คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 27 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 1.6% | ลด 5.9% | 6237 กรัม |
| โปรตีน | 0.7 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.9% | ลด 3.3% | 10857 กรัม |
| ไขมัน | 0.1 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.2% | ลด 0.7% | 56000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.9% | 7% | 5214 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 10.5% | ลด 38.9% | 952 กรัม |
| น้ำดื่ม | 88.4 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.9% | ลด 14.4% | 2571 กรัม |
| แอช | 2.3 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 4.8% | 7500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 6.3% | 6000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 15.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 17.7% | ลด 65.6% | 566 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.2 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 1% | ลด 3.7% | 10000 กรัม |
| เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 167 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 24.8% | 1497 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 41 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.1% | ลด 15.2% | 2439 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 11 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 10.4% | 3636 กรัม |
| โซเดียม, นา | 773 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 59.5% | ลด 220.4% | 168 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 38 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 17.8% | 2105 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.6 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 12.2% | 3000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.9 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 27 กิโลแคลอรี
ซอสฮอร์สแรดิช ชิ้นละ 2-104 อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 17,7%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 27 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ซอสมะรุม 2-104 แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ ซอสมะรุม 2-104