ส่วนผสม นมต้ม
วัวนม | 211.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 60.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 3.6% | 6% | 2783 กรัม |
โปรตีน | 3 กรัม | 76 กรัม | ลด 3.9% | ลด 6.4% | 2533 กรัม |
ไขมัน | 3.3 กรัม | 56 กรัม | ลด 5.9% | ลด 9.8% | 1697 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 4.9 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.2% | ลด 3.6% | 4469 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.1 กรัม | ~ | |||
น้ำดื่ม | 94 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.1% | ลด 6.8% | 2418 กรัม |
แอช | 0.7 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 20 μg | 900 μg | ลด 2.2% | ลด 3.6% | 4500 กรัม |
เรติน | 0.02 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 4.5% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.2 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 18.3% | 900 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 23.8 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 7.9% | 2101 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.4 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 8% | ลด 13.2% | 1250 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.05 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 4.1% | 4000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 5.1 μg | 400 μg | ลด 1.3% | ลด 2.1% | 7843 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.4 μg | 3 μg | ลด 13.3% | ลด 22% | 750 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 1.8% | 9000 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.05 μg | 10 μg | ลด 0.5% | ลด 0.8% | 20000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.09 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 1% | 16667 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 3.2 μg | 50 μg | ลด 6.4% | ลด 10.6% | 1563 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.598 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 3% | 5% | 3344 กรัม |
เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 147.5 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.9% | ลด 9.8% | 1695 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 117.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 11.7% | ลด 19.3% | 852 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 13.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 5.6% | 2985 กรัม |
โซเดียม, นา | 50.5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 6.4% | 2574 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 28.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 4.8% | 3484 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 90.9 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 11.4% | ลด 18.8% | 880 กรัม |
คลอรีน, Cl | 108.8 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | ลด 7.8% | 2114 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 49.4 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | 1% | 18000 กรัม |
ไอโอดีน I | 8.9 μg | 150 μg | ลด 5.9% | ลด 9.8% | 1685 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.8 μg | 10 μg | 8% | ลด 13.2% | 1250 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0059 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.5% | 33898 กรัม |
ทองแดง Cu | 11.9 μg | 1000 μg | ลด 1.2% | 2% | 8403 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4.9 μg | 70 μg | 7% | ลด 11.6% | 1429 กรัม |
ตะกั่ว, Sn | 12.9 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 2 μg | 55 μg | ลด 3.6% | 6% | 2750 กรัม |
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 16.8 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 19.8 μg | 4000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.8% | 20202 กรัม |
โครม Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | ลด 6.6% | 2500 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.3955 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 5.5% | 3034 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4.9 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 60,5 กิโลแคลอรี
นมต้ม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 - 11,1%, วิตามินบี 12 - 13,3%, แคลเซียม - 11,7%, ฟอสฟอรัส - 11,4%
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร นมต้มต่อ 100 กรัม
- 60 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 60,5 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ วิธีทำ นมต้ม สูตร แคลอรี่ สารอาหาร