คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 257 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 15.3% | 6% | 655 กรัม |
| โปรตีน | 2.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.8% | ลด 1.1% | 3619 กรัม |
| ไขมัน | 0.2 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 28000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 61.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 28.2% | ลด 11% | 354 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 16.5% | ลด 6.4% | 606 กรัม |
| น้ำดื่ม | 30 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.3% | ลด 0.5% | 7577 กรัม |
| แอช | 2.6 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 100 μg | 900 μg | ลด 11.1% | ลด 4.3% | 900 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.1% | 3750 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.43 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 8.6% | ลด 3.3% | 1163 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 4.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 1.9% | 2093 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.5 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 12.5% | ลด 4.9% | 800 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 852 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 34.1% | ลด 13.3% | 293 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 31 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 1.2% | 3226 กรัม |
| โซเดียม, นา | 23 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 0.7% | 5652 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 21 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 0.8% | 4762 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 72 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 9% | ลด 3.5% | 1111 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 2.8 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 15.6% | ลด 6.1% | 643 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 39 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 22.27 กรัม | ~ | |||
| ฟรักโทส | 13.87 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 0.016 กรัม | สูงสุด 18.7 г |
ค่าพลังงาน 257 กิโลแคลอรี
- 2 ช้อนโต๊ะ = 36 กรัม (92.5 kCal)
น้ำซุปข้นพรุน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามิน A - 11,1%, วิตามิน PP - 12,5%, โพแทสเซียม - 34,1%, เหล็ก - 15,6%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 257 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ลูกพรุนบด แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ลูกพรุนบด