คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 88 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.2% | ลด 5.9% | 1914 กรัม |
โปรตีน | 2.87 กรัม | 76 กรัม | ลด 3.8% | ลด 4.3% | 2648 กรัม |
ไขมัน | 3.68 กรัม | 56 กรัม | ลด 6.6% | ลด 7.5% | 1522 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 8.88 กรัม | 219 กรัม | ลด 4.1% | ลด 4.7% | 2466 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 9.5% | ลด 10.8% | 1053 กรัม |
น้ำดื่ม | 80.94 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.6% | ลด 4.1% | 2808 กรัม |
แอช | 1.73 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.069 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 4.6% | ลด 5.2% | 2174 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.092 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 5.8% | 1957 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.514 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 10.3% | ลด 11.7% | 973 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.178 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 8.9% | ลด 10.1% | 1124 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 13 μg | 400 μg | ลด 3.3% | ลด 3.8% | 3077 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 10.6 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 11.8% | ลด 13.4% | 849 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.053 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | 6% | 1899 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 378 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 15.1% | ลด 17.2% | 661 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 57 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.7% | ลด 6.5% | 1754 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 19 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 5.5% | 2105 กรัม |
โซเดียม, นา | 335 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 25.8% | ลด 29.3% | 388 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 28.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 3.3% | 3484 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 63 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 7.9% | 9% | 1270 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.57 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 3.6% | 3158 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.166 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 8.3% | ลด 9.4% | 1205 กรัม |
ทองแดง Cu | 163 μg | 1000 μg | ลด 16.3% | ลด 18.5% | 613 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 1.6 μg | 55 μg | ลด 2.9% | ลด 3.3% | 3438 กรัม |
ฟลูออรีน, F | 31.5 μg | 4000 μg | ลด 0.8% | ลด 0.9% | 12698 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.4 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 3.8% | 3000 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.118 กรัม | ~ | |||
valine | 0.174 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.07 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.144 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.225 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.192 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.058 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.115 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.042 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.135 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.094 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.442 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.076 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.579 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.202 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.142 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.121 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.034 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 12 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 2.255 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
4: 0 มัน | 0.116 กรัม | ~ | |||
6: 0 ไนลอน | 0.069 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.04 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.091 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.103 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.362 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.958 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.44 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 1.039 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 6.2% | 7% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.08 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.904 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.166 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 1.5% | ลด 1.7% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.105 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.061 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.061 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 6.8% | ลด 7.7% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.105 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 2.2% | ลด 2.5% |
ค่าพลังงาน 88 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 245 กรัม (215.6 kCal)
มันฝรั่งเนยโฮมเมด Exalop อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 11,8% โพแทสเซียม - 15,1% ทองแดง - 16,3%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 88 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ทำไม Exalop จากมันฝรั่งกับเนย, โฮมเมด, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ Exalop จากมันฝรั่งกับเนย, โฮมเมด