เนื้อหา
กับ ฤดูร้อน เพิ่งเปิดใหม่และปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับผิวอย่างล้ำลึก มาดริดเริ่ม ฤดูร้อนมีผลบังคับใช้ การเปิดใหม่ข้อเสนอที่ดี การเปิดระเบียงอีกครั้ง และแผนอื่นๆ อีกมากมายที่จะเพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนที่ยิ่งใหญ่ในเมืองหลวง
จากการเปิดใหม่ของกลุ่มบิ๊กมัมนา วิลล่าคาปรีซึ่งสัญญาว่าจะเป็นอีกความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ สู่ข้อเสนอแบบตะวันออกสุดพิเศษจากมือของจิน ปี. เมนูอาหารสุดหรูคู่กับ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรือการเดินทางทางประสาทสัมผัสไปยังชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกับข้อเสนอของเหลวของ Cadaques. วันนี้ใน .ของเรา #หลังเลิกงานSummum เราขอเสนอข้อเสนอที่จำเป็น 8 ข้อในการเปิดปากของคุณและ เพลิดเพลินกับฤดูร้อนในมาดริด
Villa Capri เปิดครั้งสุดท้าย
El กลุ่มบิ๊กมัม,รับผิดชอบความสำเร็จ โลกที่สวยงามซึ่งเป็นหนึ่งในร้านอาหารอินเทรนด์แห่งสุดท้ายในเมืองหลวง กำลังเปิดร้าน Trattoria แห่งที่สองในกรุงมาดริด พร้อมที่จะบรรลุความรุ่งโรจน์แบบเดียวกันโดยการดื่มด่ำกับประสบการณ์แบบอิตาลีที่สดชื่น จากวันในฤดูร้อนบนระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึงที่รายล้อมไปด้วยดอกไม้ ไปจนถึงดินเนอร์ลึกลับกับนางเงือก วิลล่าคาปรี (Hortaleza, 118) มีพื้นที่มากกว่า 250 ตร.ม. ในใจกลางย่าน Chueca
ในจดหมายฉบับนี้ เป็นเมนูที่เหมาะที่จะแบ่งปันกับข้อเสนอโฮมเมดและผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่นำมาโดยตรงจากผู้ผลิตรายย่อยในอิตาลีและในท้องถิ่น พ่อครัว นิโคลัส อามิชี สร้างสรรค์ตำราอาหารอิตาเลียนที่มีทั้งพาสต้า พิซซ่านุ่มๆ กรอบๆ ให้เลือกมากมาย ตั้งแต่เมนูของหวานสุดคลาสสิกไปจนถึงเมนูของหวานที่ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ในห้องอาหาร ทีมงานชาวอิตาลี “ราดด้วยซอสอาราบิอาตา” สัญญาว่าจะให้ยารับประทานในฤดูร้อนที่ดีที่สุดของวัน
ครึ่งราคา: 30 €
ญี่ปุ่นใจกลางกรุงมาดริด
La บ้านเอเชีย และ พิพิธภัณฑ์ลาซาโร กัลเดียโน, ด้วยการสนับสนุนจากแบรนด์ Artisan gin โรคุ จินได้สร้างบรรยากาศที่พิเศษมากให้ผู้ที่มาที่พิพิธภัณฑ์ (Serrano Street, 122) ได้ต้อนรับฤดูร้อนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดของประเทศแห่งพระอาทิตย์ขึ้นผ่านพิธีกรรมและฉากญี่ปุ่นทั่วไป ในบรรดากิจกรรมที่ตั้งโปรแกรมไว้และฉากที่สร้างขึ้นใหม่ มีกิจกรรมพักผ่อนหย่อนใจของสวนญี่ปุ่น ห้องอาบน้ำในป่า จิตรกรรมฝาผนัง คอนเสิร์ตและเวิร์คช็อปของไทโกะ เวิร์คช็อปเกี่ยวกับโชโดะ และโปรแกรมภาพยนตร์ที่มีการชี้นำทางเพศนั้นมีความโดดเด่น
มันจะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไรการทำอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงก็มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้เช่นกัน ฤดูร้อนของญี่ปุ่น at จิน แกสโตร บาร์แห่งปี. จากมือของเชฟสี่คนที่เป็นตัวแทนของศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่นได้ดีที่สุด (เชฟ Kobos Cortés, Álex Fernández, Joaquín Serrano และข้อเสนอของร้านอาหาร Kaiseki แห่งเดียวในสเปน) ใครก็ตามที่มาสัมผัสประสบการณ์นี้ จะสามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงสามปีถัดไป วันอาทิตย์ เวลา 13 - 15 น. สุดท้าย ท่านสามารถลิ้มลองค็อกเทลแสนอร่อยได้ที่ 1862 Dry Bar เช่นกันที่ Roku Gin Gastro Bar ในวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ เวลา 18:22 น. ถึง XNUMX:XNUMX น.
ข้อเสนอของเหลวของCadaqués
Cadaques (Jorge Juan อายุ 35 ปี) ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางย่าน Salamanca เสนอข้อเสนอของเหลวตามค็อกเทลที่ปรุงด้วย จิน จิน มาเร่ แสดงถึงรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนของอาหารที่ปรุงในร้านอาหาร ซัมเมอร์นี้เปิดเมนูค็อกเทลใหม่ ออกแบบโดยบาร์เทนเดอร์ชื่อดัง มาเนล เวฮีผู้ชนะการประกวด Med Inspirations ระดับนานาชาติและเจ้าของ Boia Nit de Cadaqués ซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์อาหารเมดิเตอร์เรเนียนทั่วไปที่มีลักษณะเฉพาะอย่างมาก ค็อกเทลเช่น พอร์ตลิแกตทำจากสับปะรด โรสแมรี่ ยี่หร่า น้ำมะนาว แบล็กเบอร์รี่และผงส้มที่เข้าคู่กันอย่างลงตัวกับกุ้งแดงจากท่าเรือกุหลาบ NS ลมเหนือด้วยลักษณะเฉพาะและกลิ่นหอมที่สามารถชื่นชมเฟนเนลทะเลและน้ำมะนาว ตามด้วยโฟมมะนาวที่เหมาะที่จะรับประทานร่วมกับหอยนางรม «Spécial de Claire» เครื่องแต่งกายสูดกลิ่นไอจากพฤกษศาสตร์จาก Boiron raspberry, น้ำมะนาว, blackberry powder, lemon และ rose essence คู่กับ sea bass tartare กับ Puy lentils หรือ ความฝันของต้าลี่ค็อกเทลที่มีคาแรคเตอร์ราวกับฝัน ผสมผสานกับเครื่องเทศ ความหวาน และรสเปรี้ยวจากโบนันโต เบียร์ขิง น้ำมะนาว ผงแบล็กเบอร์รี่ น้ำส้ม และน้ำราสเบอร์รี่ เหมาะที่จะดื่มคู่กับซุปข้นแบบโฮมเมดและปลาแอนโชวี่
La ระเบียงของCadaqués จึงกลายเป็นจุดนัดพบสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารดีๆ อากาศดีๆ ค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนกัดแบบดั้งเดิม และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ปรุงด้วยเทคนิคที่ให้เกียรติมากที่สุด เช่น ไฟ
ครึ่งราคา: 35 €
ทศวรรษแห่งฟองสบู่สุดพิเศษ
สัญลักษณ์ Moet Ice Imperial เฉลิมฉลองทศวรรษแรกของชีวิตและ Moët & Chandon เขาได้ตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองอย่างมีสไตล์ เป็นเครื่องดื่มในอุดมคติสำหรับแผนฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากถูกสร้างขึ้นมาเพื่อดื่มน้ำแข็งโดยเฉพาะ ด้วยเหตุนี้ French Maison จึงได้ร่วมมือกับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในฤดูกาลนี้เพื่อมอบประสบการณ์พิเศษ
ดังนั้นในการ Hotel Oku Ibiza Moet Ice กับเมนูเชฟของคุณ มาร์ค เวสเซ่น หรือเสนอให้แขกในรูปแบบปิกนิกเพื่อบริโภคบนชายหาดใต้แสงดาว ในขณะเดียวกันในฟอร์เมนเตราก็ร่วมมือกับ สามารถ Carlitos y น้ำ-อากาศ เพื่อประดับประดา Sangria ของคุณในฤดูร้อนนี้หรือสั่งพิเศษมากไปยังเรือที่ทอดสมอในบริเวณใกล้เคียง ในส่วนของ Melía Don Pepe ใน Marbella มีห้องชุด Moët ที่มีบาร์บนระเบียงพร้อมเตียงแบบบาหลี และ Hotel Arts ในบาร์เซโลนาก็มีกิจกรรมต่างๆ มากมายในสวน Moët Garden แห่งใหม่ ในมาดริดขอบคุณ โรงแรมเอ็มเพอเรอร์ท่านสามารถเพลิดเพลินกับ 'บนชั้นดาดฟ้า' พร้อมสระว่ายน้ำและเครื่องดื่มแสนสดชื่น
รูมเซอร์วิสกับรอน มาตุสเลม
รอน มาตุสเลมในการแสวงหารสชาติที่ดีและความเป็นเลิศ ได้เข้าร่วมเรียกร้องถึงความสำคัญของการบริการที่ดีในห้องอาหาร และความมุ่งมั่นในการทำงานที่ทำได้ดีด้วยสัญลักษณ์ที่แน่ชัดของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกบางแห่ง และวิธีการของเขาก็คือการใช้ค็อกเทลนี้ เป็นการยกย่องนักมายากลในห้องที่สามารถสร้างบรรยากาศที่นักชิมฝันถึงได้ ถัดจาก อัลแบร์โตเฟอร์นันเดซ, ค็อกเทลเชคเกอร์ อานมาดริด, สร้างข้อเสนอเหลวไหลกับฉลาก Ron Matusalem Gran Reserva 23 ที่จัดเตรียมไว้ที่โต๊ะหน้าร้านอาหารและสามารถชิมได้ตลอดปี 2021 ที่ Saddle (Amador de los Ríos, 6) ร้านอาหารที่แสดงถึงศิลปะร่วมสมัย ของรูมเซอร์วิสอันทรงเกียรติ
สำหรับการเตรียมการ มิกโซโลจิสต์จะแสดงส่วนผสมต่างๆ เช่น กล้วยพุ่มสีเขียวที่ปรุงรสด้วยน้ำตาล อบเชย ลูกจันทน์เทศ วานิลลาและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผิวเลมอนอิหร่านหมัก ใบมะนาว และเหล้า Muyu Jasmine Verte ค็อกเทลนี้เรียกว่า โดมินิกันมันมีกลิ่นผลไม้ชวนให้นึกถึงทะเลแคริบเบียน และในปากมันปลุกความหวานที่ทำให้มันเป็นเครื่องดื่มที่น่ารับประทานมาก เหมาะเป็นของหวาน
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือความเป็นเลิศด้านอาหารรสเลิศจากแหล่งกำเนิดของกาลิเซียนำเสนอเมนูชิมที่สร้างสรรค์โดยเชฟ โรดริโก เด ลา คาลเลที่รู้จักกันในอาหารชั้นสูงในฐานะบิดาของ Gastrobotany. เมนูนี้ประกอบด้วยอาหารทั้งหมดสิบสองจาน โดยนักพฤกษศาสตร์ชาวกาลิเซียนของนอร์เดส์เป็นแกนนำของประสบการณ์นี้ โดยให้กลิ่นหอมและความสดชื่นซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเหล้ายินนี้ ในการสร้างสรรค์ทั้งห้านี้ คุณสามารถชื่นชมกลิ่นหอมของเลมอนเวอร์บีน่า เปปเปอร์มินต์ ใบกระวาน ซาลิคอร์เนีย (หรือหน่อไม้ฝรั่งทะเล) และยูคาลิปตัส ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของจินนี้ การใช้สิ่งเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับปรัชญาและผลงานของ Rodrigo de la Calle ผู้ก่อตั้ง Gastrobotany ซึ่งสมุนไพรและพฤกษศาสตร์มีบทบาทสำคัญในการสร้างสรรค์ของเขา
นอกจากนี้ เมนูนี้จะถูกจับคู่กับค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำที่ทำจากผลไม้ธรรมชาติและเครื่องดื่มมังสวิรัติ เช่น คอมบูชา คีเฟอร์ หรือเตปาเช่ เมนูแนะนำ “รสชาตินอร์ดิก” จะมีจำหน่ายในร้านอาหาร เรือนกระจกของ Rodrigo de la Calle (ปอนซาโน 85) ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ตลอดฤดูร้อนและเดือนตุลาคม ด้วยราคา ยูโร 110.
นิทานพระอาทิตย์ตกกับ Larios
หากมีความสุขในฤดูร้อน ก็คือการได้ชมพระอาทิตย์ตกริมทะเล ซึ่งเป็นหลักฐานที่ปรากฎขึ้นใน 'พระอาทิตย์ตกดิน Larios', แผนเสนอโดยแบรนด์ Malaga gin. โดยตระหนักว่าวันหยุดในปีนี้มีผู้คนคาดหวังมากขึ้นกว่าที่เคย เขาได้ออกแบบประสบการณ์นี้ในสปามาลากา ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับลาริออส 12 แก้ว และการแสดงของศิลปิน เช่น La Bien Querida, Mikel Erentxun หรือ Los Secrets ตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 16 กรกฎาคม .
นอกจากนี้พวกเขาจะนำเสนอตลอดฤดูร้อนที่เทศกาล สตาร์ไลต์ คาตาลานา อ็อกซิเดนเตซึ่งจะมีบูธสุดพิเศษที่คุณสามารถชมพระอาทิตย์ตกดินพร้อมเสียงเพลงอันหรูหราและค็อกเทลที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับโอกาสนี้
รสชาติของฤดูร้อน
อีกหนึ่งผลงานสร้างสรรค์ในฤดูร้อนที่มาจากฝีมือของเชฟผู้ยิ่งใหญ่ คือการรังสรรค์ใหม่ของ Ricard camarena y นักปั่นจักรยาน Amstel. National Gastronomy Award และ 'Chef of the Year' ใน Madrid Fusión ฉบับล่าสุด ผนึกกำลังกับแบรนด์เบียร์เพื่อนำเสนอสูตรอาหารคู่ที่สำรวจขีดจำกัดและเชื่อมโยงกับจิตวิญญาณแห่งการผจญภัยของวันฤดูร้อน เกี่ยวกับ 'ดอกบวบยัดไส้ของ Amstel Radler ในเทมปุระ'สูตรอาหารที่ชวนคุณทลายอคติ พลิกโฉมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
ข้อเสนอใหม่จะอยู่ในจดหมายของ วายร้ายบิสโทร (คาร์เรอร์ เดล เมสเตร โจเซป เซอร์ราโน 5 ขวบในบาเลนเซีย) ช่วงเดือนก.ค. รวมจับฉลากอาหารค่ำสำหรับ 0,0 ท่าน สำหรับผู้ที่ลองแล้วอัพโหลดภาพลงอินสตาแกรม แท็กร้านอาหาร และอัมสเทล นอกจากจะติดแฮชแท็ก # เอลซาบอร์เดลเวราโน นอกจากนี้ ยังมีบริการจัดส่งอีกด้วย และทุกวันพฤหัสบดีของเดือนกรกฎาคม ลูกค้าจะได้รับ Amstel Radler Tostada XNUMX ฟรี XNUMX ชิ้นเมื่อสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ตัวใหม่นี้