คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 48 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 2.9% | 6% | 3508 กรัม |
| โปรตีน | 0.28 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.4% | ลด 0.8% | 27143 กรัม |
| ไขมัน | 0.32 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.6% | ลด 1.3% | 17500 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 11.01 กรัม | 219 กรัม | 5% | ลด 10.4% | 1989 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 6.5% | ลด 13.5% | 1538 กรัม |
| น้ำดื่ม | 86.85 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.8% | ลด 7.9% | 2617 กรัม |
| แอช | 0.24 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.013 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.9% | ลด 1.9% | 11538 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.011 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 1.3% | 16364 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.054 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 2.3% | 9259 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.034 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 3.5% | 5882 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 1 μg | 400 μg | ลด 0.3% | ลด 0.6% | 40000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.2% | 90000 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.042 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.4% | 47619 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 77 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 6.5% | 3247 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.8% | 25000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 1.7% | 13333 กรัม |
| โซเดียม, นา | 3 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.4% | 43333 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 2.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.6% | 35714 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 8 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 1% | ลด 2.1% | 10000 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.18 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 1% | ลด 2.1% | 10000 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.169 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 8.5% | ลด 17.7% | 1183 กรัม |
| ทองแดง Cu | 58 μg | 1000 μg | ลด 5.8% | ลด 12.1% | 1724 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | ลด 0.4% | ลด 0.8% | 27500 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.05 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.8% | 24000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 10.1 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.009 กรัม | ~ | |||
| valine | 0.013 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.004 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.017 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.017 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.003 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.01 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.003 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.008 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.01 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.048 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.011 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.029 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.009 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.011 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.005 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.004 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 0.053 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 0.044 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 0.007 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.013 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.1% | ลด 0.2% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.012 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.095 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 0.8% | ลด 1.7% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.078 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.017 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.017 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 1.9% | 4% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.078 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 1.7% | ลด 3.5% |
ค่าพลังงาน 48 กิโลแคลอรี
- ชิ้นถ้วย = 173 กรัม (83 kCal)
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 48 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, แอปเปิ้ลแช่แข็งมีประโยชน์อย่างไร, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลแช่แข็ง