สูตรค็อกเทลบลัดดี้แมรี่

เครื่องปรุงและส่วนผสม

1. วอดก้า - 50 มล

2. น้ำมะเขือเทศ - 100ml

3. น้ำมะนาว – 15 มล

4. ซอส Worcestershire – 2-3 หยด

5. ซอสทาบาสโก – 1-2 หยด

6. คื่นฉ่าย – 1 ชิ้น

วิธีทำค็อกเทล

1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูงที่มีก้อนน้ำแข็ง ไม่รวมซอส

2. ผัดเบา ๆ ด้วยช้อนบาร์

3. เติม Tabasco และ Worcestershire สักสองสามหยด

4. เครื่องปรุงค็อกเทลแบบคลาสสิกคือชิ้นหนึ่งของขึ้นฉ่าย

* ใช้สูตร Bloody Mary ง่ายๆ นี้เพื่อสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองที่บ้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะแทนที่แอลกอฮอล์พื้นฐานด้วยแอลกอฮอล์ที่มีอยู่

สูตรวิดีโอบลัดดี้แมรี่

ประวัติค็อกเทลบลัดดี้แมรี่

ค็อกเทล Bloody Mary มีชื่อเสียงและโด่งดังมากจนไม่ยากที่จะติดตามประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิด

สูตรนี้เป็นของ George Jessel บาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกัน เขาสร้างขึ้นในปี 1939 ตามหลักฐานในบทความใน New York Herald Tribune ลงวันที่ 2 ธันวาคม 1939 ซึ่งเขียนเกี่ยวกับการสร้าง "เครื่องดื่มต่อต้านอาการเมาค้างใหม่ของ George Jessel ซึ่งดึงดูดความสนใจของนักข่าวและเรียกว่า Bloody แมรี่: น้ำมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง วอดก้าครึ่งหนึ่ง

หลังจาก 25 ปี บาร์เทนเดอร์ของร้านอาหารแห่งหนึ่งในปารีสกล่าวว่าเขาคิดไอเดียกับ Bloody Mary ในปี 1920 และสูตรของเขามีทั้งเครื่องเทศและน้ำมะนาว

ตั้งชื่อค็อกเทลของคุณตามชื่อผู้ปกครองของอังกฤษ Mary Tudor ผู้ซึ่งได้รับฉายา Bloody Mary สำหรับการแก้แค้นต่อโปรเตสแตนต์ซึ่งเป็นเวอร์ชันที่ไม่เป็นทางการ

ค็อกเทลนี้มีหลายรูปแบบโดยส่วนใหญ่จะแทนที่วอดก้าด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใสอื่น แต่น้ำมะเขือเทศปรากฏในทุกสูตร

ค็อกเทล Bloody Mary ที่หลากหลาย

1. เกอิชากระหายเลือด ใช้สาเกแทนวอดก้า

2. แมรี่เลือด – แทนวอดก้า – เตกีลา

3. บราวน์แมรี่ – แทนวอดก้า – วิสกี้

4. บิชอปเลือด – แทนวอดก้า – เชอร์รี่

5. ค้อนเลือด – ค็อกเทลที่นิยมในภาคเหนือของสหรัฐอเมริกาในช่วงที่วอดก้าขาดแคลน ใช้จินแทนวอดก้า