เนื้อไขมัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าความร้อน902 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 53.6%ลด 5.9%187 กรัม
ไขมัน100 กรัม56 กรัมลด 178.6%ลด 19.8%56 กรัม
วิตามิน
วิตามินบี 4 โคลีน79.8 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 16%ลด 1.8%627 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.7 μg10 μg7%ลด 0.8%1429 กรัม
วิตามิน D3, cholecalciferol0.7 μg~
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE2.7 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 18%2%556 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
ซีลีเนียม, Se0.2 μg55 μgลด 0.4%27500 กรัม
sterols
คอเลสเตอรอล109 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว49.8 กรัมสูงสุด 18.7 г
12: 0 ลอริค0.9 กรัม~
14: 0 มิริสติก3.7 กรัม~
16:0 ปาลมิติก24.9 กรัม~
18: 0 สเตียริน18.9 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว41.8 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 248.8%ลด 27.6%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก4.2 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)36 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.3 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว4 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 35.7%4%
18: 2 ไลโนเลอิก3.1 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.6 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.6 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 66.7%ลด 7.4%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน3.1 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 66%ลด 7.3%
 

ค่าพลังงาน 902 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 205 กรัม (1849.1 kCal)
  • ช้อนโต๊ะ = 12.8 กรัม (115.5 kCal)
เนื้อไขมัน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโคลีน - 16%, วิตามินอี - 18%
  • ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 902 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน เกลือแร่ สิ่งที่มีประโยชน์ ไขมันเนื้อ แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ไขมันเนื้อ

เขียนความเห็น