คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 228 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 13.5% | ลด 5.9% | 739 กรัม |
| โปรตีน | 11.6 กรัม | 76 กรัม | ลด 15.3% | ลด 6.7% | 655 กรัม |
| ไขมัน | 10.93 กรัม | 56 กรัม | ลด 19.5% | ลด 8.6% | 512 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 21.63 กรัม | 219 กรัม | ลด 9.9% | ลด 4.3% | 1012 กรัม |
| น้ำดื่ม | 54.31 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.4% | ลด 1.1% | 4185 กรัม |
| แอช | 1.53 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 18 μg | 900 μg | 2% | ลด 0.9% | 5000 กรัม |
| เรติน | 0.017 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.18 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 12% | ลด 5.3% | 833 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.13 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 7.2% | ลด 3.2% | 1385 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.73 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 14.6% | ลด 6.4% | 685 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.09 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | 2% | 2222 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 53 μg | 400 μg | ลด 13.3% | ลด 5.8% | 755 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.63 μg | 3 μg | ลด 21% | ลด 9.2% | 476 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 0.7% | 6429 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 4.43 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 22.2% | ลด 9.7% | 451 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 131 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | ลด 2.3% | 1908 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 29 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 1.3% | 3448 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 31 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 3.4% | 1290 กรัม |
| โซเดียม, นา | 505 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 38.8% | ลด 17% | 257 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 86 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 10.8% | ลด 4.7% | 930 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.03 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.7% | ลด 2.5% | 1748 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.2 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 4.4% | 1000 กรัม |
| ทองแดง Cu | 167 μg | 1000 μg | ลด 16.7% | ลด 7.3% | 599 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 23.5 μg | 55 μg | ลด 42.7% | ลด 18.7% | 234 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.73 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 2.7% | 1644 กรัม |
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.633 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.596 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.314 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.521 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.907 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.842 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.295 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.462 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.134 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.495 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.619 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 1.022 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.531 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 2.324 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.669 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.512 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.359 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.15 กรัม | ~ | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 19 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 2.082 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 5.235 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 31.2% | ลด 13.7% | |
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 2.85 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 25.4% | ลด 11.1% |
ค่าพลังงาน 228 กิโลแคลอรี
- เรือดำน้ำ = 256 g (583.7 kCal)
อาหารจานด่วน, แซนวิชใต้น้ำกับสลัดทูน่า อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นวิตามินบี 1 - 12%, วิตามินบี 5 - 14,6%, วิตามินบี 9 - 13,3%, วิตามินบี 12 - 21%, วิตามินพีพี - 22,2%, ทองแดง - 16,7% , ซีลีเนียม - 42,7%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 228 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ทำไม อาหารจานด่วน, แซนวิช Submarina พร้อมสลัดทูน่า, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ อาหารจานด่วน, แซนวิช Submarina พร้อมสลัดทูน่า