิวหรือเพราะซีรีส์ยังไม่จบและโต๊ะก็ยังอยู่ที่นั่น