คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 277 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 16.4% | ลด 5.9% | 608 กรัม |
โปรตีน | 11.51 กรัม | 76 กรัม | ลด 15.1% | ลด 5.5% | 660 กรัม |
ไขมัน | 16.67 กรัม | 56 กรัม | ลด 29.8% | ลด 10.8% | 336 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 20.21 กรัม | 219 กรัม | ลด 9.2% | ลด 3.3% | 1084 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม | 20 กรัม | 5% | ลด 1.8% | 2000 กรัม |
น้ำดื่ม | 48.89 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.2% | ลด 0.8% | 4649 กรัม |
แอช | 2.72 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.191 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 12.7% | ลด 4.6% | 785 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | 2% | 1800 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.4% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.094 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | ลด 1.7% | 2128 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.43 μg | 3 μg | ลด 14.3% | ลด 5.2% | 698 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 38.6 μg | 120 μg | ลด 32.2% | ลด 11.6% | 311 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 3.47 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 17.4% | ลด 6.3% | 576 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 100 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.4% | 2500 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 42 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 1.5% | 2381 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 17 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.3% | ลด 1.6% | 2353 กรัม |
โซเดียม, นา | 877 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 67.5% | ลด 24.4% | 148 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 288 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 36% | ลด 13% | 278 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 1.38 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 7.7% | ลด 2.8% | 1304 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.224 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 11.2% | 4% | 893 กรัม |
ทองแดง Cu | 103 μg | 1000 μg | ลด 10.3% | ลด 3.7% | 971 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.71 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 5.9% | ลด 2.1% | 1690 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 17.9 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.841 กรัม | ~ | |||
valine | 0.911 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.23 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.51 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.921 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.781 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.28 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.41 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.13 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.52 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.611 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 1.071 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.5 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 2.282 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.56 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.49 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.33 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.16 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 81 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 0.221 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.119 กรัม | ~ | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน | 0.101 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 2.943 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.004 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.003 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.004 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.022 กรัม | ~ | |||
15:0 เพนทาเดคาโนอิก | 0.005 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 1.833 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.021 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.914 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราชินิค | 0.056 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเจนิก | 0.054 กรัม | ~ | |||
24: 0 ลิกโนซิริก | 0.021 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 4.101 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 24.4% | ลด 8.8% | |
14:1 ไมริสโทเลอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.027 กรัม | ~ | |||
16: 1 ซิส | 0.026 กรัม | ~ | |||
16: 1 ทรานส์ | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 3.981 กรัม | ~ | |||
18: 1 ซิส | 3.863 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 0.118 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.085 กรัม | ~ | |||
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9) | 0.004 กรัม | ~ | |||
22: 1 ซิส | 0.004 กรัม | ~ | |||
24: 1 ประสาท, ซิส (โอเมก้า -9) | 0.003 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 8.378 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 74.8% | ลด 27% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 7.37 กรัม | ~ | |||
18: 2 ทรานส์ไอโซเมอร์ไม่ได้กำหนด | 0.101 กรัม | ~ | |||
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส | 7.25 กรัม | ~ | |||
18: 2 กรดไลโนเลอิกผัน | 0.019 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.893 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก | 0.893 กรัม | ~ | |||
18: 4 สไตออไรด์โอเมก้า -3 | 0.001 กรัม | ~ | |||
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส | 0.012 กรัม | ~ | |||
20:3 ไอโคซาทรีอีน | 0.004 กรัม | ~ | |||
20: 3 โอเมก้า -3 | 0.002 กรัม | ~ | |||
20: 3 โอเมก้า -6 | 0.002 กรัม | ~ | |||
20: 4 อาราคิโดนิก | 0.013 กรัม | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), โอเมก้า-3 Omega | 0.036 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.971 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 100% | ลด 36.1% | |
22: 4 โดโคซาเททราอีน โอเมก้า-6 | 0.009 กรัม | ~ | |||
22: 5 โดโคซาเพนทาอีโนอิก (DPC), โอเมก้า-3 | 0.002 กรัม | ~ | |||
22: 6 โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ), โอเมก้า-3 | 0.038 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 7.277 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 100% | ลด 36.1% |
ค่าพลังงาน 277 กิโลแคลอรี
ร้านอาหาร DENNY'S กุ้งทอดทอง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 12,7%, วิตามินบี 12 - 14,3%, วิตามินเค - 32,2%, วิตามินพีพี - 17,4%, ฟอสฟอรัส - 36%, แมงกานีส - 11,2 %
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 277 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับร้านอาหาร DENNY'S กุ้งทอดทอง แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของร้านอาหาร DENNY'S กุ้งทอดทอง