คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 298 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 17.7% | 5.9% | 565 กรัม |
| โปรตีน | 2.1 กรัม | 76 กรัม | 2.8% | 0.9% | 3619 กรัม |
| ไขมัน | 16.6 กรัม | 56 กรัม | 29.6% | 9.9% | 337 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม | 219 กรัม | 16.4% | 5.5% | 608 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1.3 กรัม | 20 กรัม | 6.5% | 2.2% | 1538 กรัม |
| น้ำดื่ม | 43.2 กรัม | 2273 กรัม | 1.9% | 0.6% | 5262 กรัม |
| แอช | 0.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1% | 3333 กรัม |
| เรติน | 0.027 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 3.3% | 1.1% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 4.4% | 1.5% | 2250 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 22.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 4.4% | 1.5% | 2262 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.24 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4.8% | 1.6% | 2083 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.068 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3.4% | 1.1% | 2941 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.7% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.12 μg | 3 μg | 4% | 1.3% | 2500 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.15 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 1% | 0.3% | 10000 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 1.5% | 2264 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.2 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 1% | 0.3% | 10000 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 65 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 2.6% | 0.9% | 3846 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 29 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2.9% | 1% | 3448 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 20 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 5% | 1.7% | 2000 กรัม |
| โซเดียม, นา | 204 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 15.7% | 5.3% | 637 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 21 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 2.1% | 0.7% | 4762 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 85 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 10.6% | 3.6% | 941 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.8 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 4.4% | 1.5% | 2250 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.438 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 21.9% | 7.3% | 457 กรัม |
| ทองแดง Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1471 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 3.2% | 1038 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.47 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 3.9% | 1.3% | 2553 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 18.52 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.108 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.12 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.051 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.103 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.174 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.119 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.043 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.078 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.029 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.098 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.074 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.14 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.06 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.507 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.191 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.107 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.081 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.03 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 6.976 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.025 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.303 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 0.241 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 1.917 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.82 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 1.967 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1.7 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 7.26 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 7.258 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 1.544 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | 13.8% | 4.6% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 1.469 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.075 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.075 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 8.3% | 2.8% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 1.469 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 31.3% | 10.5% |
ค่าพลังงาน 298 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (84.5 kCal)
- ชิ้น (1/6 ของ 7″ พาย) = 64 กรัม (190.7 kCal)
- ชิ้น (1/8 ของ 7″ พาย) = 48 กรัม (143 kCal)
พายครีมมะพร้าว อุตสาหกรรมผลิต อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นแมงกานีส - 21,9%
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 298 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุสิ่งที่มีประโยชน์ในพายกับหัวกะทิการผลิตทางอุตสาหกรรมแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์พายกับหัวกะทิการผลิตทางอุตสาหกรรม