คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 255.6 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 15.2% | ลด 5.9% | 659 กรัม |
| โปรตีน | 8.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 11.2% | ลด 4.4% | 894 กรัม |
| ไขมัน | 2.1 กรัม | 56 กรัม | ลด 3.8% | ลด 1.5% | 2667 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 54.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 24.7% | ลด 9.7% | 404 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 45.6 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.2 กรัม | 20 กรัม | 6% | ลด 2.3% | 1667 กรัม |
| น้ำดื่ม | 35.2 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.5% | ลด 0.6% | 6457 กรัม |
| แอช | 0.7 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 30 μg | 900 μg | ลด 3.3% | ลด 1.3% | 3000 กรัม |
| เรติน | 0.03 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 2.6% | 1500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.2% | 1800 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 56.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 11.2% | ลด 4.4% | 891 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.4 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 8% | ลด 3.1% | 1250 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | 2% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 20.1 μg | 400 μg | 5% | 2% | 1990 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 1.3% | 3000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 30000 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.1 μg | 10 μg | 1% | ลด 0.4% | 10000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.9 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 12.7% | 5% | 789 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 3.3 μg | 50 μg | ลด 6.6% | ลด 2.6% | 1515 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.311 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 11.6% | ลด 4.5% | 865 กรัม |
| เนียซิน | 0.9 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 126.9 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | 2% | 1970 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 48.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 1.9% | 2053 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 2.7 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 9% | ลด 3.5% | 1111 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 15 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 1.5% | 2667 กรัม |
| โซเดียม, นา | 31.2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 0.9% | 4167 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 67.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 2.6% | 1486 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 91.7 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 11.5% | ลด 4.5% | 872 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 751.4 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 32.7% | ลด 12.8% | 306 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 727.3 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 25.2 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 61.3 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | ลด 2.2% | 1800 กรัม |
| ไอโอดีน I | 4.4 μg | 150 μg | ลด 2.9% | ลด 1.1% | 3409 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 2.1 μg | 10 μg | ลด 21% | ลด 8.2% | 476 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.3944 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 19.7% | ลด 7.7% | 507 กรัม |
| ทองแดง Cu | 79.1 μg | 1000 μg | ลด 7.9% | ลด 3.1% | 1264 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 11.4 μg | 70 μg | ลด 16.3% | ลด 6.4% | 614 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| ตะกั่ว, Sn | 6.7 μg | ~ | |||
| ซีลีเนียม, Se | 4.6 μg | 55 μg | ลด 8.4% | ลด 3.3% | 1196 กรัม |
| สตรอนเทียมซีเนียร์ | 4.1 μg | ~ | |||
| ไททันคุณ | 7.5 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 23.1 μg | 4000 μg | ลด 0.6% | ลด 0.2% | 17316 กรัม |
| โครม Cr | 2.2 μg | 50 μg | ลด 4.4% | ลด 1.7% | 2273 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.6462 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 5.4% | ลด 2.1% | 1857 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 46.1 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.4 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 34 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 255,6 กิโลแคลอรี
แป้งสำหรับเกี๊ยว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโคลีน - 11,2%, วิตามินอี - 12,7%, วิตามินพีพี - 11,6%, ฟอสฟอรัส - 11,5%, คลอรีน - 32,7%, โคบอลต์ - 21%, แมงกานีส - 19,7% โมลิบดีนัม - 16,3%
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- โมลิบดีนัม เป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้การเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันพิวรีนและไพริมิดีน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 255,6 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุแป้งโดว์มีประโยชน์อย่างไรแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์แป้งสำหรับเกี๊ยว