ปริมาณแคลอรี่ดื่มถั่วแห้ง องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่719 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 42.7%ลด 5.9%234 กรัม
โปรตีน10.8 กรัม76 กรัมลด 14.2%2%704 กรัม
ไขมัน79.55 กรัม56 กรัมลด 142.1%ลด 19.8%70 กรัม
คาร์โบไฮเดรต3.98 กรัม219 กรัมลด 1.8%ลด 0.3%5503 กรัม
น้ำดื่ม2.77 กรัม2273 กรัมลด 0.1%82058 กรัม
แอช2.91 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE2 μg900 μgลด 0.2%45000 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.913 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 60.9%ลด 8.5%164 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.093 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.2%ลด 0.7%1935 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.479 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 9.6%ลด 1.3%1044 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.115 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 5.8%ลด 0.8%1739 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต60 μg400 μgลด 15%ลด 2.1%667 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.6 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 0.1%15000 กรัม
วิตามิน PP, NO0.519 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 2.6%ลด 0.4%3854 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K507 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 20.3%ลด 2.8%493 กรัม
แคลเซียม, Ca145 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 14.5%2%690 กรัม
แมกนีเซียมมก302 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 75.5%ลด 10.5%132 กรัม
โซเดียม, นา3 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 0.2%43333 กรัม
ซัลเฟอร์, ส108 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 10.8%ลด 1.5%926 กรัม
ฟอสฟอรัสพี575 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 71.9%ลด 10%139 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe3.53 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 19.6%ลด 2.7%510 กรัม
แมงกานีส, Mn2.313 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 115.7%ลด 16.1%86 กรัม
ทองแดง Cu958 μg1000 μgลด 95.8%ลด 13.3%104 กรัม
สังกะสีสังกะสี2.97 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 24.8%ลด 3.4%404 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *1.516 กรัม~
valine0.701 กรัม~
ฮิสติดีน *0.255 กรัม~
Isoleucine0.483 กรัม~
Leucine0.89 กรัม~
ไลซีน0.369 กรัม~
methionine0.395 กรัม~
ธ รีโอนี0.407 กรัม~
โพรไบโอ0.189 กรัม~
phenylalanine0.497 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.509 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.222 กรัม~
glycine0.65 กรัม~
กรดกลูตามิก2.393 กรัม~
Proline0.471 กรัม~
ซีรีน0.599 กรัม~
ซายน์0.381 กรัม~
cysteine0.189 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว31.184 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก22.035 กรัม~
18: 0 สเตียริน9.148 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว37.229 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 221.6%ลด 30.8%
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)37.229 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว7.605 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 67.9%ลด 9.4%
18: 2 ไลโนเลอิก7.605 กรัม~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน7.605 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 100%ลด 13.9%
 

ค่าพลังงาน 719 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 120 กรัม (862.8 kCal)
  • ออนซ์ (15 เมล็ด) = 28.35 ก. (203.8 kCal)
ดื่มวอลนัทแห้ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 60,9%, วิตามินบี 9 - 15%, โพแทสเซียม - 20,3%, แคลเซียม - 14,5%, แมกนีเซียม - 75,5%, ฟอสฟอรัส - 71,9%, เหล็ก - 19,6% แมงกานีส - 115,7% ทองแดง - 95,8% สังกะสี - 24,8%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 719 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับพิลี่, ถั่วแห้ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพิลิ, ถั่วแห้ง

เขียนความเห็น