คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 72 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 4.3% | 6% | 2339 กรัม |
| โปรตีน | 5.6 กรัม | 76 กรัม | ลด 7.4% | ลด 10.3% | 1357 กรัม |
| ไขมัน | 0.6 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.1% | ลด 1.5% | 9333 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 7.5 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.4% | ลด 4.7% | 2920 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4.2 กรัม | 20 กรัม | ลด 21% | ลด 29.2% | 476 กรัม |
| น้ำดื่ม | 81 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.6% | 5% | 2806 |
| แอช | 1.1 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | ลด 2.8% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.17 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | ลด 15.7% | 882 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.11 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 8.5% | 1636 กรัม |
| วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.086 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 2.4% | 5814 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.038 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 2.6% | 5263 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 96 μg | 400 mcg | ลด 24% | ลด 33.3% | 417 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 33 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 36.7% | ลด 51% | 273 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 1.5 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 10.4% | 1333 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 250 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 13.9% | 1000 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 22 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 3.1% | 4545 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 38 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 9.5% | ลด 13.2% | 1053 กรัม |
| โซเดียม, นา | 50 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 5.3% | 2600 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 56 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 7.8% | 1786 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 95 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 11.9% | ลด 16.5% | 842 กรัม |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 10.6% | ลด 14.7% | 947 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.32 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 16% | ลด 22.2% | 625 กรัม |
| ทองแดง Cu | 74 μg | 1000 mcg | ลด 7.4% | ลด 10.3% | 1351 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 1.2 μg | 55 mcg | ลด 2.2% | ลด 3.1% | 4583 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.58 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 6.7% | 2069 กรัม |
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.463 กรัม | ~ | |||
| ลีน | 0.274 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.134 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.251 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.432 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.366 กรัม | ~ | |||
| Methionine | 0.043 กรัม | ~ | |||
| threonine | 0.208 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.056 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.228 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโน | |||||
| อะลานีน | 0.228 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.631 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.23 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.855 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.252 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.246 กรัม | ~ | |||
| ไทโรซีน | 0.196 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.077 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 0.138 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.121 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริก | 0.017 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.017 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | |
| 18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.017 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.31 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 2.8% | ลด 3.9% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.12 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.189 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.189 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 21% | ลด 29.2% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.12 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 2.6% | ลด 3.6% |
ค่าพลังงาน 72 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 109 กรัม (78.5 กิโลแคลอรี)
- ถั่วปากอ้า = 8 กรัม (5.8 กิโลแคลอรี)
บ๊อบสวน (ของม้า) ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามิน B1 – 11,3 %, วิตามิน B9 – 24%, วิตามินซีถึง 36.7%, ฟอสฟอรัส – โดย 11.9% ล้าน – 16 %
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกมีเลือดออกทางจมูกเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี 72 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน เกลือแร่ มีประโยชน์กว่าสวนบ๊อบ (ม้า) อ่อนวัย แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณ บ๊วยสวน (ม้า) อ่อน