เนื้อหา
ส่วนผสมคานาเป้กับคาเวียร์และปลาสเตอร์เจียนที่เป็นตัวเอก
| ขนมปังข้าวสาลี | 30.0 (กรัม) |
| เนย | 10.0 (กรัม) |
| แซลมอนคาเวียร์ | 10.2 (กรัม) |
| ปลาสเตอร์เจียน | 21.0 (กรัม) |
| แตงกวา | 19.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ปิดแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้ด้วยเนยบาง ๆ ชิ้นของปลาสเตอร์เจียนที่เป็นตัวเอกถูกวางไว้เพื่อให้ครอบคลุมขนมปังอย่างสมบูรณ์ คาเวียร์วางตรงกลางด้วยสไลด์ตกแต่งด้วยแตงกวาสดและหัวหอมสีเขียว
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 253.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 15.1% | 6% | 664 กรัม |
| โปรตีน | 11.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 15.1% | 6% | 661 กรัม |
| ไขมัน | 15.1 กรัม | 56 กรัม | ลด 27% | ลด 10.7% | 371 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม | 219 กรัม | ลด 8.7% | ลด 3.4% | 1153 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.02 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 0.2 กรัม | 20 กรัม | 1% | ลด 0.4% | 10000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 42.9 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.9% | ลด 0.7% | 5298 กรัม |
| แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 200 μg | 900 μg | ลด 22.2% | ลด 8.8% | 450 กรัม |
| เรติน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.08 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 2.1% | 1875 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.06 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.3% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 21 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 1.7% | 2381 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.6% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.06 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.2% | 3333 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 11.5 μg | 400 μg | ลด 2.9% | ลด 1.1% | 3478 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.2% | 3333 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.03 μg | 10 μg | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 33333 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.7 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | ลด 1.9% | 2143 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.9 μg | 50 μg | ลด 1.8% | ลด 0.7% | 5556 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.909 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 14.5% | ลด 5.7% | 688 กรัม |
| เนียซิน | 1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 190.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 7.6% | 3% | 1314 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 34.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 1.4% | 2890 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 0.9 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.2% | 3333 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 26.3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 6.6% | ลด 2.6% | 1521 กรัม |
| โซเดียม, นา | 218.6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 16.8% | ลด 6.6% | 595 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 22.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 0.9% | 4367 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 158.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 19.8% | ลด 7.8% | 506 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 365.6 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 15.9% | ลด 6.3% | 629 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 104.6 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.4 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 3.1% | 1286 กรัม |
| ไอโอดีน I | 0.7 μg | 150 μg | ลด 0.5% | ลด 0.2% | 21429 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 1 μg | 10 μg | ลด 10% | ลด 3.9% | 1000 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.3653 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 18.3% | ลด 7.2% | 547 กรัม |
| ทองแดง Cu | 77 μg | 1000 μg | ลด 7.7% | 3% | 1299 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 6.6 μg | 70 μg | ลด 9.4% | ลด 3.7% | 1061 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 149.9 μg | 4000 μg | ลด 3.7% | ลด 1.5% | 2668 กรัม |
| โครม Cr | 13.7 μg | 50 μg | ลด 27.4% | ลด 10.8% | 365 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.3516 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 1.1% | 3413 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.02 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.6 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 17.4 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 253,5 กิโลแคลอรี
คานาเป้กับคาเวียร์และปลาสเตอร์เจียนที่เป็นตัวเอก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 22,2%, วิตามิน PP - 14,5%, ฟอสฟอรัส - 19,8%, คลอรีน - 15,9%, แมงกานีส - 18,3%, โครเมียม - 27,4 %%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- Chrome มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรคานาเป้กับคาเวียร์และปลาสเตอร์เจียนที่เป็นตัวเอกต่อ 100 กรัม
- 235 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 249 กิโลแคลอรี
- 160 กิโลแคลอรี
- 14 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 253,5 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Canape ด้วยคาเวียร์และปลาสเตอร์เจียนสูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร