วิธีการเตรียมจาน ” เนื้อบัควีท»
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
แยกเนื้อออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
สับหัวหอมอย่างประณีต
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ในกระทะให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วผัดเนื้อเบา ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรส
เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเนื้อ
เทน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดและเคี่ยวประมาณ 2-2 5 ชั่วโมง จนเนื้อนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขณะปรุงเนื้อ ให้ปรุงบัควีท
ส่วนผสมของสูตร “เนื้อกับบัควีท":
- เนื้อ 300 กรัม
- บัควีท 100 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 30 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 16 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของจาน “เนื้อบัควีท” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 211.3 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 2ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร ” เนื้อวัวบัควีท»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคลกิโลแคลอรี่ |
| เนื้อวัว | 300 กรัม | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| บัควีท (เคอร์เนล)) | 100 กรัม | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| แครอท | 50 กรัม | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| หัวหอม | 30 กรัม | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 16 GR | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| รวม | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 ให้บริการ | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 กรัม | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |