คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 430 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 25.5% | ลด 5.9% | 392 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม | 76 กรัม | ลด 7.9% | ลด 1.8% | 1267 กรัม |
| ไขมัน | 9.8 กรัม | 56 กรัม | ลด 17.5% | ลด 4.1% | 571 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 79.9 กรัม | 219 กรัม | ลด 36.5% | ลด 8.5% | 274 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1.8 กรัม | 20 กรัม | 9% | ลด 2.1% | 1111 กรัม |
| น้ำดื่ม | 2.5 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.1% | 90920 กรัม | |
| แอช | 1.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 737 μg | 900 μg | ลด 81.9% | ลด 19% | 122 กรัม |
| เรติน | 0.735 มิลลิกรัม | ~ | |||
| อัลฟาแคโรทีน | 16 μg | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.024 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 20833 กรัม |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 381 μg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 1.25 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 83.3% | ลด 19.4% | 120 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 1.42 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 78.9% | ลด 18.3% | 127 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 10 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 2% | ลด 0.5% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.07 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 0.3% | 7143 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 1.67 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 83.5% | ลด 19.4% | 120 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 553 μg | 400 μg | ลด 138.3% | ลด 32.2% | 72 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 3.3 μg | 10 μg | ลด 33% | ลด 7.7% | 303 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.75 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 5% | ลด 1.2% | 2000 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 2.3 μg | 120 μg | ลด 1.9% | ลด 0.4% | 5217 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 16.67 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 83.4% | ลด 19.4% | 120 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 133 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 1.2% | 1880 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 20 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2% | ลด 0.5% | 5000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 39 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 9.8% | ลด 2.3% | 1026 กรัม |
| โซเดียม, นา | 383 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 29.5% | ลด 6.9% | 339 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 113 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 14.1% | ลด 3.3% | 708 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 6 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 33.3% | ลด 7.7% | 300 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 1.278 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 63.9% | ลด 14.9% | 156 กรัม |
| ทองแดง Cu | 118 μg | 1000 μg | ลด 11.8% | ลด 2.7% | 847 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 5.4 μg | 55 μg | ลด 9.8% | ลด 2.3% | 1019 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 1.36 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | ลด 2.6% | 882 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 40 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| phytosterols | 8 มิลลิกรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 1.4 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.007 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.009 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 1.026 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.323 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 4.303 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 25.6% | 6% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.034 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 4.269 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 4.082 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 36.4% | ลด 8.5% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 3.846 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.236 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.236 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 26.2% | ลด 6.1% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 3.846 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 81.8% | ลด 19% |
ค่าพลังงาน 430 กิโลแคลอรี
- ถ้วย (1 NLEA ที่ให้บริการ) = 30 g (129 kCal)
อาหารเช้าซีเรียลพร้อมรับประทานข้าวโอ๊ตและข้าวโพดและข้าวสาลีสี่เหลี่ยมรสเมเปิ้ลหวาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 81,9%, วิตามินบี 1 - 83,3%, วิตามินบี 2 - 78,9%, วิตามินบี 6 - 83,5%, วิตามินบี 9 - 138,3%, วิตามินดี - 33%, วิตามิน PP - 83,4%, ฟอสฟอรัส - 14,1%, เหล็ก - 33,3%, แมงกานีส - 63,9%, ทองแดง - 11,8%, สังกะสี - 11,3%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 430 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ประโยชน์ของซีเรียลอาหารเช้าพร้อมทาน ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด และข้าวสาลีมีอะไรบ้าง สี่เหลี่ยม หวาน มีรสเมเปิ้ล แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ พร้อม- กินซีเรียล, ข้าวโอ๊ตและข้าวโพดและข้าวสาลี, สี่เหลี่ยม, รสหวาน, เมเปิ้ล