ปลา Bersh: คำอธิบาย, ความแตกต่างจากหอกคอน, สูตรการทำอาหาร

Bersh และ pike perch เป็นสัตว์ชนิดเดียวกัน ดังนั้นพวกมันจึงมักสับสนระหว่างกัน ในการแยกแยะพวกเขาคุณต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติบางอย่างของโครงสร้างของร่างกายพฤติกรรมของแอ่งน้ำและที่อยู่อาศัย

ปลา Bersh: คำอธิบาย

ปลานี้เป็นของตระกูลคอน Bersh มีความยาวสูงถึง 0,5 เมตรโดยมีน้ำหนักมากถึง 1,7 กก. Bersh เช่นเดียวกับคอนถือเป็นปลาน้ำจืด

ลักษณะคำอธิบาย

Bersh มีสีเดียวกับแซนเดอร์ มีเพียงลายเส้นที่แสดงออกและสมมาตรมากกว่า มันโดดเด่นด้วยปากกระบอกปืนทื่อและไม่มีเขี้ยวที่ขากรรไกรล่าง ดวงตาโดดเด่นกว่าแซนเดอร์ และครีบทั้งหลังและด้านข้างมีขนาดใหญ่ ลำตัวยาวยืดออก มันถูกปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ และแม้แต่เกล็ดขนาดเล็กก็สามารถพบได้ที่บริเวณปาก

bersh อาศัยอยู่ที่ไหน

โดยทั่วไปแล้วจะพบปลา bersh ในแม่น้ำเช่น:

• แม่น้ำโวลก้าและลุ่มแม่น้ำโวลก้า.
• แม่น้ำดอน.
• แม่น้ำโดเนตส์
• แม่น้ำ Dnepr

นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในทะเลแคสเปียนเช่นเดียวกับในแอ่งน้ำ

Bersh กินอะไร

Bersh กินปลาขนาดเล็กที่มีความยาวไม่เกิน 7 ซม. เช่นปลาไพค์คอน ปลาสร้อยถือเป็นปลาที่ชอบมากที่สุด แม้ว่าลูกปลาและปลาชนิดอื่นๆ จะรวมอยู่ในอาหารของมันก็ตาม

ชอบที่ลึกซึ่งก้นแข็งและเป็นทราย ไม่พบในทะเลสาบแม้แต่น้ำท่วม

เมื่อเบอร์ชวางไข่

Bersh พร้อมผสมพันธุ์เมื่ออายุครบ 4 ปี มาถึงตอนนี้มันยาวถึง 25 ซม. วางไข่ในบริเวณที่ตื้นเขิน ในเวลาเดียวกัน มันสร้างรังพิเศษบนก้นทราย ภายในขอบเขตของอุปสรรค์บางอย่าง ผู้ชายจะปกป้องรังที่วางไข่จนกว่าลูกปลาจะปรากฏขึ้น

ตามกฎแล้วมันจะวางไข่ในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมเมื่อน้ำอุ่นถึง +10 องศา คาเวียร์มีขนาดค่อนข้างเล็กและมีสีเหลือง Bersh เป็นปลาที่อุดมสมบูรณ์พอสมควร เนื่องจากตัวเมียสามารถวางไข่ได้ครั้งละครึ่งล้านฟอง ขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่

คาเวียร์ทำให้สุกภายในหนึ่งสัปดาห์ เป็นผลให้ตัวอ่อนปรากฏขึ้นซึ่งอยู่ในรังไหมเป็นเวลาหลายวันและกินซากของเปลือก ความยาว (ตัวอ่อน) อยู่ที่หลายมิลลิเมตร หลังจากผ่านไป 5 วัน ตัวอ่อนจะกลายเป็นลูกปลาที่กินแพลงก์ตอนสัตว์ และเมื่อโตขึ้นพวกมันจะเปลี่ยนไปหาอาหารจากลูกปลาชนิดอื่น

พฤติกรรม Bersh: คุณสมบัติ

Bersh ซึ่งแตกต่างจากคอนหอกตัวเดียวกันล่าเหยื่อตลอดทั้งวัน Pike Perch ไปล่าสัตว์ตอนกลางคืน Bersh เช่นคอนล่าสัตว์เป็นฝูงเลือกที่จะขับเหยื่อไปยังสถานที่บางแห่ง

บุคคลที่อายุน้อยกว่าจะอยู่ใกล้กับคอนหอกขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะ bersh ถัดจากหอกคอน ตัวอย่างขนาดใหญ่ชอบที่จะอยู่ใกล้กลางแม่น้ำและตัวอย่างขนาดเล็กที่อยู่ใกล้กับชายฝั่ง อย่างไรก็ตามพวกเขาอยู่ที่ด้านล่างสุด

ความแตกต่างระหว่างปลา Bersh และหอกคอน

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าคุณสมบัติบางอย่างของพฤติกรรมนั้นเกือบจะคล้ายกับพฤติกรรมของแซนเดอร์ แต่ก็มีความแตกต่างอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่น:

• Bersh ไม่โตเท่ากับแซนเดอร์
• บนเหงือกของแอ่งน้ำคุณสามารถเห็นตาชั่งได้ แต่ปลาไพค์คอนไม่มี
• Bersh โดดเด่นด้วยดวงตาขนาดใหญ่ปากกระบอกปืนที่สั้นกว่า แต่ยังกว้างกว่า
• bersh มีเกล็ดที่ใหญ่กว่า
• แถบบนลำตัวนั้นแตกต่างจากรูปทรงเรขาคณิตปกติ
• Pike perch พบได้ในทะเลสาบและอ่างเก็บน้ำ และ Bersh ชอบเฉพาะแม่น้ำทั้งใหญ่และเล็ก

การตกปลาแบบ Bersh

ชาวประมงชอบจับปลามากกว่าเพราะมีเนื้อนุ่มและฉ่ำกว่า แต่มันไม่ง่ายเลยที่จะจับ แต่ถ้าคุณพยายามอย่างหนักและศึกษานิสัยของเขา คุณก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้เช่นกัน

วิธีการตกปลา

มีวิธีจับปลานี้มากเกินพอโดยเฉพาะในยุคของเรา ในขณะเดียวกันก็มีพวกที่ชาวประมงนิยมมากและมีพวกที่ไม่นิยมมาก ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาสามารถให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกได้

กระบวนการในการจับ bersh นั้นมาพร้อมกับอารมณ์เชิงบวกมากมาย ในขณะเดียวกันก็เพียงพอแล้วที่จะติดอาวุธให้ตัวเองด้วยอุปกรณ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด อย่างไรก็ตามคุณต้องรู้ข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับเขา ตัวอย่างเช่น:

• ปลาชนิดนี้จับได้โดยนักตกปลามือสมัครเล่นเท่านั้น Bersh ไม่ได้ถูกจับในระดับอุตสาหกรรม
• การจับปลาในฤดูร้อนนั้นไม่ใช่เรื่องจริงเลย แต่เมื่อถึงฤดูหนาวคุณสามารถวางใจในความสำเร็จได้
• สำหรับการตกปลาจะเลือกสายการประมงที่มีความหนาปานกลางเนื่องจากความยาวไม่เกิน 0,5 เมตร
• โดยทั่วไปในการจับในฤดูหนาวจะใช้จิ๊กขนาดใหญ่ยาว
• ปลาบางชนิดติดตั้งอยู่บน mormyshka เช่นคอน ปลาชนิดหนึ่ง หรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง

รอกสำหรับตกปลา

Bersh สามารถติดได้กับทุกเกียร์เช่น:

• การปั่นด้าย. เนื่องจากปลาชนิดนี้ชอบพื้นทราย การปั่นจึงเหมาะสำหรับการจับนักล่าชนิดนี้ ใช้ออสซิลเลเตอร์สีอ่อนเป็นเหยื่อล่อ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้สายจูง ควรนำเหยื่อไปที่ด้านล่างสุดและค่อนข้างช้า จะดีกว่าถ้าทำการตกปลาจากเรือ การกำหนดภูมิประเทศด้านล่างมีความสำคัญเท่าเทียมกันเพื่อค้นหาไซต์ปลา
• คันเบ็ดล่าง (ตัวป้อน) ตามกฎแล้วจะมีการติดตั้งเกียร์ในตอนเย็นและจะมีการตรวจสอบในตอนเช้า วิธีการตกปลานี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรก คุณไม่จำเป็นต้องโยนและดึงรอกอย่างต่อเนื่อง และประการที่สอง คุณสามารถใช้เหยื่อปลอมได้ รอกด้านล่างใช้กับอ่างเลื่อน
• คันลอย. ไม้เรียวนี้จับค่อนข้างยาก โดยเฉพาะในปัจจุบัน ดังนั้นคุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีกระแสปานกลาง นอกจากนี้ รอกลอยยังโยนได้ไกลยาก
• ตกปลาสำหรับแก้ว. วงกลมเป็นช่องเดียวกันสำหรับจับปลาในฤดูร้อนเท่านั้น ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาการสะสมของปลาจากนั้นจึงโยนอุปกรณ์ เมื่อตกปลาเป็นวงกลม มักใช้เหยื่อสด บุคคลขนาดใหญ่ตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งในแฟร์เวย์ของแม่น้ำซึ่งคุณต้องโยนเกียร์และที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเรือเลย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ bersh

ปลาซึ่งแตกต่างจากเนื้อสัตว์มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วเนื้อปลายังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย ในเรื่องนี้ เราสามารถระบุเนื้อ Bersh เป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างปลอดภัย ในขณะเดียวกันเนื้อของมันก็จะถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว

การมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในเนื้อของนักล่าพร้อมกับสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ช่วยให้คุณสามารถเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยส่วนประกอบเกือบทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนประกอบทั้งหมดทำหน้าที่ในลักษณะที่ซับซ้อน ปรับปรุงการทำงานของไตและตับ ฟื้นฟูสภาพของผิวหนัง เสริมสร้างกระดูกและกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

การบริโภคปลาเป็นประจำช่วยให้คุณสามารถชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษในขณะที่เพิ่มเสียงโดยรวมของร่างกายกับพื้นหลังของการปรับปรุงการเผาผลาญ นอกจากนี้ส่วนประกอบบางอย่างมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

สูตร Bersh แสนอร่อย

จากนักล่าเช่น bersh มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานอร่อยต่างๆ ในขณะเดียวกันอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ตุ๋นกับหัวหอมใต้เปลือกชีส

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียม:

• ปลาครึ่งกิโล.
• สามหลอด
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• มายองเนส 70 กรัม
• พฤกษชาติ
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดปลาควักไส้และล้างให้สะอาด หากคุณเอากระดูกออกทั้งหมด คุณจะได้เมนูที่ถูกใจมากขึ้น หลังจากนั้นปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือและพริกไทย
2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงผสมกับมายองเนส
3. เตาอบจะเปิดขึ้นและร้อนขึ้นตามอุณหภูมิที่ต้องการ ปลาทาด้วยมายองเนสและหัวหอมแล้ววางในจานอบ ในสถานะนี้ ปลาควรปรุงอาหารประมาณ 35 นาที
4. หลังจากเวลานี้ปลาจะถูกนำออกจากเตาอบและโรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน หลังจากนั้นปลาจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 5 นาที ก่อนเสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

Bersh กับผักใบเขียว

จะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ซากปลาขนาดกลาง 4 ตัว
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 6 กลีบ
• พาสลีย์.
• โหระพา.
• หัวหอมเขียว.
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.
• พริกไทย.

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง:

1. ปลาทำความสะอาดควักไส้และล้างให้สะอาด ในกรณีนี้อย่าลืมตัดหัว ครีบ และหางออกด้วย
2. ผักใบเขียวทั้งหมดถูกบดวางในภาชนะแยกต่างหากโดยเติมน้ำกระเทียมและน้ำมันพืช หลังจากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกเค็มเพื่อลิ้มรส
3. ซากปลายัดด้วยสมุนไพรที่เตรียมไว้ ในขณะเดียวกันควรเคลือบส่วนผสมนี้ด้วยส่วนท้องของปลาอย่างระมัดระวังจากด้านใน ปลาราดด้วยมายองเนส
4. ปลาวางบนจานอบและส่งไปยังเตาอบประมาณ 40 นาทีจนปลาเป็นสีน้ำตาลทอง

ตุ๋นกับหัวหอมและแครอท

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมี:

• ปลาประมาณ 2 กก.
• สามหลอด
• หนึ่งแครอท
• แป้ง.
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.
• น้ำมันพืช.

วิธีการเตรียม:

1. ปลาทำความสะอาดและล้างให้สะอาดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นปลาจะเค็มและเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็น
2. ปลาม้วนแป้งแล้วทอดในกระทะจนได้สีทอง
3. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงและแครอทสับบนกระต่ายขูดหยาบ
4. หลังจากปลาสุกแล้ว หัวหอมและแครอทก็ผัดในกระทะเดียวกัน
5. ทันทีที่หัวหอมสุกวางปลาไว้ด้านบนลดไฟลงและเคี่ยวปลาไว้ใต้ฝาประมาณ 7 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟปลาจะตกแต่งด้วยสมุนไพร

Bersh ถือเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในลักษณะที่ปรากฏมันคล้ายกับหอกคอนและคอน การจับมันไม่ง่ายนักเพราะคนตัวใหญ่ชอบที่จะอยู่ลึกและห่างจากชายฝั่ง ดังนั้นหากต้องจับเรือ จะดีกว่าจากเรือที่ติดอาวุธด้วยอุปกรณ์ใต้ทะเลลึก