คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 337 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 20% | ลด 5.9% | 500 กรัม |
โปรตีน | 11.37 กรัม | 76 กรัม | ลด 15% | ลด 4.5% | 668 กรัม |
ไขมัน | 2.21 กรัม | 56 กรัม | ลด 3.9% | ลด 1.2% | 2534 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 78.76 กรัม | 219 กรัม | ลด 36% | ลด 10.7% | 278 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 12 กรัม | 20 กรัม | ลด 60% | ลด 17.8% | 167 กรัม |
น้ำดื่ม | 6.1 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 37262 กรัม |
แอช | 1.56 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.255 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 17% | 5% | 588 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.128 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | ลด 2.1% | 1406 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 23.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.6% | ลด 1.4% | 2165 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.308 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 1.8% | 1623 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 1.155 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 57.8% | ลด 17.2% | 173 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 43 μg | 400 μg | ลด 10.8% | ลด 3.2% | 930 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 10.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 11.2% | ลด 3.3% | 891 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 1.4 μg | 120 μg | ลด 1.2% | ลด 0.4% | 8571 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 5.246 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 26.2% | ลด 7.8% | 381 กรัม |
betaine | 158 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 376 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 15% | ลด 4.5% | 665 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 50 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 5% | ลด 1.5% | 2000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 133 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 33.3% | ลด 9.9% | 301 กรัม |
โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 21667 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 370 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 46.3% | ลด 13.7% | 216 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 2.95 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 16.4% | ลด 4.9% | 610 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 2.52 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 126% | ลด 37.4% | 79 กรัม |
ทองแดง Cu | 362 μg | 1000 μg | ลด 36.2% | ลด 10.7% | 276 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 2.8 μg | 55 μg | ลด 5.1% | ลด 1.5% | 1964 กรัม |
ฟลูออรีน, F | 27 μg | 4000 μg | ลด 0.7% | ลด 0.2% | 14815 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 3 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 25% | ลด 7.4% | 400 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 65.1 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.94 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
ซูโครส | 0.55 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.45 กรัม | ~ | |||
valine | 0.45 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.23 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.34 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.68 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.32 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.17 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.31 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.14 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.46 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.39 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.53 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.43 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 2.99 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.97 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.49 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.13 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.24 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.45 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.43 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.02 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.35 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 2.1% | ลด 0.6% | |
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.33 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.02 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 1.26 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 11.3% | ลด 3.4% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 1.18 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.08 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.08 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 8.9% | ลด 2.6% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 1.18 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 25.1% | ลด 7.4% |
ค่าพลังงาน 337 กิโลแคลอรี
- การให้บริการ = 46 ก. (155 kCal)
- 2 บิสกิต (1 NLEA ที่ให้บริการ) = 46 g (155 kCal)
- บิสกิตรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า = 25 กรัม (84.3 kCal)
- บิสกิต 2 รอบ = 38 กรัม (128.1 kCal)
อาหารเช้าซีเรียลพร้อมรับประทานข้าวสาลีบดธรรมดาไม่มีน้ำตาลและเกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 17%, วิตามินบี 6 - 57,8%, วิตามินซี - 11,2%, วิตามินพีพี - 26,2%, โพแทสเซียม - 15%, แมกนีเซียม - 33,3%, ฟอสฟอรัส - 46,3% เหล็ก - 16,4% แมงกานีส - 126% ทองแดง - 36,2% สังกะสี - 25%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 337 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, มีประโยชน์อย่างไร? อาหารเช้าแบบแห้งพร้อมทาน ข้าวสาลี บด แบบธรรมดา ไม่ใส่น้ำตาลและเกลือ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ อาหารเช้าแบบแห้งพร้อมทาน ข้าวสาลี บด ธรรมดา ปราศจากน้ำตาลและเกลือ