ผลิตภัณฑ์สีม่วง 9 ชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ

เราได้พูดถึงผักสีเหลืองที่มีประโยชน์และเหตุผลที่คุณต้องกินผักสีแดงและสีส้ม ถึงเวลาสีม่วง! ทำไมเราต้องกินผักสีม่วง?

หัวผักกาด

โดยสีของหัวบีทจะมีตั้งแต่สีน้ำตาลแดงเข้มจนถึงสีม่วง องค์ประกอบของหัวบีทประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย และที่สำคัญที่สุด ในระหว่างการอบร้อน พวกมันจะไม่ถูกทำลายและไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการของมัน

มะเขือ

มะเขือยาวมีไฟเบอร์ วิตามิน C B1 B2 B5 โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม การบริโภคผักนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอล ขับสารพิษออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ลดอาการบวม

มันฝรั่งสีม่วง

มันฝรั่งหลากหลายชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ แอนโธไซยานินถึงสี่เท่า ซึ่งทำให้มันฝรั่งมีสีนี้ รากสีม่วงของผักชะลอกระบวนการชรา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการมองเห็น เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

กะหล่ำปลีแดง/ม่วง

กะหล่ำปลีชนิดนี้จะสุกช้า จึงมีสารอาหารมากกว่า ในกะหล่ำปลีแดงมีแอนโธไซยานินจำนวนมากการบริโภคเป็นประจำทำให้กระบวนการสร้างเม็ดเลือด, ไต, ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ

กะหล่ำดอกสีม่วง

กะหล่ำปลีนี้เป็นแหล่งของแอนโธไซยานินอีกชนิดหนึ่ง การใช้ช่อดอกสีช่วยป้องกันโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต ให้วิตามินซี ไฟเบอร์ วิตามินเอ กรดโฟลิก แคลเซียม โพแทสเซียม และซีลีเนียม

แครอท

แครอทพันธุ์สีม่วงมีแอนโธไซยานินมากกว่าและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ผักทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติลดความดันโลหิตช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

บลูเบอร์รี่

สีของบลูเบอร์รี่เป็นสีม่วงอมฟ้า เบอร์รี่นี้จัดอยู่ในประเภท Superfood ควบคุมระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมอง ชะลอความชรา ช่วยลำไส้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่เก็บรักษาและแช่แข็งเพียงครั้งเดียว

มะเดื่อ

มะเดื่อประกอบด้วยวิตามิน A, B1, B2, B6, C, แร่ธาตุมากมายและสารต้านอนุมูลอิสระ ในผลไม้แห้งปริมาณสารอาหารเพิ่มขึ้น 3 เท่าต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มะเดื่อ AIDS ย่อยอาหารเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายช่วยให้หัวใจและหลอดเลือด

BlackBerry

แบล็กเบอร์รี่มีสีน้ำเงินอมดำเข้ม เบอร์รี่นี้มีประโยชน์มาก มันช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ปรับปรุงการเผาผลาญ เสริมสร้างหลอดเลือด ขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย

แข็งแรง!