อีกเรื่องโกหกเกี่ยวกับการกินเจ

เมื่อฉันเขียนบล็อกโพสต์ ฉันมักจะเจอข้อความที่น่าสงสัยหรือน่ารังเกียจเกี่ยวกับการกินเจ หนึ่งในนั้นที่ยืนกรานอย่างยิ่งคือองค์การอนามัยโลก (WHO) ถูกกล่าวหาว่ายอมรับว่าการกินเจเป็นโรคทางจิต ... และเมื่อฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น ฉันไม่สามารถต้านทานและตัดสินใจที่จะดำเนินการสอบสวนเล็กน้อย: สิ่งนี้ทำที่ไหน “ข่าว” มาจากและเกี่ยวข้องกับความเป็นจริงอย่างไร ดังนั้นสิ่งที่ฉันค้นพบ

ข่าวดังกล่าวมีลักษณะดังนี้: “องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ขยายรายชื่อโรคทางจิตที่ต้องการการแทรกแซงทันทีจากจิตแพทย์ เพิ่มการกินเจและอาหารดิบ (sic! ฉันพูด, สะกดคำ. – ยูเค) ซึ่งตามการจำแนกประเภทของความผิดปกติทางจิตจะรวมอยู่ในกลุ่ม F63.8 (ความผิดปกติอื่น ๆ ของนิสัยและแรงกระตุ้น) “

คำแถลงนี้ไม่เกี่ยวข้องกับความเป็นจริง เนื่องจากทุกคนสามารถตรวจสอบได้ง่ายๆ โดยไปที่เว็บไซต์ของ WHO เรามาดูการจำแนกประเภทโรคที่เผยแพร่โดยองค์การอนามัยโลก เรียกว่า International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems, 10th Revision (ICD-10) – WHO Version ฉันกำลังดูเวอร์ชันปัจจุบัน ICD-10 เวอร์ชัน 2016 ทั้ง F63.8 หรือหมายเลขอื่นใดที่เป็นมังสวิรัติ และนี่คือสิ่งที่:

“F63.8. ความผิดปกติทางพฤติกรรมและหุนหันพลันแล่นอื่นๆ หมวดหมู่นี้ใช้กับประเภทอื่นๆ ของพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมซ้ำๆ ซากๆ ที่ไม่เป็นรองจากกลุ่มอาการทางจิตเวชที่เป็นที่รู้จัก และอาจคิดว่าไม่สามารถต้านทานการกระตุ้นให้เกิดพฤติกรรมบางอย่างซ้ำๆ ได้ มีช่วงเวลาแห่งความตึงเครียดที่เกิดขึ้นพร้อมกับความรู้สึกโล่งใจเมื่อมีการดำเนินการที่เหมาะสม (บอกตามตรง คำอธิบายนี้ทำให้ผมนึกถึงมาก … อาการติดน้ำตาลและความอยากน้ำตาล =)

ฉันไม่พบการกล่าวถึงการเชื่อมโยงระหว่างการกินเจกับความผิดปกติทางจิตบนเว็บไซต์ของ WHO นอกจากนี้ ยังมีการปฏิเสธข่าวนี้จากตัวแทนอย่างเป็นทางการขององค์กรอีกด้วย ตัวอย่างเช่น Tatyana Kolpakova ตัวแทนของสำนักงานภูมิภาคของรัสเซียของ WHO บอกกับ Voice of Russia เกี่ยวกับการนินทานี้: “ไม่เป็นความจริงอย่างแน่นอน”

ทำไมต้องเป็นตัวแทนของรัสเซียและวอยซ์ออฟรัสเซีย? อาจเป็นเพราะว่าข่าวนี้เผยแพร่บน Runet อย่างแข็งขัน

สุดท้ายนี้ เรามาดูที่มาของข่าวกัน พวกเขามีน้อยและไกลระหว่าง ตัวอย่างเช่น ข้อความอ้างอิงข้างต้นมาจากไซต์ชื่อ supersyroed.mybb.ru ซึ่งเหมือนกับผู้จัดจำหน่ายรายอื่น ๆ ที่อ้างถึงข่าวเกี่ยวกับแหล่งข้อมูล เช่น neva24.ru และ fognews.ru ใช่ ไม่ต้องสนใจในการเปิดลิงก์เหล่านี้ ลิงก์เหล่านี้ไม่มีอยู่แล้ว ปัจจุบันนี้ไม่สามารถหาข้อมูลดังกล่าวในแหล่งข้อมูลเหล่านี้ได้อีกต่อไป และที่สำคัญกว่านั้นคือ คุณไม่สามารถหาข่าวที่น่าตื่นเต้นนี้ได้ในเว็บไซต์ที่น่าเชื่อถือมากขึ้น เช่น สำนักข่าวขนาดใหญ่

จุดสูงสุดในการเผยแพร่เนื้อหาเกี่ยวกับการรวมการกินเจในรายการความผิดปกติทางจิตเกิดขึ้นในปี 2012 (ข่าวที่อ้างถึงลงวันที่ 20 มีนาคม 2012) และตอนนี้หลายปีผ่านไป - และคลื่นจาก "ข้อเท็จจริง" ที่ไร้สาระและถูกหักล้างนี้ยังคงปรากฏที่นี่และที่นั่น เสียใจมาก!

มันเกิดขึ้นที่สาเหตุของการปรากฏตัวของข่าวลือดังกล่าวคือ (ไม่ใช่) การบิดเบือนข้อมูลจริงโดยเจตนา ดังนั้น ในเวลาเดียวกัน ฉันจึงตัดสินใจค้นหา แต่จริงๆ แล้ววิทยาศาสตร์รู้อะไรเกี่ยวกับความเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการกินเจกับสภาพจิตใจ ฉันจะอ้างถึงสิ่งพิมพ์ในวารสารนานาชาติด้านพฤติกรรมโภชนาการและการออกกำลังกาย ลงวันที่ 7 มิถุนายน 2012 (นั่นคือหลังจาก "รายงาน" ครั้งแรกเกี่ยวกับ F63.8) ผู้เขียนได้สรุปข้อสรุปมากมายและทำการวิจัยในประเทศเยอรมนี . หัวข้อ: อาหารมังสวิรัติและความผิดปกติทางจิต: ผลลัพธ์จากการสำรวจชุมชนตัวแทน

นี่คือบทสรุปของผู้เขียน: “ในวัฒนธรรมตะวันตก อาหารมังสวิรัติมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะป่วยทางจิตมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานของบทบาทที่เป็นสาเหตุของการกินเจในสาเหตุของความผิดปกติทางจิต “

ฉันจะบอกคุณอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันเรียนรู้จากการศึกษานี้ ผู้เขียนระบุความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้สามประเภทระหว่างอาหารมังสวิรัติกับสภาพจิตใจของบุคคล

การเชื่อมต่อประเภทแรกคือทางชีววิทยา มันเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารบางอย่างที่อาจเกิดจากการกินเจ “ในระดับชีวภาพ ภาวะโภชนาการที่เกิดจากอาหารมังสวิรัติอาจส่งผลต่อการทำงานของเซลล์ประสาทและการเปลี่ยนแปลงของสมอง synaptic ซึ่งจะส่งผลต่อกระบวนการที่มีความสำคัญต่อการเริ่มต้นและการรักษาความผิดปกติทางจิต ตัวอย่างเช่น มีหลักฐานที่แน่ชัดว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีสายโซ่ยาวมีความสัมพันธ์เชิงสาเหตุกับความเสี่ยงต่อโรคซึมเศร้า นอกจากนี้ แม้ว่าหลักฐานจะไม่ชัดเจนนัก แต่ระดับวิตามินบี 12 มีสาเหตุมาจากโรคซึมเศร้า จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ทานมังสวิรัติแสดงความเข้มข้นของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีสายโซ่ยาวและวิตามินบี 12 ที่ต่ำลงในเนื้อเยื่อ ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคซึมเศร้าได้ บทสรุปของนักวิทยาศาสตร์: ในกรณีนี้ การเปลี่ยนผ่านไปสู่การกินเจอาจมาก่อนอาการผิดปกติทางจิต

ฉันจะพูดอะไรกับเรื่องนี้ได้บ้าง มันอาจจะคุ้มค่าที่จะทำให้อาหารของคุณมีความสมดุลมากขึ้น

นอกจากนี้ การเชื่อมต่อประเภทที่สองที่นักวิทยาศาสตร์พูดถึงนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะทางจิตวิทยาที่มั่นคง พวกเขามีอิทธิพลต่อการเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติและการพัฒนาของความผิดปกติทางจิต ในกรณีนี้ การกินเจไม่เกี่ยวข้องกับพัฒนาการของความผิดปกติทางจิต

ในที่สุด การเชื่อมต่อประเภทที่สาม: การพัฒนาของความผิดปกติทางจิตที่เพิ่มโอกาสในการเลือกอาหารมังสวิรัติ ในกรณีนี้ การเริ่มมีอาการผิดปกติทางจิตจะเกิดขึ้นก่อนการเปลี่ยนผ่านไปสู่การกินเจ แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะชี้แจงว่ามีการค้นพบที่ตีพิมพ์ไม่เพียงพอเกี่ยวกับการเชื่อมต่อประเภทนี้ เท่าที่ฉันเข้าใจ ประเด็นคือบางทีคนที่มีความผิดปกติที่ทำให้เขากังวลมากเกินไปเกี่ยวกับนิสัยของเขาหรือความทุกข์ทรมานของสัตว์มักจะเลือกการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด รวมถึงการกินเจ

ในเวลาเดียวกัน การศึกษาได้บันทึกความเป็นไปได้ที่ไม่เพียงแต่ในแง่ลบ แต่ยังเชื่อมโยงในเชิงบวกระหว่างการกินเจกับสุขภาพจิตด้วย: “ดังนั้น ลักษณะทางจิตวิทยาและทางสังคมและประชากรบางประการของผู้ทานมังสวิรัติ เช่น วิธีเชิงลบของ ไม่ ทำ. – ยูเค) อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพจิต ในขณะที่ลักษณะอื่นๆ เช่น วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและแรงจูงใจทางจริยธรรมอาจส่งผลในเชิงบวก ”