อันดับที่สองรองจากแอปเปิ้ล - ลูกแพร์เป็นของหวานและของว่างเพื่อสุขภาพ มันถูกใช้ในการเตรียมอาหารและในการอบ ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างไรและสามารถทำร้ายได้หรือไม่?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์
- ผลไม้แพร์ประกอบด้วยน้ำตาล (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส) วิตามิน A, B1, B2, E, P, PP, C, แคโรทีน, กรดโฟลิก, คาเทชิน, สารประกอบไนโตรเจน เนื่องจากฟรุกโตสซึ่งไม่ต้องการการแปรรูปอินซูลินในลูกแพร์มากขึ้น จึงเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นเบาหวานและผู้ที่กำลังดูน้ำหนักอยู่
- การบริโภคลูกแพร์เป็นผลดีต่อโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ โพแทสเซียมจำนวนมากควบคุมการทำงานของหัวใจและทำให้จังหวะเป็นปกติ
- ลูกแพร์มีกรดโฟลิกมากพอที่จะต้องให้หญิงตั้งครรภ์และเด็ก ๆ เพื่อป้องกันการขาดแคลนธาตุนี้
- ลูกแพร์ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารช่วยเพิ่มการเผาผลาญสนับสนุนไตและตับ กรดอินทรีย์ที่มีผลไม้นี้มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
- นอกจากนี้ลูกแพร์ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการติดเชื้อบรรเทาอาการอักเสบและช่วยต่อสู้กับอาการซึมเศร้า
- ผลิตภัณฑ์นี้มีผลในเชิงบวกในการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะการฟื้นตัวหลังจากการออกแรงทางกายภาพด้วยความไม่แยแสและความอยากอาหารที่ไม่ดีและช่วยเร่งการรักษาบาดแผล
อันตรายของลูกแพร์
หากมีโรคของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งแผลพุพองจะดีกว่าที่จะไม่ใช้
นอกจากนี้เนื่องจากคุณสมบัติของลูกแพร์ที่ทำร้ายผนังกระเพาะอาหารจึงไม่สามารถบริโภคได้ในขณะท้องว่างและรับประทานผลไม้มากกว่า 2 ผลต่อวัน ด้วยลูกแพร์คุณควรดื่มน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่ย่อยและปวดท้อง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับลูกแพร์
- ในโลกมีลูกแพร์มากกว่า 3,000 สายพันธุ์
- อย่าแชร์ลูกแพร์เพราะเชื่อกันว่าจะทำให้ทะเลาะกันหรือเลิกรา
- ก่อนการประดิษฐ์ยาสูบในยุโรป การสูบบุหรี่ใบแพร์แห้ง
- ญาติของลูกแพร์ในการจำแนกพืชคือกุหลาบ
- ลำต้นของลูกแพร์เป็นวัสดุสำหรับผลิตเฟอร์นิเจอร์เครื่องดนตรี
- พวกเขาทำเครื่องใช้ในครัวจากไม้ลูกแพร์เนื่องจากวัสดุนี้ไม่ดูดซับกลิ่น
เพิ่มเติมเกี่ยวกับ องค์ประกอบทางเคมีของลูกแพร์ และ ประโยชน์และอันตรายของลูกแพร์ อ่านในบทความอื่น ๆ